总监的年度总结篇1
本人于20xx年加入xx就任行政总监这一职已经x年了,下面就本人职位工作情况和内容做一个述职报告如下:
一、工作中的成绩
1、在原制订的各项规章制度基础上进一步补充和完善,以及根据企业现状,制定新的规章制度以适应企业发展的需要;
2、制定绩效考核制度,撰写员工手册,制定公司培训框架,为明年的工作打基础;
3、根据人事相关规定规范劳动合同管理,做好劳动合同的签订、解除及劳动合同档案管理等工作缴纳社会保险等;
4、按照公司制度,组织落实公司办公设施、办公用品等的调配和实物管理工作;
5、配合总经理进行人事管理变革,将公司管理逐渐步入正规。
二、工作中的不足
1、深入基层锻炼的时间、机会偏少,对业务工作的了解局限于书本经验的理性认识上,缺乏实在的感性认识;
2、工作中缺乏强有力的管理,开展工作时缺乏魄力,对各部门人员的管理不够细致具体;
3、执行力、能力与阅历离公司的高效要求还有一定距离;
4、在人才培养上无法紧跟公司的飞跃式发展。
三、具体改进方案
1、深入基层,多沟通,了解项目、了解同行;及时掌握最新动态,为领导的决策提供有利依据;
2、注重工作作风,完善各项规章制度,加强管理,以身作则,形成良好的工作氛围;
3、加强学习,拓宽知识面,努力学习专业知识和相关法律知识;
4、全面提高执行力度,狠抓决策落实,保证公司的各项决策全面有效的落实;
5、加大招聘、培训力度,储备大量人才,加强人才引进培养机制,为公司的跨步时期创造动力。
四、对公司的建议
1、完善各项奖罚制度,严格执行,不要太仁慈,仁慈只会惯坏员工;
2、鼓励核心部门主要人员,增加外出学习机会,以满足公司发展需要;
3、为鼓励各部门领导培养人才,实行人才培养奖励制度;
4、关于公司的推广,让我们每个人都充当业务人员,要求公司所有对公账号(如:微信、QQ、邮箱等)需填写公司介绍、经营范围等。
总监的年度总结篇2
时光飞逝,我进公司已经一年了,这一年我在装饰公司工程部工作学习。我从一名大学生变成了资料员,从大学走进社会。在我工作的这段时间里凭着自己的努力和领导以及同事的教导逐渐成长,渐渐适应现在的工作节奏和强度。在这段时间里我深刻体会到一名资料眼的职责所在,同事也在工作中认识到自己的不足。现在我将这段时间的工作做一下总结。
一、每一项工程都有各种资料,对于资料员,自己必须对每次收发的文件资料做好分类整理,这样在需要的时候能更好更快的找出所需的文件。文件整理是考验资料员能力的一个地方,不只是文件的寻找,更是对文件的管理。在一年的资料员工作中,我收获很多,不仅仅是资料知识的掌握,还有施工现场知识的掌握,同时对与各层次人员的交流有了很大的提高,包括与同事、与分包的相处方式,以及与建设、监理单位之间的交流,这一切的一切都让我受益匪浅。
二、签证是施工方除合同外的零星工程或临时设施增补项目,因此签证办理的时候要项目清晰、计算准确、单价合理、及时处理、避免重复以及现场确认,应做到不漏项,不出错。现场签证不可避免,它不仅在单位工程中影响工程成本,而且在工程造价管理中存在“三超”的隐患。因此,加强现场管理,堵塞“漏洞”,把现场签证费用缩小到最小限度。
三、竣工图代表着一个工程的收尾阶段,凡在施工中有设计变更的,但能将原施工图加以修改补充作为竣工图的,可在原施工图上注明修改部分,并附以设计变更通知单和施工说明,最后加盖竣工图章后,即为竣工图。竣工图不能使用圆珠笔或其他易于褪色的墨水绘制,必须要图面整洁、字迹清楚,一定要与实际情况相符,保证图纸质量,并做到规格统一。
四、当工程竣工后移交后,根据业主或商家反映的问题上门维修是工程的最后一项任务。20xx年中旬普君新城社区七23#24#26#27#楼相继完成移交,但接踵而来的是业主发来的待修遗留问题清单。其中方方面面的问题都有,比如墙身裂缝、瓷砖空鼓、木地板发黑、木门开裂等等。
截至20xx年11月25日,普君新城社区七23#24#26#27#楼从8月1号起共收1500份待修遗漏单,其中27#楼共有376份待修遗漏单,现从27#楼中抽取50份待修遗漏单进行抽样调查,共计309条问题进行分类别统计得出下图。
由上面的数据可看出很多问题其实都是外在问题,都是在室内一会就能发现的问题。这些问题的出现很多都是我们自己施工方和责任班组的自检不全面,解决这种问题要在施工时就开始根绝,不能马虎了事,让责任班组在施工时就注意一下,在施工时出多一份力比完工后出多一份力要容易。
当20xx年10月份的到来时,迎来的是17#18#楼的完工移交,同样的也是维修任务的开始。由于有了23#24#26#27#楼的经验,17#18#楼的维修情况相对好一些,但也是好一些,因为才刚刚开始没多久,还不知道后续问题多不多。
五、我自己在工作中还存在一些问题。首先自身方面因为经验不足在说话、做事方面优柔寡断,对问题考虑不够全面,没有清楚、详细的对事件进行分析就下结论,从而造成不必要的麻烦。在以后的工作中首先要明确自己的立场,理清思绪,寻找问题的重点一一解决。其次在相同的工作中因没自己的一套工作方式,随意而为,导致能快更简洁的完成工作不能如愿。这给我的教训就是在工作中要有自己的一套工作方式,怎么做、怎么存、怎么用都很重要,要做到用上一次的工作经验减少下一次的工作时间。
以上问题虽没有造成什么重大影响,但我自己觉得没有尽到现场资料员的职责,在以后工作中自己将努力做到更好。
六、参加工作一年来,知道了自己在工作中的不足,在以后的工作中要加以克服,同时还需多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感,及时做好个人的各项工作。
在此感谢上级领导和同事的关心及帮助。总之,在今后的工作中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与专业水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。
总监的年度总结篇3
这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们一定要努力创新,继续在今年的基础上,加大努力,争创更好的业绩!
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
2、设施设备不尽完善。
3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。
二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元,比去年超额x万元,超幅为x%;其中客房收入为x万元,写字间收入为x万元,餐厅收入x万元,其它收入共x万元。全年客房平均出租率为x%,年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
4、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。
三、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
四、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间x间,不符人员x人。客务部共查出不安全隐患x起(客人未关门、关窗x起;不符合酒店电器使用规定x起)。
(二)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年x万元,升幅约为x%。
(三)以改革为动力,抓好餐饮工作
绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月,工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
总监的年度总结篇4
一、主要工作表现及成绩
1、严格遵守公司各项规章制度。上班伊始,我认真学习了《工程质量管理细则》,并将其牢记于心,时刻提醒自己要严格遵守公司的各项规章制度,维护公司形象。
2、对于一个刚毕业的学生来说,虽然在学校也有过一个多月在施工现场实习的经历,但是在真正的施工过程中,我所了解的还只是凤毛麟角。所以,从到公司上班开始,工程部的两位前辈就带着我去各个现场。跟随他们一起检查质量、安全、文明施工等情况的那段时间,是我吸取知识、总结经验的最佳时机,也是我对于施工现场学到最多、最全面的阶段。所以我忠心的感谢他们的传授、教导和关心。
3、其他方面:
①坚持每天上班提早到公司,打扫办公室卫生,为同事创造一个干净的工作环境。
②管理办公室内部分文件存放,以便需要时能够及时找到。
③对部分事宜进行登记备忘,供以后对照。
④与分公司同事积极探讨造价控制、合同管理、资料管理等内容。通过讨论既增进了同事间的友情,又提高了自身能力。
⑤主动与同事交流,热情帮助他人。
二、努力的方向
1、考虑到在建筑施工单位女同志的工作范围有限,所以更需要给自身充电,着重向投标方向努力,积累投标经验,争取达到工作年限要求时,顺利通过全国造成价工程师执业资格考试,充分利用通过全国造价工程师执业资格考试的优势及以往的工作经验,积极主动接触各种相关业务,提高自身的实际操作能力,有可能的话能够为公司在投标谈判时奉献力量,为公司的品牌建设作出自己应有的贡献。
2、积极参加证书考核,钻研专业技术,提高业务能力和专业水准;
3、发挥党员的模范带头作用,争当先进。
我取得了一点成绩,但离领导的要求尚有一定差距。找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感,及时做好个人的各项工作。在今后的工作中,我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。
总监的年度总结篇5
否则的话,做好人做恶人的都是老板!——例如,某客户要申请某项支持,若公司给予了支持,客户会认为“老板不错”!若由于其他原因公司未给支持,客户自然会认为“老板太精了”!正确在做法,我认为是永远让老板是“好人”,时刻维护老板的正面形象。
身为公司的管理人员,是判断和处理一般问题的责任人,是帮老板做事的。如果大事小事都让老板判断和处理,那就等于是老板在做事!既然老板自己在做事,多请些文员就行了,哪需要那么多经理呀、老总呀!另外老板“一笔签”绝对正确!——正确的前提在于各级管理人员有责任帮助老板判断,确保老板每一笔都签得正确!
而且,从管理的角度来分析公司的管理。《a管理模式》一直强调管理的层级和跨度(事实上,无论任何组织或群体,成功的管理结构都是呈“a”形状)。管理的扁 平化,适合小的组织。当组织不断壮大之后,人的精力和能力很难再直接适应不断膨胀的管理层和面,如果可以的话,各朝帝王都完全没必要设那么多部门,养那么多大臣!就相当于,如果公司大事小事都是老板处理,相信老板一天48个小时都不够用!老板雇用管理人员就等于养着一群光拿钱不做事的“闲人”,——老板不是在做生意做企业,而是在做“慈善事业”!
我一直的观点,公司的管理应当是一条自动化地生产线,老板就只是掌握开关的自动化操作员。当然,“生产线”要真正实现自动化,对每一个“部件”的品质要求都比较高,我想作为操作员(老板)来讲,最担心的还是“部件”的品质!——因为“部件”品质不稳定,一方面操作员心理压力和警惕性会加大,比较累。第二方面操作员会时常扮演更换“部件”的“机械维修工”;第三方面,生产出的“产品”很难达到“预期品质”;第四方面,品质不稳定的如果是“重要部件”,有可能会毁掉整条“生产线”!
员工主动帮老板分析问题,解决问题,把老板“藏到幕后”。
总监的年度总结篇6
一、行政管理方面
1。根据各部门人员的实际需要,有针对性,合理地招聘员工,配备到各岗位,20xx年度总人数x人,离职x人,20xx年度招聘部人数x人。
2。较好完成各部门人员的入职、离职、调岗等人事审批工作。
3。规范员工档案,对资料不齐全的作出补齐。
4。确定员工劳动合同签定人数达x%,工伤保险、社会保险办理事宜。
二、行政、后勤工作方面
1。加强保安日常纪律管理,不定期组织全体保安学习消防知识并开展实操演练、检查厂内灭火设施是否齐全。
2。对现场清洁卫生进行巡查。
3。加强食堂管理,尽量提高员工伙食质量,确保饮食卫生。
4。合理安排员工人住宿,_工宿舍安全用电,卫生等情况。
三、20xx年工作尚存不足之处
1。作为公司的综合管理部门,在对部门的管理、协调方面还有很多的欠缺,对部门工作情况,人员纪律的检查力度还不够。
2。公司内部的监、管理(如环境、卫生等的检查)不力。
3。缺乏对公司企业文化及工作氛围的建设。
4。员工培训机制的待完善和加强。
5。对外接待能力有待提高。
6。人事工作还处于传统的劳动人事管理,应从传统的劳动人事管理逐步向现代化人力资源管理过渡。
四、20xx年工作重点将从以下几方面着手工作
1。继续完善公司制度特别是在日常行政管理和人事管理方面加大制度建设的力度,修订和完善奖惩规定,激励机制等制度。
2。加强培训力度,完善培训机制企业的竞争最终归于人才的竞争,目前公司各部人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人,强化管理制度的培训,便于在实际工作的正常操作,需根据实际情况制定培训计划,使培训工作能起到切实的效果。
3。协助各部门工作,加强与员工沟通,加强团结,迅速营造良好办公环境。
4。加强劳动人事管理工作劳动人事管理工作实现规范化管理方面仍有待加强,提升管理水平,完善人事档案管理,从单纯的事务性工作向现代人力资源管理过渡。
5。提升对外部门接待能力,避免公司蒙受损失。
6。组织员工活动,加强企业文化建设工作,以员工对企业有良好的认同感和归属感。
人事行政部在20xx年度的工作表现虽不算太理想但我们会继续努力工作,加强学习,积极配合各部门工作,尽的努力使公司的整体形象,工作水平上升到一个新的台阶。
总监的年度总结篇7
我工程技术部门在公司领导和项目领导的正确指导下,在各兄弟部门的鼎力支持下,克服了技术力量不足、人员短缺等诸多困难,强化内部管理,较好完成了XXXX年的各项工作任务。工程技术部是一个对实践性要求极强的部门,由于部门工作的特殊性使得我部门的工作主要从两大方面进行开展。一方面,做好部门日常工作的开展,配合各兄弟部门做好相关的技术指导工作,不定期的组织部门员工加强理论学习和经验交流以不断提高业务水平更好的为工作服务。另一方面,即使了解各项目的进展情况,并对工作中存在的问题向领导汇报并协助领导做出有效地整改方案,配合商务部门对工程预决算和工程款支付工作进行审核。此外,还要做好对工程资料及工程合同的接收移交工作。
XXXXXX工程项目承建的建筑物包括1号楼~9号楼和G1号楼~G4号楼,其中33层住宅楼3栋,30层住宅1栋,28层住宅一栋,20层住宅1栋,18层住宅1栋,17层住宅1栋,9层住宅1栋,3层商住楼4栋,一层地下车库1座,总建筑面积142334m。
一、XXXX年完成的主要工作内容:
1、编制并上报施工方案和各专项施工方案。
2、优化施工方案。
3、根据实际工程进度完成对施工队进行技术交底及作业指导。
4、统计设计变更(联系单),并做好台账。
5、做好施工方案的台账。
6、编制并完善各分项工程及重点难点工程施工方案。
7、完成各项工程的施工及技术资料整理并及时签认报批。
8、完成施工方法、工艺、技术等成果总结工作并进行推广。
二、项目技术服务工作、及成果。
由于项目的特殊性,技术部门一共有2名技术人员,本年度的工作因为各种原因,存在任务重,时间紧的困难。但经过项目领导的指导和全体部门所有人员的不懈努力,基本保证了各项任务在公司的规定时间内按要求完成。这和项目领导的正确指导,大力支持,全部门员工的不懈努力密不可分的。
同时根据公司决策和工程情况,确定本工程的质量目标为“合格”,并立即开始实用性、针对性、科学性地编制各项专项施工方案,而且根据工程情况,做好细部处理部位和深化设计情况。这些为以后的施工做到了较强的指导作用。其中消防连廊的模板支撑体系特别进行研究,最后决定采用H型钢做钢平台,在钢平台上支设钢管模板,这样既美观大方又节约材料,收到各方的一直好评。
我工程技术部积极响应集团公司和区域公司的号召,在工程项目的进行中,加大新技术、新材料的投入。根据本工程建筑物的特点,外墙脚手架采用液压附着式爬升脚手架,这是本工程的一个亮点。爬升式脚手架有耗材少,劳动力支出小,工期短地面不需要做支撑脚手架的坚实地基,不占用施工场地等优点。最大的缺点就是造价高,一次性的投入多。总体评价爬架还是利大于弊的。
技术部还在施工过程中对现场进行控制,首先对钢材、水泥、砂、石、砌块、外加剂等,从材料计划、合格证及数量等方面,严格按检验标准进行检验,合格后方可使用,对未经检验合格的材料一律不得进入施工现场;其次对土壤、砼、砂浆、钢筋焊接等施工试验的计划批次、试验结果的检查,确保主体结构的安全可靠性。
施工各项工程均由技术人员进行交底,并着重强调关键问题,保证施工人员对交底的领会理解,施工中加强对施工过程控制,特别是重点工序要进行严格的验收,验收中发现问题及时要求整改,整改合格后方允许进行下道工序。对施工班组的施工质量情况加大奖罚,避免重复施工。对普遍性质量问题,由项目部主持各班组及时召开消除会议,并由技术人员提供消除方案,使质量问题及时在施工中消除。
对关键工序:各部位的钢筋隐蔽、满堂脚手架、悬挑脚手架、外墙面造型等,由技术负责任亲自确认并严格控制施工过程中的质量,保证工程的结构安全性和使用性的均符合设计要求。
工程技术资料的整理,按照集团公司的要求全部进行打印,资料的整理保证及时、准确、齐全,特别是分包的技术资料,严格要求分包方按照集团公司的规定进行编制整理,并保证工程竣工后技术资料及时归档。
1、施工中对过程控制还应继续加强,特别是板筋的成品保护、钢筋砼梁板柱、墙面抹灰的养护等。
2、对相应的劳务班组应继续加强管理,由项目经理主持编制合理科学可行的质量奖罚制度,根据工程的施工质量情况,按制度奖罚,做到按质论价,使得施工班组心服口服。
3、施工中技术人员应继续加强现场学习,使得理论与实践进行碰撞性的结合,面对具体问题具体讨论,相互促进,相互学习。
三、工作中的不足之处。
1、技术人员多数经验较少,我们需加快提升自身理论水平和实际操作等业务能力、尤其是在成本控制管理中需加强学习。
2、质由于技术人员的培训工作较少,目前技术人员对公司制度的了解和执行程度距离集团公司的要求还有一定差距,特别市新同事,更需要加强公司制度的培训工作。
3、对于一些日常需归档的资料存在拖延现象及个别内容填写不规范。
XXXX年的工作给了我们很多教训,XXXX年对技术部来说是关键的一年,跟业主单位结算是项目管理的重点。我技术部将积极配合工程部、商务部的工作,竭尽全力,迅速执行,全面推进项目各项工作的开展,及时完成领导交给我们的工作任务,为XXXX年全面完成和泓花园工程的建设任务而努力奋斗。
总监的年度总结篇8
我在公司担任行政助理,协助行政人事部经理做好各项工作。行政工作是一项很重要的基础工作,在这一年里,我在公司领导和同事的关心和帮助下基本完成了各项工作,为了总结工作经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将我的工作做如下简要总结。
一、日常办公管理工作
协助上级做好了各部门的协调工作,与各部门建立了的良好关系都是通过与各部门进行有效沟通和不定期的座谈会交流。使公司各部门能够相互协调的工作,配合公司整体发展的需要。按时收取公司企业邮箱的邮件,妥善处理邮件。在公司网站后台操作方面,及时更新员工照片,上传员工活动照片。
参加公司销售部门每周一的例会、各部门的沟通会、座谈会等,做好会前通知、安排和签到,会议过程中对每件需做出处理的事情均要求将具体的负责人(或部门)、协助人(或部门)、要求完成的时间、要求完成的质量等明确,会后作出详细的会议纪要,并发放到每个参会人员,尤其是有直接责任或任务的人员,随后跟踪检查工作的进度和完成情况,及时向部门领导或总经理报告。
协助财务部的工作,办理新员工入职后的转正手续及转正工资,对销售部新员工的考核工资进行评定,及业务员的销售业绩统计汇总,不延误工资的发放日期。每周休息日实行了值班制度,根据《休息日值班人员表》进行轮流值班,并要求值班人员在值班时作好相关的电话记录、登记好其它工作情况。
二、文件档案管理
规范了全公司员工的人事档案,并按部门归属实行分类存放并制作了相应的表格,每天更新入职人员和离职人员资料信息。负责公司文件资料、除合同外人事资料的管理,并对文件实行分类归档,做到了有据可查。对公司文件进行发放、落实和张贴。
三、招聘培训
1、收集各部门岗位需求信息,拟订招聘计划,进行了网络人才招聘,保证了公司普通职位能基本招聘到岗,但对于销售类、管理层以上的职位招聘效果不明显。协助人事助理统计新入职人员,并参加公司岗前培训,培训结束后接受综合考核,把考核成绩作为试用期的评估依据。调查员工的思想动态,因销售人员的.状态大都进入了一个销售疲劳期,人员稳定性不够强,离职人员较多。
四、劳动纪律管理
今年主要处罚了部分违反劳动纪律且在公司造成一定影响力的部门领导和和职员,如:不遵守办公室空调使用规定等,通过对他们的处罚,旨在警示所有员工:在制度面前人人平等,不能因为极个别的人影响到整个团队。重申了工作证佩戴的规定,提高公司整体形象。对员工宿舍制定了《关于宿舍管理规定》。
五、办公设备及办公用品
对职员的办公电脑进行了统计,及密码登记,并通过相关规定进行管理。强化了办公室电脑及办公室安全管理规定,公司所有职员在19:00时须离开办公室,特殊情况由部门经理报行政人事部审批。协助行政总务对办公用品、公司消耗品的采购、入库。
六、工作中存在的不足与问题
由于销售部门人员流动性大和前任行政经理的缘故,劳动合同的签定未按期完成。管理体制和考核机制还不够健全。销售人员的招聘效果不是很佳。人员流动率大,销售部老业务和新业务员都存在人员不稳定现象。我将会把这些存在的问题作为今后的工作重点来做,找出相应措施,保证本职工作的顺利完成。
总监的年度总结篇9
本人xx,xx年开始参加工作,便从事建筑施工活动,20xx年取得工程师职称,曾经参与过的工程项目有xx,受聘于xx,担任项目技术负责人职务。 xx,受聘于xxx担任项目商务经理职务。xxx,受聘于xxx担任项目部商务经理职务,对工程项目的质量、进度、安全、合同以及公司日常与建筑施工相关的管理工作。现对本人几年来的专业技术工作作如下总结:
一、努力提高自身的理论水平和技术素质,刻苦钻研专业技术业务,做好本职工作。
我于1999年参加工作,从最基本施工员做起,通过自身的努力,担任技术员,技术负责人、项目经理等职务,对待每一项工作任务,我都兢兢业业,一丝不苟,努力做好本职工作,同时也不断的学习和充实自己,努力提高自身的知识水平和技术素质,对工作中遇到的各种困难和问题刻苦专研,决不放弃,锐意进取,使自身的专业知识、理论水平和实践能力都得到了极大的提高,随着公司管理体制改革的逐步深入,公司决定进行质量、安全和职业安全健康管理体系认证,我作为公司管理者代表对认证工作负责全面的组织和实施,从体系文件编写、初始状态评价、重大危险和环境因素辨识、管理方案的制定等工作到最终迎接评审小组的评审和考核,最后圆满通过质量、安全和职业安全健康管理体系的认证,在整个过程中,我都精心安排,科学组织,规范管理,为企业顺利通过注册认证作出了突出贡献。在参与建立企业质量管理体系、职业安全健康管理体系和环境管理体系的过程中,我个人也学到了许多管理方面的知识,同时作为三个体系的企业管理者代表,我也时刻为三个管理体系的'持续改进做出艰苦的努力。
二、积极推广使用“四新”技术,提高管理的先进性和科学性。
在担任工程项目技术负责人和项目经理的工作中,我深入钻研,大胆创新积极推广使用“四新”技术和建筑业“十项”新技术,本着经济、实用、先进、可靠的原则,坚持向科技要进度,向科技要质量,向科技要效益的思想,提高认识,抓住重点,广泛采用高科技含量的建筑材料、建筑技术和施工工艺,以“科学技术是第一生产力”为出发点,在项目部中组织强大的技术攻关领导小组,落实责任,抓住重点施工环节和施工工艺,尽量做到以点带面,使新工艺、新技术的应用得到最大限度的普及,密切与设计、监理和建设单位配合,结合本人多年来的施工经验和工程实际情况,使“四新”技术在工程中的的推广应用取得了巨大的成功。在工程中应用的“四新”技术主要有如下几项:
1、HRB400级钢筋的应用技术及粗直径钢筋直螺纹机械连接技术
目前,很多工程结构性能要求高,钢筋用量大,比如,在xx施工过程中,我针对桥梁主体结构钢筋用量较大,钢筋排布较密集的部分,建议采用HRB400级钢筋代替原HRB335级钢筋,最后被建设的单位和设计单位采纳,大大减少了钢筋的用量,不仅减小了钢筋的密度,便于砼的浇捣和密实,而且HRB335级钢筋相比可以节省成本8%。同时采用粗直径钢筋采用螺纹机械连接技术,应用符合国家规范标准的套筒进行连接,它既节省电能、又节省钢材,而且可以很好的解决HRB400级钢筋可焊性差的问题,不用明火施工,施工方法简便,接头质量可靠,对主筋的损害极小。
2、新型建筑防水材料和施工技术为了保证屋面防水工程的质量,在屋面防水施工时采用三元乙丙橡胶防水卷材,局部采用防水涂料,这种合成高分子防水卷材具有强度高、延性大、耐老化和隔热防水效果好的特点,并且采取新型的施工工艺,操作简单,质量可靠,表面平整洁净,防水涂料具有施工方法简单,可操作性强的特点,特别对于细部、狭小部位和防水卷材施工有困难的建筑死角,更能体现其容易操作的特点,并且防水涂料本身厚度较薄,占用空间和增加荷载。
三、积极推广信息化管理方法,用高科技手段提高企业及项目的经济效益。
在xx项目管理工作中,我把微软Office系列办公软件和AutoCAD系列软件成功应用于日常施工管理工作之中,在不断地学习和实践中,努力推进工程管理资料的无纸化管理,应用Word完成字处理工作,打印各种记录表格以及文字材料;应用Excel完成工程信息的存储和分析处理,为工程决策提供量化依据;应用PowerPoint制作培训用的电子幻灯片,运用现代化的多媒体形式,生动、活泼地讲解施工技术知识和施工构造常识,彻底改变了传统教育培训的方式,使高科技、现代化的技术手段真正服务于生产和质量管理;应用《广联达软件》预算软件进行工程日常成本的管理和控制;应用AutoCAD计算机辅助设计绘图软件进行日常图纸的绘制和施工图纸的分解交底,使工程绘图变得非常轻松。在公司日常管理工作中,完成了企业内部计算机局域网的建设,使各个科室的计算机实现了资源共享,除了共享数据以外,还能够共享诸如打印机、扫描仪、绘图仪等硬件设备,节省了大量宝贵资金,取得了良好的经济效益。在公司财务管理工作中,引进先进的财务统计和管理软件,实现财务管理的科学化。下一步,公司将实现更深层次的计算机科学、通信网络、数据库及软件工程的应用,如采用最新的音频和数字会议系统实现视频会议等连接手段。
四、与时俱进,不断学习,适应社会发展需要。
现代社会的发展日新月异,知识更新十分迅速,我们必须努力学习各种知识,不断提高自身水平和综合素质,才能适应社会发展的需要,不被社会的发展所淘汰,因此,我利用一切机会参加各种培训和技术交流活动,使自己的专业技术水平和思想始终保持在不断的进步中,在工程师职期间,我获得了国家注册造价师等资格。
以上就是我近几年专业技术工作总结,总之,过去的工作中,在领导的关怀和同事们的支持下,经过不断努力,取得了一定的成绩,专业知识和综合素质也都有了较大提高,个人业务水平已达到了高级工程师的标准。但我清楚地认识到,在新的形势下,今后我还需不断地加强理论学习,尤其是新技术、新理论的学习,勤奋工作,再接再厉,不断的在实际工作中锻炼自己,积累工作经验,提高业务能力和工作水平,为建筑行业的发展做出更大的贡献!
总监的年度总结篇10
转眼间,一年的悠悠岁月已如同手中紧抓的沙子,无声无息的流失。然而,沙子流失,可以再抓一把;花儿凋零,可以等到来年春天重绽芳颜。工作时间的流逝,需要我们好好珍惜和总结,不能让工作的时间白白流逝。白白流逝就意味着在虚度光阴,虚度光阴就意味着虚度人生的年华。所以为了不让自己虚度人生的年华,需要做的事情就是不断在工作中完善自己。让自己达到完美,所以最先要做的事情就是做好每一项总结,为了来年的工作准备,打下基础。现将我的工作总结如下:
一年来维修中心班组成员团结奋进,众志成城,完成了大量的维修保养改造任务,完成六楼棋牌室改客房施工,5F霓虹灯加装改造,土菜厨房改造施工,大堂及办公室加贴隔热膜,医药公司员工宿舍改造,附2F消防布线改造,配合蒸汽管网改造等大改造项目.维修中心各工种之间交叉培训,员工普遍一岗多能,紧密配合,团结互助,全年完成维修10283项,完成数不清的制作加工小改造项目如大堂书吧柜子制作,餐饮消毒柜底座,后台区域粉刷油漆,客房皂液器更换、布草车制作定位格等等。班组团队建设、制度建设也取得了一定成效,并获得了省星评复核小组对我们看板管理、工具材料管理、仓库管理的肯定。维修中心员工不多,任务繁重,技术难题不断,然而每位员工都凭借自身的技术特长发光发热,员工的取长补短使得班组的凝聚力和团体作战力大大提高,三班制运转和节假日调休分散了班组力量,但每位员工都充分发挥了团队精神,在紧急情况和任务繁重时大家主动加班加点,共同克服困难。与此同时,维修中心班组还完成了各项会议、婚宴、晚会接待的音响灯光服务工作,5F新风机节能改造、热水循环泵改造、应急灯改造、卫生间灯具节能改造、冷凝水回收改造等节能改造与能耗巡检管理也取得了一定成绩。在9月份,维修中心班组还顺利地接手了东方百货仙居店的维修保养改造任务,并对对华联商城店、菜场店等兄弟单位的消防维修改造难题积极配合解决。
暖通班组全年坚持把安全生产放在首要位置,通过定期检查保养,落实设备责任人,强化对设备的主动管理,认真执行交接班制度、班内巡视检查制度、维修保养制度、岗位责任制,全年未出现重大故障和重大投诉,特别是机组设备老化,故障率较往年有所提高,暖通领班及时对设备隐患做到心中有数事先处理,保证备用设备有效性,在9月25日的全酒店停电采用外租发电机情况下,也做到了平稳过渡,保证供应,对班组的运行也是一种考验。班组通过测温记录分析建立空调开机档案,实行班耗考核分析,班前班后交流经验等,在运行上贯彻节能与保证服务质量两条主线,在一二月份受雪灾冲击能耗大幅超过指标的情况下,深挖潜力,对重要能耗设备主动管理,在下半年止住了能耗上涨的势头,取得了良好效益。班组对中央空调、热水锅炉、蒸汽锅炉、水泵及配电设备等积极保养,并清洗了各类换热设备,使设备在高效工况下稳定运行。全年消耗水90169吨,较预算指标节支1731吨;消耗电万度,较预算指标节支万度;仅柴油消耗因雪灾冰冻气候原因消耗512161吨,较预算增加消耗32161吨。
部门团队建设、文化建设、制度建设、培训教育等也取得了长足的进步,在企业文化的深厚沃土上,部门通过专门培训,专题分析,班前会上的案例剖析,座谈讨论,开展学习与总结,使得企业文化深入人心,提高了部门的整体凝聚力,各项工作的开展顺利,在部门工作紧迫时,很多员工都能主动加班加点,不顾得失。工程部管理着酒店约70%的固定资产,承担经营运作所需的水、电、气等能源动力的任务,人员整体素质及工作标准的高低,直接影响着酒店的外在声誉和内在利益。因此,良好的职业道德和服务意识是工程部员工必需具备的素质。为了更好完成上级部门交给的各项工作任务,我们针对实际工作中存在的问题,择机进行教育,让每名员工都树立以店为家的思想,积极投身到火热的工作中来。让他们把自己的前途命运与酒店利益及自身利益紧密地联系在一起,让大家有一种“店兴我荣,店衰我耻”的思想,明白酒店和大家的发展是一种相辅相成的鱼水关系,真正做到与酒店同呼吸、共命运。部门开展每月培训、交叉培训、领班现场教育、以老带新等多种形式的培训,使部门员工的工作能力和综合素质有了一定的提高,其中有个别员工通过万能工培训,还晋升为万能工,一岗多能的员工不断涌现,各班组学习氛围较好,在员工年终总结中,很多员工表示要加强学习,提高技术,扩大知识面。部门通过对5#及7#仓库的整理,班组材料、工具的管理,制度上墙,各类数据如能耗待上墙,改善了班组的工作环境,也使员工能第一时间了解酒店和部门的工作重心。
成与败代表的都只是过去,新的一年,在总结和分析往年工作的缺陷和不足,在现行基础上,疏理了一下工作思路和计划,主要有以下几方面:
一、部门制度建设、工作流程疏理、岗位责任落实。
进一步细化、标准化、强化各类制度流程,根据部门运行特点及工作中存在的问题,有针对性地对不合理部分进行修改,形成系统的、完整的、可操作性强便于执行简单易懂的规章体系。并应用五常法,加强对部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理,深入员工思想意识,培养员工良好工作习惯,在班组形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。
二、加强部门培训力度,探索新的培训形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核,交叉培训力促班组成员一岗多能,形成一支学习力较强的员工队伍。
通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式,尽可能全面地提高员工的理论知识和实践水平,改善以往培训走过场,培训效果不明显的局面。最重要是培育一种意识,使部门员工能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习,拿出一大部分经费购买专业书籍,供员工查。
三、摒弃大家做等于没人做、有功劳大家分的大锅饭操作模式。
进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制,使每位员工在其位,谋其职,培养员工主动思考承担责任的习惯,避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划定设备责任人、细化工作范围、制定工作标准,使员工清晰地计划、工作、反馈。提高员工的出工效率,对典型工作利用实测规定量化标准,考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作质量进行评估比较分析,提高人力资源整体综合利用水平。
四、加强巡检、事前维修和主动保养,提高设备设施完好率。
勿庸置疑,设备设施的保养水平急待提高,酒店多年运行,设备故障率急速上升,维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度,而且决定了设备的使用寿命。加强对维保管理的计划性,使设备在故障临介点前得到适当的维修保养,既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的统计分析,制定出科学的保养计划,并认真执行,落实责任人,严格检查,使此项工作落到实处。
五、引入新技术、新设备、新工艺,加强对现行设备设施的更新技改力度,加强能耗设备管理、过程管理、运行管理,提高能源综合利用效率,完成能源控制指标。
加强对各部门能源使用检查监督力度,提高奖惩力度,并对不合理用能现象及时纠正,保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装工作,确保投资效益化。通过部门节能奖的合理分配,激励部门员工多提建议,多动手、勤动脑,对暖通运行岗位通过班耗分析对比,对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理,力争全年有一较大节能业绩。
总监的年度总结篇11
自20xx年3月加入xx电厂以来,我严格遵守公司及所在部门的各项规章制度,认真贯彻执行公司文件及会议精神,坚决服从公司领导的各项工作安排,积极维护集体荣誉,圆满完成工作任务。对于单位制订的各项规章制度,我都严格遵守,严从律己,宽以待人,起着带头的作用。在工作中,我不断地学习、钻研、总结经验和教训,在政治思想、职业道德、专业水平等方面都取得了很大的进步,现总结如下:
一、工作态度和职业道路
进入公司后,我先是从事热控专业工作,后因为工作需要被安排到项目前期,由于项目前期的工作本身就比较繁琐,但我一直以积极工作态度去处理工作中遇到的事情,虽然偶尔会出现一些情绪问题,但我很快能够处理好自身问题,积极投入到工作中去,对工作勤勤恳恳、任劳任怨,有始有终,能够正确认真的对待每一项工作;认真学习公司的各项规章制度,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,对于再苦再累的工作,我都坚持圆满完成,并做出成效,从不计较个人得失,坚守在岗位上,完成一个个工作中的小里程碑,看着工作的顺利开展以及项目核准批复的取得,我心中感到无比地自豪和光荣,自己曾经付出的无数艰辛和汗水,得到了回报,我内心也就无怨无悔,心满意足了。
二、学识水平、专业能力
在工作中,我不断地学习文化知识和专业知识,努力提高自己的学识水平和专用能力。对于项目审批的新规范、新标准,我都及时去了解并认真学习和研究,掌握新规范、新标准,把规范、标准应用于工作中,不断地总结经验和教训。每一专项任务完成时,我都认真作好专项工作的`办理流程记录,每当回头总结时,发现自己在工作中存在哪些问题,哪些方面值得提高,哪些方面值得继续发扬。
三、工作中的一些心得体会
项目前期工作的一些心得:
1、明确责任分工,督促流程执行。及时收集整理,定期整理资料,及时反馈问题。办理部门及时跟进,完善资料归档。通过以上措施,及时发现问题,并在第一时间进行整改,坎坷而又圆满地通过一次次工作。
2、项目前期的工作具有时效性、目标性、约束性的特点,所以需要及时的跟踪最新政策的发布,了解当地政府的最新动向,当地产业布局的规划,通过各种渠道了解国家能源发展趋势,紧紧把握环保、接入、节能、水资源、国土等项目核准要件办理的新动向。
3、项目审批的办理是一项综合性的专业,既要有专业知识也支撑,又要有协调沟通能力,所以在掌握自身资源优势的基础上要做好与设计院、当地政府部门的沟通,使得各个部门能够为项目的推动尽心尽力。
总之项目前期工作从综合管理部、工程部到财务部甚至经营部都有千丝万缕的联系,需要各部门、人员各尽其责的相互配合,才能保证前期工作的顺利开展,每项工作及时高效的取得进步。孤掌难鸣,强有力的领导及制度是硬件保证,具有高素质及优秀业务水平的员工是软件保证,两者兼具才能塑造一个攻无不克,战无不胜的优秀团队,优秀团队才能干出一流的工作。唯有不断的学习和掌握新的整理方法,才能做好这项工作。我将继续坚持吃苦耐劳、不断探索、迎难而上的战斗精神,坚持好的,抛弃坏的,只要不断提高自身的修养,爱岗敬业,定会有所收获。
总监的年度总结篇12
本人xxx,高中毕业,自幼爱好烹饪,曾在各酒店、酒楼担任总厨,对粤菜、潮洲菜、日本菜有深切认识和经验,现任广州科达饮食管理有限公司出品总监。自XX年考取技师证后,XX年代表广州科尔海悦酒店参加广州番禺旅游文化美食节多款菜式获得金奖、广州双汇杯美食烹饪优秀奖、广州十大名鸡评选获得特色奖。
近几年随着餐饮市场竞争的发展情况,我向公司提出新的经营理念,要根据未来客人的消费趋势,要改变现时单一经营海鲜模式,改用多方位竞争替代单一竞争。随着经济的发展、市场的变化、社会餐饮、特色餐饮、西式餐饮等各类餐饮形式如雨后春笋般迅速发展,使得酒楼、酒店餐饮的市场份额逐步减少,针对餐饮市场的新动态,面对如此激烈的竞争。我公司提出以后我们的经营方针为:大众消费的消费主旋,菜系格局要打破,讲究兼容并蓄。柔和众家之长,生产多为广大消费者喜爱的“迷宗菜”,虽然无帮无派,但却极好迎合了现代消费者口味的变化,满足了当代消费者求新求异的口味特征,因而具有极大的市场潜力。在这种新的经营理念下,我们公司一改以往单一经营“海鲜城”的做法,发展另一个顺应变化,紧跟形势的品牌餐饮就是“好彩”系列,酒楼、茶居、点心坊等。这款新品牌打入市场后,客人反应口碑很好,成本比以前大大减少,为公司创下比较可观的盈利,巩固现有品牌,使公司餐饮能在广州饮食屹立20年仍然生意兴旺。
新技术在烹调中的应用有其互依存、相互贯穿的互补关系,新设备的使用会带来烹调的便利,提高了工作效率,促使操作技能的改变和创新。如本公司去年和今年推出的大“鍋”全胜蒸汽大锅,以往火锅菜式都是用卡式炉气或电,这款蒸汽火锅是利用蒸汽发生器的原理,成本费用不但比用气或用电节约,水温保持在100℃,灼出的食物非常嫩滑,长时间加温都不会过火,公司利用这款新意火锅加以包装宣传,推出后收到非常可观的经济效益。
另一款利用新技术的食品就数码煲仔饭,以前在酒店或大酒楼点菜食煲仔饭,出品质量都不够稳定,出品时间起码要30分种,而且这款菜式点击率越高,厨房的负荷越大。但自从引进这台数码煲仔饭机后,一次可同时煮六煲饭,时间只需十一分钟,大大节省了人力,出品稳定、时间也节省了。
从近几年餐饮业发展,消费者的需求,菜肴的创新发展还是有局限性,扩展思维进行菜肴创新。我个人认为要在菜式声、法、量、质、数等方面进行创新是很有必要的。
1、声:即声音响亮
就餐时菜肴的声音,能调节就餐气氛,也能使就餐者感到菜肴的热度,有意识的制造一些到有声音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“锅巴虾球”就因其在上桌后有滋滋响声,而荣获天下第一菜的殊荣,。根据这一原理创制出现时流行的“桑拿”、“石烧”等菜肴带有响声的菜肴风魔一时。
2、法:即方法
菜肴的创新可以应用扩张法、缩减法、借鉴法等,中国菜肴的烹调技法多种多样,各有特色,要在这些传统方法上创新,以吸引广大消费者的新睐,如传统菜肴纸包炸,选用的是玉扣纸、宣传等作为包裹用品,现在选用锡铂纸、糯米纸、网丝皮等进行制菜,效果更佳、更能引人入胜。
3、量:即制作菜肴的标准投量
可以将大的原料改为精美小巧的形态,也可以将小形品种串联扩大,这样都会呈现创新的意境,使就餐者浮想联翩,达到创新效果。同时考虑到创新菜肴的规范与标准,这样才能使创新菜肴定型以赢得顾客的青睐。
4、质:即品质以及菜肴的营养价值
创新的菜肴要有利于人体消化吸收,掌握好菜肴的熟、嫩、脆、烂的火候程度,合乎杀菌消毒的卫生要求,确保人体营养的需求与膳食的平衡,这是在制作创新菜肴时必须注重的原则。
5、数:是指菜肴品种的花样
在接待顾客时,要尽量做到每只菜肴量要少,让顾客品尝到即可,数量要多,也就是品种要多,确保顾客好吃,每个品种能尝到,以品尝到更多的品种与滋味。
目前连锁餐饮企业群体成为餐饮业最具竞争力、最具活力的部分,本公司短短几年开了8间分店,为了公司能在市场中保持竞争能力,增加餐饮人力资本的竞争力,本人作为八间店出品总监,除了要整合餐饮资源,形成品牌效应外,减低经营成本,所以我坚持以人为本,加强属下各店员工素质培训:
①加强厨房各线人员的综合素质。
②提高各线技术人员的专业知识与技能。
③拓宽各岗位员工的知识面,员工知识面的拓宽无形从中提升企业的品牌形象,同时也体现企业的档次与品位。
作为现时科达饮食公司八间分店的出品总监,控制出品是紧卡“出品质量标准”,就是将每一个菜的制作流程记录于登记表中,上面记录了每一个菜式的选料、初加工、烹调关键、装碟方式。要求每线人员在工作过程中对每一个出品保持标准和规范,另每日开市运作厨房部都设立一个质检员(人选轮流交换)与每店总厨一起站在出菜口,检查每一个出品是否符合要求,如不符合要求这个菜就会被打回厨房重做。质检员并记录这道菜有哪里不符合要求,待每天班后总结会上检讨与总结。按照这种方法,一天我要跑2间店,每一周一家分店至少也能巡查两次,而且每次巡查的时间不同,不定期抽查菜点质量,发现不足的地方改进,对菜品出现投诉等质量问题时,实行严格的责任处罚。
每间分店建立新品研发制度,对点单率较高的菜点要巩固、保持和不断提高,使这成为本公司的招牌菜。定期派出厨师到别的餐饮店对口交流,积极引进新菜。组织各店总厨和骨干,定期研发推出新菜,原则上一个月一次。试制新菜原则上首先以书面形式报本人同意,并注明菜名,烹调时间、味型、成本、然后由我与各店总厨统一安排试制,并经董事会及楼面部长级以上品尝,提出改进意见,再决定是否推出。目的是有的放矢,不至于菜谱上相同口味型的菜过滥,降低整体效果,另对创新菜的厨师点菜率予以奖励,对于2个月以上无新菜推出者予以通报并且工资浮下一定的比例。
管理方面:本人自95年加入南岗海鲜城当时只有一间店,发展自今已有八间分店。广州现时餐饮竞争已趋白热化,进入了“春秋战国时代”,餐饮面临重新洗牌!部分企业将在这次机遇脱颖而出,更加壮大。很多中小型酒楼由于自身内部管理不善,竞争力不强,抗风险能力差等原因,将会面临被市场淘汰出局的危机。企业效益来源于科学管理。从开第三间分店时,我就和公司董事局提出现时本公司的厨房管理体制已不适应市场经济要求,缺少现代型、复合型。为了提高竞争力,降低成本,充分利用公司资源,成立“中央配送中心”,中心厨房的生产加工使烹调操作规范化、规模化、标准化,即减轻了手工烹调繁重的体力劳动,节省人力,又使大批量的食品品质更加稳定,特别有利于多分店多酒楼。将各分店厨房每日所需的各种原料总量汇集,根据每日生产任务情况统一负责订料,并根据各种菜式的加工、规格统一,不仅节省人力,而且将原料合理分配、分档。最大限度地利用原料减少浪费和损耗,保证了质量,也方便厨房内部管理,原料质量与价格由加工中心与采购洽谈,设立价格审核小组,与多家供应商报价,调查行情。这样各部门之间互相监督,将原料价格控制在最低点。
每年的3~6月间淡季本人为了更好地创造竞争优势,调节淡旺季节,保持经营平衡,保证利润目标,迎合市场供求,都会确定各种新款饮食主题,举办特色美食节,举办了几届效果都很理想。能够在平静的市场中翻起波浪掀起一浪又一浪的经营高潮来吸引客人,创造了一个餐饮热点,使本公司酒楼能做到淡季不淡,低谷不低,充分提高了设施的利用率,这样也会在行业中树立声誉,产生效益。
总之在新的市场形势下,要有强烈的开拓意识、创新意识、竞争意识和效益意识。我们作为餐饮经营者,就要不断地以顾客为中心,适时推出让客人得到实惠的灵活多变的经营方式,使我们经营的餐饮显得有生机、有人气,最终赢得市场和占领市场。
总监的年度总结篇13
市政务公开办:xx年,我局政务公开工作按照市委、市政府政务公开工作要求,紧密结合人事编制工作实际,坚持实事求是、服务群众、方便群众,便于民主监督和民主管理的原则,大力推进政务公开,使我局政务公开工作步入日常化、制度化、规范化、网络化轨道,有效地方便了群众办事,促进各项工作的顺利开展。
现将我局今年第三季度政务公开工作小结如下:
一、加强人事编制政策宣传,扩宽政务公开渠道一是丰富网站内容,推进政务公开。
第3季度“xx人事在线”新增信息250条,其中:本市人事编制信息78条、公招、公选公告(含成绩及公示)55条、总结、报告、通知等其他37条,转载网络信息80条。
二是丰富政府信息公开内容,推进政府信息公开。
第3季度通过政府信息公开平台上载各类人事编制信息93条,其中计划总结13条、工作动态29条、人事任免21条、其它信息30条。
三是加强信息报送,推进政务公开。
按照信息报送要求,今年第3季度,积极向xx人事、市委办刊物、市政府政务信息、泸州网管中心、市直机关工委机关信息、市纪委纪检监察信息累计近100条,及时对人事编制工作动态、人事编制工作政策进行宣传,并按照进度完成了相关部门下达了信息目标任务。
四是加强向新闻媒体信息报送。
及时向《xx日报》、《xx晚报》投人事编制信息稿,并有多篇信息被采用。五是开展网络互动栏目咨询回复。加强对“xx人事在线”的“留言咨询”回复,第3季度共回留言231条;受理“12345”市长热线13件,办结12件,有1件正在办理中。
二、加强制度建设,推动政务公开工作有序进行为适应新形势下人事编制工作的需要,扎实推进xx省政务公开工作四项制度,我局进一步完善了《政府信息主动公开和依申请公开制度》、《政府信息公开公示制度》、《政府信息公开考核评议制度》、《政府信息公开审核制度》、《政府信息公开听证制度》、《政府信息公开责任追究制度》等制度,严格执行《泸州市人事局计算机网络与信息安全保密管理暂行办法》、《网络管理暂行办法》、《党政网信息上传规定》、《互联网新闻信息服务管理规章制度》等工作制度,使政务公开工作规范有序进行。并紧密结合机关行政效能建设,坚持挂牌上岗、去向留言、首问责任制等,进一步转变机关工作作风,提高行政效能,广泛接受社会的监督,进一步推进政务公开。
总监的年度总结篇14
xx年来在公司领导下,我团结、带领工程部全体工程人员,按照公司的统一布署和要求,紧紧围绕以x小区如期交付为目标,在工程管理工作中认真负责,协调配合,真扎实干千方百计确保全年各项即定目标的实现,较好地完成了公司下达的各项任务,下面扼要把我工程部一年来的工作成绩向公司领导做以下汇报:
一、项目简要概况
本项目由地上9幢12~18层高层、地下2个地下车库及自行车库组成,地上规划面积82380平米,实际地上竣工实测面积82887。64平米,超出规划面积507。64平米。工程总投资约2。7亿,xx年度工程实现投资约0。6亿。到目前为止整个小区已顺利超过了90%的交房率,应该说在整个业内也是达到了比较高交房率。整个项目顺利完成了公司既定的目标,并且得到了广大业主的好评,特别是在小区景观绿化、外围效果及施工材料的使用质量是得到了业主的一致认同。
二、做好项目的施工工作
以年初x小区的工程现场状况来说,当时土建项目基本完成了建筑施工但仍有大部分的细节施工未完成,安装项目大部分电线电缆未穿,景观绿化及室外配套工程全面进入施工阶段,整个项目的施工进度是严重滞后。由其是景观绿化及室外配套工程全面进入后给整个现场的施工带来了严重影响,当时由于为我项目景观绿化施工的单位为外地企业,与在杭的各个如电力、自来水及电信等配套单位未有合作的经验,因此在施工过程中协调困难造成经常性的工序打架相互影响工程的进度。特别是由于电力公司进行了内部改革,小区电力施工队伍有原来的电托施工改成统一由电力公司进行施工队伍的招标。虽然在成本上给我司节省了约100万元的造价,但所招的队伍为非本地单位,因此在施工送电等环节上给我项目在施工及后续验收上带来了电梯无法使用、各个系统无法调试等诸多不便,严重打乱整个项目的进度时间计划。但在公司领导的带领下我们工程部人员坚定信心,排除各种不利因素针对当时的现场状况,根据工程部人员的特性适时调整了各工程人员的岗位职责,让各工程人员积极参与各施工单位的协调沟通在其中穿针引线尽量使各配套单位能相互配合让项目得以进展顺利。通过我工程部人员的努力,x项目最终在xx年7月初全部完成了施工项目,为后续的综合竣工验收铺平了道路。
三、做好项目的验收工作
自x项目在7月份完成现场的各项施工后,项目也正式进入了综合竣工验收阶段。因此我工程部针对公司无项目前期部并且新老员工调整较大的情况下,根据工程部人员的原有工作安排结合竣工验收及办证资料作业指引的验收内容进行了内外分工的适当调整。由于我司为外来单位也是在x的第一个项目,因此在质监竣工验收、电力验收、消防验收、人防验收、规划验收、交警验收及房管测绘等验收是困难重重。特别像规划验收上我项目因在面积上超出了规划面积的1%规定,按现x市现有文件规定对超出规划面积1%的项目将进行停工处罚并重新报x市建委作项目审批手续,如按此规定我项目的交付可以说是遥遥无期。为此我工程部人员与规划、测绘的相关人员多方沟通,并于设计及测绘人员多次实测计算提出了拆除1#2#楼顶层玻璃雨蓬及更改2#楼底层消防通道为公共通道的具体措施。虽然在上述的各种验收过程中出现了各种各样的不可预见的困难,但在各种验收过程中由公司领导的带领下我工程部群策群力晚上加班赶做资料白天跑各个验收部门,特别是公司领导以身作则利用自己的休息时间动用身边一切力量不分昼夜的与相关部门沟通做工作。最终是赶在了xx年10月22日完成了所有的交付手续工作达到了交房条件。
四、做好项目的交付工作
自x项目从xx年9月30日完成绿化验收后,进驻x小区的x物业按现有x市在交房过程中经常性出现的问题进行了相对的一户一验工作。针对一户一验过程中出现的阳台地漏渗水、室内空鼓及进户门表面油漆损伤等问题,组成由工程部负责人牵头施工单位负责人及物业负责人协助的专项整改小组,并分栋落实到工程部人员到责任制,积极组织施工人员力量进行加班突击。针对进户门油漆损伤的修补需要专业的家具修漆师傅进行修补,因此我工程部协调总包单位与各分包单位各自承担应负的责任,专门从外组织修复力量进行了相应的修复。从xx年10月28日交房起我工程部人员积极配合物业进行交房工作,在此期间针对业主在交房过程中提出的各种各样的问题进行了专业性的回答并适时的参加现场验房工作。截止目前x小区的交付率已经超过了90%,顺利完成了公司既定的交付目标。
五、做好项目交付后的整改工作。
自x交付后,我工程部人员加班整理x置业有限公司房屋交付验收清单,将业主在清单中提出的问题加以整理归类,并马上组织相关人员对清单中相应的问题进行了现场复验,在规定的时间内我工程部人员一对一的对所有住户进行了电话回访。针对整理后的主要问题飘窗渗水、墙面空鼓、铝合金安装损伤此三项,我工程部组织相关单位的负责人及技术人员进行现场察看召开专项碰头会议并落实责任人制度,严格督促各个整改的施工单位在限定时间内进行切实有效的整改工作。对于业主提出的如空调机位等设计缺陷等事宜,我工程部积极响应在不损害公司利益的前提下为业主着想,汇同设计、物业部门根据现场实际情况提出相应的改造方案。截止目前x小区整改已经基本完成,1号楼的整改也定于xx年1月底完成,空调机位的水管改造也将在xx年1月中旬全部完成。
一年来在工程部人员的共同努力下我带领工程部取得了令人较为鼓舞的业绩,以上业绩的取得离不开公司领导的支持和帮助,离不开兄弟部门的帮助,离不开工程部全体工程持术人员的辛勤努力。虽然取得了一些成绩,但距领导的要求还有很多差距和不足,工程人员的素质有待提高,现场管理经验需要增强,团队合作的意识不强因加以引导。同时作为工程部负责人在管理经验上的欠缺导致了在部门管理及工程管理上的不到位,因此需改变管理思路加强部门和工程上的管理力度,总结项目在设计、施工及验收上的得失避免以后的管理漏洞,切实有效的控制项目进度和质量,合理的控制工程成本使项目达到效益化。以上是本部门一年来的工作情况,望公司领导批评指证。
总监的年度总结篇15
20xx年即将悄然离去,XX年步入了我们的视野,回顾XX年工作历程。整体来说有酸甜苦辣。回忆起我XX年6月24日进的公司一直到现在,已经工作有了1年多。今年整个的工作状态步入进了正轨,并且对于我所从事的这个行业防伪标签有了一更加全面的了解,成功合作的客户也是日积月累,同时每次成功合作一个客户都是对我工作上的认可,并且体现了我在职位上的工作价值。但是整体来说我自己还是有很多需要改进。
第一:针对已经合作的客户的后续服务不到位。看着自己成功客户量慢慢多起来,虽然大的客户少之又少,但是自己还是在尽心尽力的维护每一位意向比较好的客户,并且达到从意向客户到真正客户为目的。客户虽然已经签下来了,之前感觉万事大吉了,其实这种想法是非常的不成熟,后来经过几个月的工作,再加上戴总和胡经理都有跟我们开会中重点讲到老客户的维护好与坏的问题。确实感觉到一个新客户开拓比较难,但是对于已经成功合作的客户其实是比较简单的,比如我有20个老客户,只要很好的维护好了的话,在以后的翻单过程当中肯定会想到通赢防伪的小周。那么这样不仅继续给公司创造利润,也是对自己一个工作上的认可。因此这点我得把目光放长远。
第二:沟通技巧不具备。每天接触不同客户而我跟他们沟通的时候说话不够简洁,说话比较繁琐。语言组织表达能力是需要加强改进。
第三:客户报表没有做很好的整理。对于我们这个行业来说有旺季和淡季,对于淡季或者临近放假的时候问候客户这些应该做一个很好的报表归纳,而我这方面做的不够好。确实报表就是每天辛苦劳作的种子,日积月累,需要自己用心的去经营,否则怎么结出胜利的果实呢。领导只有通过明了的报表才能够知道我今天的工作状态和收获如何,然后有针对性的加以指正和引导。而我自己也每天做好完整而又详细的报表也可以每天给自己订一个清晰而又有指导性的工作总结以及来日的工作计划,这样工作起来更加有针对性和目的性。那么也更加如鱼得水。
第四:开拓新客户量少。今年我合作成功的客户主要是通过电话销售和网络客服等渠道找到客户,而自己真正找的客户很少,这点值得自己好好的深思一下,有一些大部分原因是为了不错过任何一个主动联系我司的意向强烈客户,因此大部分的时间花在了联系电话销售客户上,而忽略了自己联系上的意向客户。而自己今年开拓的新客户量不多,这点在明年要很好的改进,并且明年订好一个计划,让自己的时间分配的合理。达到两不误的效果。
第五:当遇到不懂的专业或者业务知识时候,不善于主动请教领导,并且未在当天把不懂的变成自己的知识给吸收。
今年整整的一年变化不大,主要工作职责是电话销售,顾名思义就是通过电话达成交易的销售。而我在这一年里也主要是在公司通过网络、电话来获得跟客户的沟通,工作上听上去每天坐在办公室里,打几个电话或者qq、客服等联系到客户,这样很简单,但是实际上工作量还是有的,每天要跟不同的客户打交道,并且通过自身的语言来留给客户一个非常好的印象。为了让客户对我们公司的产品质量更加信赖,除了公司的报价外,更重要的是一个服务。要让客户感觉到通赢防伪公司是一个大企业有很好的服务团队,并且就好比是在享受的过程一样,把谈生意的氛围转化为一种朋友之间的友好交流沟通。并且让意向强烈的客户能够想到,想到跟通赢防伪公司合作等等这些都是与自己付出辛苦的努力是息息相关,并且作为销售人员来说要有非常敏锐的嗅觉感觉到客户的需求。对于意向强烈的客户而言除了很好的电话问候、短信问候、qq问候外还需要有一份工作的热情感染到客户,让客户从自己的行为中感觉到我的真诚。那么相信客户量也会慢慢积累起来。
我相信通过自己在工作上的努力,并且饱满热情的迎接每一天,终究会见到彩虹,并且相信在明年公司会更好,自己的业绩量也会比今年更加有前景。也希望相信通过这一年的工作实践,从中吸取的经验和教训,经过一段时间的反思反省之后,在XX年甚至更长一段时间里,能让我在各方面有一个新的进步和提高,从而把工作做到更好更细更完善。望明年自己的业务量能够达到质的飞跃。
综合以上几点是我在今年的工作中不足之处表现,我会在今后的工作当中加以改进,有句话说的话:聪明的人不会在同一个地方摔倒两次。当然谁都愿意做一个聪明的人,所以同样的错误我不会再犯,并且争取做到更好。望公司领导和同事共同监督我。一个人有错误不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一个知错就改,并且从中把缺点变成自己的优点。
总监的年度总结篇16
解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于今年比较特殊,一下是我的总结问题。
一、解决问题
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成xx%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及xx%别墅装修;主楼装修完成xx%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成xx%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成xx%;酒店停车场完成xx%;酒店喷水池完成xx%;草地照明完成xx%。
二、广布信息,开展各类招标活动
对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与xx董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约x份,合同总额达x万元。(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘
保证人员储备,加强人员培训。20xx年x月,酒店确立全体人员编制为xx人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前xx大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,xx大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共x人,主要为:行政办x人,财务部x人,前厅部x人,管家部x人,餐饮部x人,营销推广部x人,人力资源部x人,厨房x人,采购部x人,工程部x人,保安部x人。以上数据未包含xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“x商学院”、“x学院”和“x学校”等三所。实习期从20xx年x月x日至20xx年x月xx日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在xx学院和xx工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(xx人)的xx%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的xx%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,xx大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,xx湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度
随着旅游经济的复苏,xx星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,xx酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有xx家,旅行社xx家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:xx大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在xx少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对xx大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排xx酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。