礼仪实训总结 第1篇
从古至今,中国都非常崇尚礼仪,是有名的“礼仪之邦”,透过礼仪,我们可以看到社会的文明程度,也可以看到个人的内涵和修养。但是很多中职学生并没有认识到礼仪的重要性,认为几句文明用语、几个简单的动作就是礼仪,非常简单。但是真到需要运用商务礼仪的时候却很茫然,不知道怎样待人接物才不失礼节,这个时候才知道学好礼仪是多么重要。那么怎样要通过怎样的方式帮助中职学生学好礼仪,并且主动的“守礼”呢?通过相关调查,笔者发现在课堂中,组织学生进行礼仪模拟实训教学能够有效的提高中职商务礼仪教学的有效性。模拟实训教学指的是通过模拟实际礼仪接待的情境,帮助学生理解相关的礼仪知识和问题,并通过角色扮演的方式帮助学生掌握如何运用礼仪知识。
一、示范教学,模拟训练
与普通高校学生相比,中职学生在自身水平和学习能力上都有一定的差距,对抽象的理论知识理解起来有一定的困难,教师的亲身示范是抽象的礼仪知识变得直观化、形象化,便于学生理解和掌握。教师示范之后,学生进行模拟训练,能够加深学生的印象,帮助学生树立自信。例如,教师在讲授表情、坐姿、站姿、走姿等仪态礼仪时,教师的示范会使学生看清楚不同仪态的动作要领和规范,能有效的避免自己训练的时候频繁出错。学生在进行模拟训练时,教师要注意观察,及时发现学生在训练过程中存在的错误和问题,并给与正确的指导,帮助学生树立正确的认知标准,同时,教师还要注意利用多种手段增加礼仪课堂教学的趣味性,切记按部就班、死板教条,这样才能激发学生对礼仪学习的兴趣,进而提高礼仪教学的有效性。
二、视频教学,模拟训练
教师还可以通过观看教学视频的方式开展中职商务礼仪教学。利用视频开展教学时,教师可以在需要重点关注的地方将视频暂停,讲解之后再继续播放,还可以重复播放来巩固相关的要点,会给学生留下非常深刻的印象,取得好的教学效果。例如,在进行服饰礼仪教学时,就可以采用播放教学视频的方式,将领带的打法、西服的穿着规范向展示给学生,学生模仿视频进行训练,在容易出错的地方教师要适时地给与指导。教师可以将学生分成几个学习小组,组织小组成员之间进行模拟操作训练,并在小组内进行操作测试,然后选出优秀的成员与其它小组之间进行展示和竞赛,以此来巩固学到的礼仪知识,同时也能有效的激发学生的学习兴趣和主动性。
三、实地调研,模拟训练
为了提高中职商务礼仪教学的有效性,教师还可以组织小学在相关内容正式教学之前,利用课余时间进行礼仪调研活动,到本专业相关的工作岗位对优秀员工的礼仪进行观摩,并取得相关的图片、视频资料,然后在课堂上将收集到的资料向同学展示,分享自身的感受,针对相关的礼仪问题进行交流和讨论,然后进行模拟训练。这种方式能够帮助学生找出自身存在的问题和差距,找到努力和提高的方向,有效提升中职商务礼仪的教学效果、提升中职学生的礼仪素养。
四、创设情境,模拟训练
在实际教学过程中,教师可以以相关的教学内容为依据,设置在实际工作中经常会遇到的情境,并组织学生扮演其中的角色,模拟实际操作进行训练,这样不仅能激发学生的学习兴趣,也能取得很好的训练效果。例如,在进行见面礼的训练时,可以让不同的小组先后模拟不同的场景记性训练,反复演练相关的礼仪,如称呼礼、名片礼、介绍礼等等,没有参与的学生在观看之后找出其中存在的问题,教师要针对出现的问题给与指导和纠正,进而快速、有效的实现教学目标。
五、模拟实训,教学结合
在进行中职商务礼仪教学时,教师应该充分利用现有的教学资源,并充分结合教学目标、活动程序、教学内容以及学生的实际情况等,调整教学方法,在充分运用模拟实训教学法的同时,还要酌情使用讲授法、情境教学法、示范法、案例分析法等等,实现教学方法的多样化和有效结合,提高礼仪教学和训练的效果,促使学生能够熟练掌握相关的礼仪知识,实现语言、动作的协调统一。通过模拟实训,学生能够熟练的掌握并运用相关的礼仪;通过情境创设和角色扮演,能够帮助学生树立信心,使礼仪的运用更加自如、准确;同学之间可以互相合作、互相监督、共同进步,中职商务礼仪教学的有效性得到极大的提升。
礼仪实训总结 第2篇
在大二下学期的第十八xxx,我们班经历了一次涉外活动礼仪的实训。从训练到考试,这一xxx的时间里,我们认真训练,积极讨论,各抒己见,所有人都收获不小。
xxx一一早,我们便来到了教室。老师首先跟我们讲了一下这一xxx的进程安排,然后详细为我们介绍了我们需要训练的内容以及最终考试的各项要求。期间,我们每个人都得到了上台示范的实践机会,老师更是在我们的亲身实践中为我们进行讲解和纠正,弥补了我们平时学习中的不少漏洞。
我们的实训内容包括两大部分。第一部分是单项训练,包括站姿训练,坐姿训练,行姿训练,蹲姿训练,手、臂势的训练,着装礼仪训练,电话用语礼仪实训,见面礼仪训练这八项,每项里面又包含了几个不同的方式方法。其中,着装礼仪训练要求我们在考试的时候穿正装。男生穿深色裤子、白衬衣、打领带、黑皮鞋,女生穿套裙或正规套装。这可让我们傻了眼,因为平时我们都是穿休闲或者运动类的衣服,也很少像播音专业一样参加正规的活动,所以我们根本就没有准备也不了解这方面的知识,只能尽力而为了。
接下来是第二部分,综合训练。综合训练的内容包括三方面。
(一)涉外礼仪情景模拟训练;
(二)面试礼仪;
(三)外事接待礼仪综合情景模拟训练。这是考试的重头戏,让我们都感到压力比较大。老师告诉我们,这项训练的宗旨是涉外礼仪趣味表演,涉外礼仪知识掌握,技能培养,寓教于乐,希望我们能够运用所学知识,通过模拟练习来提高自己的xxx平,这对我们自身素质的提高以及个人修养的培养都具有很大的意义。
在考试的前一天晚上,我们小组进行了一次训练整合。也就是从头到尾将考试的内容彩排一下。同学们都很用心,因为我们都觉得这是一次比较难的的训练机会。经过不断的纠正与改进,我们信心满满地准备迎接第二天的检阅。当然,训练期间可能有些同学准备的不充分,但是这一晚,我认为大家都在认真地听着,看着,做着。我相信大家都会有一个不错的表现。
礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现,是有助于提高人们的自身修养;是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。通过学习,可以从中得到很多乐趣,可以提高个人修养,提升个人素质,让我们更适合在这个激烈竞争的时代生存。
非常庆幸学校为我们安排的这次礼仪实训活动。让我们通过本次实训知道了学习礼仪的重要性和必要性,大学生学习礼仪作用和意义以及礼仪对大学生社会适应能力的积极作用,学习和了解礼仪上知识,对我个人素质的提高有很大的作用。也是我们能以一种很成熟的心态面对人生,在大学,除了知识的学习外,最关键、最基本的是人的能力与素质的提高。
这次实训活动意义重大,因为这是我们从校园到社会的过度。它让我们提前了解了以后在工作中会面临的一些问题,也为我们提供了一些解决问题的很实用的办法,让我们不至于在以后真正面临这些难题的时候手足无措,耽误自己的前程。
中国是一个礼仪之邦,因此一个人的礼仪修养水平对这个人自身的发展起着决定性的作用。通过这次实训,我相信我们每个人都有所收获。不论是自身修养还是团队合作,这次实训教给我了很多很多。但是同时,在这次活动中我们自身还存在许多不足,比如准备不够充分,临场表现得十分紧张,处理突发事件的能力还仍有待提高。不过我相信,我们都是在不断进步的,人生就是一个不断学习的过程。希望学校今后多开展这样的活动,多让我们亲身去体验,让我们有更多的机会了解这个社会,让我们有更多的机会提高自己各方面的能力,为以后的学习工作打下基础。也希望自己能够认真对待这样难得的机会,多为自己的将来考虑,多学习,多长见识,让自己变得更加强大。
礼仪实训总结 第3篇
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在涉外活动中,为照顾国外客人的饮食习惯,有时也要用西餐来招待客人。西餐十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。
xxx四,我们礼仪班全体成员一起在老师的带领下,在松雅湖西餐厅学习西餐礼仪,能够大家一起吃一次西餐,是一次很特别的经历。
一、出发前的准备工作
在老师和制片人的准备下,订好了去西餐厅的时间,并且老师与餐厅的经理协商好了座位与讲课时间。同学们都着正装,打扮得得体,并准时到达。搞笑的是我们坐的顺序和上牛扒时本来应该吃的很慢的牛扒很快就被我们消灭了。我们果然是饿着了。
二、学习西餐礼仪的过程
同学们安静有序的坐到自己的座位,等待大堂经理教我们西餐礼仪,以及观察西餐厅的环境。有很多同学都是第一次吃西餐,所以都很认真的学习西餐礼仪,餐厅经理也讲得非常详细和生动特别找了教学视频,让我们边看边学。照相的同学将我们大家在学习理论知识和就餐的画面拍摄下来,留住了这美好的时刻。以下是西餐礼仪知识的总结:
1、西餐的特点
“西餐”,是我国对欧美地区菜肴的统称,大致可以分为二类:一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”,又称“欧式”,其特点是选料精纯、口味清淡,以款式多,制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”,也称“俄式”,其特点是味道浓,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外,还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品,喜欢用水果作菜。
2、餐具的用法
刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。
匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝xxx,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。
3、进餐的礼仪
1).餐具使用礼仪
吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧最外边的'一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。
使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音,更不可挥动刀叉与别人讲话。
2).进餐的顺序
西餐内容齐全的西菜一般有七八道,xxx由这样几部分构成:
第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的是增进食欲。
第二,汤类(也即头菜)。需用汤匙,此时一般上有黄油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五,餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。
3).面包等可用手取食
进餐时,除用刀、叉、匙取送食物外,有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。吃饼干、薯片或小粒水果,可以用手取食。面包则一律手取,注意取自己左手前面的,不可取错。取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃,也不可一整块咬着吃。
4).用汤匙舀着喝汤
喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匙舀着喝。姿势是:用左手扶着盘沿,右手用匙舀,不可端盘喝汤,不要发出吱吱的声响,也不可频率太快。如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。
5).不可整块肉送嘴里咬
吃肉或鱼的时候,要特别小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜,往往是用于点缀和增加食欲的,吃不吃由你,不要为了面子强吃下去。
6).吃东西不要发出很大声响
吃西餐时相互交谈是很正常的现象,但切不可大声喧哗,放声大笑,也不可抽烟,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,嘴里不要发出很大的声响,更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更是失礼和缺乏修养的行为。
7)坐姿要端正
吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正,身体要直,脊背不可紧靠椅背,一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿,不能翘起二郎腿,也不要将胳臂肘放到桌面上。
8).酒杯不斟满,喝酒不劝酒
饮酒时,不要把酒杯斟得太满,也不要和别人劝酒(这些都不同于中餐)。如刚吃完油腻食物,最好先擦一下嘴再去喝酒,免得让嘴上的油渍将杯子弄得油乎乎的。干杯时,即使不喝,也应将酒杯在嘴唇边碰一下,以示礼貌。
4、餐位的安排
原则上男主宾坐在女主人右边,女主宾坐在男主人右边,而且多半是男女相间而坐,夫妇不坐在一起,以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。
5、就餐着装
再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带。进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
三、西餐礼仪课实训圆满结束
同学们学到了很多西餐知识,这对以后步入社会是很有帮助的。这次的西餐之旅还有一点让我感触深的就是,大家在一起学习,一起玩耍是一件很幸福的事,希望每个同学都能珍惜一起实训的机会。这次给我留下深刻印象的是我们在西餐厅里K歌的环节,这是在西餐厅里很难见的一种场景吧,特别是当兰娇玉唱起最炫民族风的时候。相信这会是我们大学里一段美好的回忆。
礼仪实训总结 第4篇
上xxx近四天的商务礼仪实训,受益匪浅,才知道一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要,才知道一个人的的言行举止中蕴含了如此多的东西,也才知道礼仪一词所蕴含的文化跟修养!让我深刻和真实的体会了商务礼仪的奇妙。
这个实训我认为可以分三部分来讲。
第一部分:商务礼仪实训的第一节课。
肖老师就教我们礼仪的一些基本注意点,如握手,站姿,坐姿等老师也有严格的要求,并对我们进行了测试,各种姿势都有深学问。其中,我印象最深是如何站姿,她让我们全体起立,站直,两膝盖之间夹一本书,然后昂首扩胸,这样一旦站旧了腰就很会酸,深有体会后就觉得专职的礼仪小姐那也挺辛苦的。
第二部分:观视频,听礼仪专家xxx思敏演讲
通过观看视频,xxx老师给我们讲了关于西方餐饮的礼仪,包括不同刀叉,汤匙,以及各式酒杯的使用和作用,右手拿刀,左手拿叉,汤匙切不可用来舀咖啡喝,只能用来搅拌散热,且不能发出声音,餐具使用由外往内,中途离开时,用过的餐具切忌放回桌上,通常侍应会收起用过的餐具。使用红酒杯喝酒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道,喝饮品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油渍。敬酒不劝酒。
她还讲了座次礼仪,在商务场合中,座次安排一般都遵循着以右为尊,中央高于两侧,前排为上,远门面门为佳的原则。xxx老师给我们介绍商务场合的基本礼仪,包括见面介绍的礼仪,名片的礼仪,问候的礼仪,以及电话礼仪,接待礼仪。
还有作为秘书,还应掌握的就是接待礼仪。接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。在引导客人去领导办公室的途中,工作人员要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人。
第三部分:肖老师让我们情景模拟。
全班分成6个小组,我所在的小组选择的模拟情景是用西餐接待外商。其他五组模拟的都各有特色,肖老师也都进行了一一点评。我们组是最后一组,六个人角色不同,各有分工,但表现的'还是有很多不足,毕竟西餐礼仪几乎没接触过,如何接待外商的礼仪还需尚待学习。
虽然我们都只是进行了情景模拟,有存在缺陷的地方,但我们通过亲身体验,通过老师的点评能让我们更加明白商务接待要注意哪些细节。而且通过多个组不同的模拟使我们对商务礼仪的各方面有更加的了解。
总之,这次的实训,让我收获颇多,更加深入了解商务礼仪,这对我以后的工作将有很大的帮助。
礼仪实训总结 第5篇
人生一世,必须交际,进行交际,需要规则。所谓礼仪,即人际交往中的基本规则。也是人际交往的行为秩序。
礼仪是一种自我修炼,律纪行为。礼仪不仅仅关系 到我们的个人形象,更是一门非常有用的学问,也是一门高深的文化体现。
经过昨晚的商务 礼仪实训,受益匪浅,在当中领悟到一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要,才知道一个人的言行举止中蕴含了如此多的东西,从而理知礼仪一词所涵盖的文化与修养。
而商务礼仪的重要性还体现在员工个人的能力构成上,个人的能力由两部分构成:一为业务能力,这是个人的'基本能力;二为交际能力,这是个人的可持续发展能力。交际就是处理人际关系,而学习好商务礼仪知识,在实际交往中运用好商务 礼仪知识有助于搞好人际关系,从而促进个人发展的前提。 我们首先学习了接待礼仪基本概念,在培训过程当中以演习方式表现,起到一个很好的亲身体验效果,更能让人体会到自己多么缺乏这方面知识 。演习内容说明:美国CEO带领其下团队,来中国广东东莞康丰公司考察,如一拍即合,则将此300W美金项目签约于康丰公司。示范分为两队,则看两分队哪一队伍能在最后将此大项目拿下。接待、怎样与客人沟通,其间技巧就要看各团队的表现能力了。
两场演习下来,美中不足的问题点还存在不少,因素为接触得少,实践得少,所以很多细节是有所欠缺的。
懂得商务礼仪的重要性,就是在商务交往中,使个人的穿着打扮、言谈举止、待人接物符合商务礼仪规范,要在自尊的前提下,讲究形式规范、形象设计、语言艺术,注重沟通技巧,以尊重为本,真诚相待,顺利实施商务交往,在展示个人素质的同时,也维护了企业形象。
一个人的的礼仪品行是由内而生的,教养体现于细节,细节展示素质,总而言之,细节决定成败!
20xx年xx月xx日
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礼仪实训总结 第6篇
礼仪是酒店服务的基础,是提供优质服务的重要内容,是酒店形象的灵魂,同时酒店员工的服务xxx平在一定程度上决定着酒店业的服务水平。所以提升酒店服务礼仪的水平至关重要,这样能加强酒店员工的职业素养,提高自身修养;美化自身,美化服务过程;促进社会交往,改善宾客关系;净化社会风气,推动文化建设。
一、酒店员工服务礼仪存在的问题
(一)酒店员工缺乏对服务礼仪的重要性认识
目前,我国还处在以应试教育为主的阶段。酒店员工大多也是接受过应试教育的,个人礼仪素养与智育之外的其他素质教育一样被摆在相对次要的位置,学生们很少会接触到礼仪知识讲座或严格的礼仪培训等与礼仪相关的课程,这是造成他们礼仪素养欠缺的重要原因之―。酒店员工意识不到服务礼仪的重要性,不仅会降低自身素质也对酒店整体水平有影响。
(二)酒店员工服务礼仪不规范
酒店员工在服务客人的过程中多少都会有些不规范的礼仪,例如:服务人员有急事找客人的时候客人与人正在谈话中,服务人员依然打断了客人的谈话,使客人不悦;看到奇装异服的客人就同其他员工一起议论、嘲笑。服务礼仪的不规范会降低员工服务水平以及使客人对酒店印象变差。
(三)服务礼仪理论与实践相脱节
礼仪是一门实践性很强的课程,要求员工不仅要掌握有关的礼仪理论,更要注意理论在实践中的应用。员工在学习了礼仪的理论知识之后没有一些练习的情景来进行演练,如果在以后的工作中遇见类似情景或问题就不能顺利的解决。一些酒店只给员工进行服务礼仪理论的培训,少开甚至不开服务礼仪情景演练的课程。
二、酒店员工服务礼仪存在问题的原因分析
(一)酒店方面的原因
酒店甚少对员工进行服务礼仪培训。也有一些酒店的服务礼仪培训重表面轻实际,使培训流于形式;还有就是酒店服务礼仪培训的随意性较大,未能形成严格的培训制度和计划;或者是酒店即使对员工进行了服务礼仪培训也不重视培训结果和培训考核,培训考核也未能和员工奖惩挂钩,培训中缺乏学习的压力,因此在员工进行服务的过程中服务礼仪总是不规范或出现各种问题。
三、提升酒店员工服务xxx平的对策
(一)提高对服务礼仪的重要性认识
提高员工对服务礼仪的重要性认识,使员工确立文明礼貌意识,必须通过“两种教育”,即礼仪重要性教育和职业道德教育,从而树立两种意识:第一,生存意识。酒店业市场的竞争十分激烈,实际上是服务质量的竞争。讲究礼貌礼节是酒店优质服务的关键,是企业生存和发展的前提。第二,角色意识。人与人之间的地位是平等的,但在酒店接待服务中,服务员和客人的关系是“主体”和“客体”的关系。服务员必须为客人提供文明礼貌的优质服务,要处处尊重客人,奉客人为上帝,不能喧宾夺主,不能越位,把我自己的言行,形成良好的服务意识。
(二)对员工进行酒店服务礼仪培训
酒店要定期对员工进行酒店服务礼仪培训,也要不是的完善酒店服务礼仪培训。培训工作不是一种短期行为,而是一项长期性、战略性的任务。根据酒店自身的发展和社会环境变化以及员工学习需求的差异,服务礼仪培训工作必须要进行改革创新,创新是发展的生命力,没有创新就没有发展。
(三)培训时理论与实践相结合
酒店在对员工进行服务礼仪培训时,要遵循理论与实践相结合的原则,理论与实践缺一不可。在员工学习并熟悉了服务礼仪理论之后,模拟一些在酒店服务过程中会出现的情景,请员工们分组进行演练,最后请培训师对每组进行总结和对每个员工的分析,方便他们找出自身的优点和不足。在如此生动形象的实践活动中既强化了员工们处理问题的能力同时也让他们巩固了已经学习的服务礼仪理论,而且还不断地提高了自身礼貌修养,更是对酒店的整体服务水平提升做出了贡献。
(四)实行奖惩制度
根据酒店自身独有的特性,设立合理有效的薪酬制度。由于酒店员工的工作量与工作时间均不同,可以适当增加固定薪酬。对于基薪、津贴、福利等可做不同调整,同时实行绩效考核,按照不同的工作任务进行核定,做得越好,收获的越多。如果再工作中犯了错误,酌情进行薪酬上的惩罚。使员工们化压力为动力。
在月末、每个季度、年终的时候分别评取优秀员工,并且在员工大会中对其工作认可,给予奖励和表扬。不仅嘉奖了得奖的员工,同时也是对那些没有得奖员工的激励,努力做好手中的工作,积极主动的为客人进行更优质服务。
在淡季闲暇时组织旅游或者各种有趣有意义的集体活动,锻炼了大家团队合作意识的同时放松了心情。
四、结论
礼仪实训总结 第7篇
经过一xxx的商务礼仪实训,受益匪浅,才知道一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要,才知道一个人的言行举止中蕴含了如此多的东西,也才知道礼仪一词所涵盖的文化跟修养!
我们首先学习了礼仪的概念,以及礼仪所涉及的各个方面,课堂中还不时有同学的演习,老师的示范,听来也容易接受,更可以根据所学习的礼仪知识来衡量自己!因为一个人的'底蕴跟内涵并不是很容易就可以被别人发现的,所以我们需要礼仪,这扇展示自己的窗户,中国是一个礼仪之邦,在一个随时都在推销自己的商业化年代,我们更需要标准专业的礼仪!
有礼走遍天下,无礼寸步难行。对于我们学习市场营销专业的学生而言,礼仪是工作中必不可少的一门学问,或者说是一门技能。市场营销就是要跟消费者跟客户打交道,要想别人接受你的产品,就必须要让消费者跟客户接受你这个人,这样才会对你的公司跟产品产生最初的好印象!然而礼仪就是人与人沟通中所必须的诚意,尊重!如果一个人连最基本的礼仪都没有,又有谁能够接受得了他,更别提跟这种粗鲁的人合作做生意了!
对于商务礼仪的训练,我觉得并不是整夜睡木板,整天靠墙站就可以了的!一个人的礼仪品行首先是由内而生的,如果一味的重视给人的感觉但是确实没有内涵与内在的修养又何尝不是在自欺欺人人,而且还欺人欺得那么的辛苦!所以修身当从修心而起,一个真正有内涵有修养的人严格要求自己来也必定不是难事!而修心最好的办法就是多读书!(自认没有喝那么多的墨水,此话说来甚是惭愧,话题扯远了,就此打住)。
实训期间,本班同学借多媒体教室放了部美国大片——《杀手代号47》,说这个当然不是鼓励大家都去当杀手,只是男主角的走路姿势真的是很标准,不信可以去看看,应该说去学学。那样的姿势绝对符合商务礼仪的标准,而且我觉得电影里的东西更加容易模仿,因为毕竟那也是一种文化!
这是我第一次参加实训,也不知道实训总结该怎么写,就随便说了些自己的感受与看法!而且在以后的日子里,我会按照商务礼仪中的准则去要求自己,还有继续我一直在进行的修心!
礼仪实训总结 第8篇
关键词:礼仪训练;设计思路;能力进阶;课程评价
《商务礼仪训练》是高职院校商务管理类专业普遍开设的课程,该课程xxx对应销售、导游、秘书、公关人员、礼宾等岗位技能和素质培养要求,训练商务人员的形象装扮、言谈举止、客户接待、商务沟通和各类商务仪式的策划及组织,让学生掌握基本礼仪知识,熟悉商务活动各环节和场合必须遵循的礼仪规范,培养优雅的形体、文雅的气质,提高人际交往能力和分析处理问题的能力。
由于该课程具有较强的实践性、艺术性和操作性,仅仅依靠“教师示范+学生模拟”的模式显然无法很好地实现教师传授知识,只有摒弃旧有的思路和模式,才能有所突破。我校礼仪教学团队成员在2013―2014年间对文秘专业两届共四个班级进行了积极的教学探索,进一步明确了课程目标定位、课程结构和教学内容,并进行了“能力进阶式”项目化的结构改革,取得了初步的教学效果。
一、课程设计思路
1.基本思路
根据毕业生的岗位特点,通过校企合作共建职场礼仪培训课程体系,充分开发学习资源,有步骤、有针对性地分阶段实施训练,将职场礼仪实训融汇贯通。文秘毕业生的就业岗位大多是商务秘书、经理助理、文员、行政秘书、人力资源管理员等,基本属于窗口形象部门。就业单位看重的是职员良好的仪容仪态、形象气质、沟通能力、动手能力、合作精神。因此,系统地、进阶式地开展礼仪训练能有效提升学生的综合礼仪技能,提升学生就业软实力,增强就业竞争力。
2.实施步骤
第一步,学生按规定人数成立礼仪学习小组,选出负责人,在教师的指导下负责管理及组织本小组同学的学习和训练工作。
第二步,循序渐进开展单项技能、综合技能、拓展技能“三阶段式”礼仪训练。根据任务内容,在教师的指导下由易到难、由简到繁、由点到面开展训练,并进行阶段性结果展示。
第三步,总结与评价。通过自评、他评、师评等方式,从知识、意识、行为等多维度全面总结考核学生的素养形成情况及训练实效,促进学生主动反思总结成绩与不足,从而提高教学质量。
二、“能力进阶式”项目教学内容体系
高职教育以就业为目的,因此商务礼仪训练针对毕业生职业或岗位的需要,通过对岗位的深入分析,紧紧围绕工作需要合理组织教学内容,以学生就业岗位对职业能力要求为核心设计课程内容。以文秘专业就业岗位为例,我们构建了“两个层面、三级项目、十项专题”的内容体系。
“两个层面”是指教学内容包括基础礼仪知识层面和礼仪技能操作层面。“三级项目”是指实训内容xxx包括的三个模块,也即通过训练,学生将要实现的三次能力进阶。“十项专题”指的是三级项目下细化出来的十项训练专题(见下图)。
其中,一级项目所包含的3个专题是根据社会及行业礼仪规范,开展的单项礼仪技能训练,重点训练商务人员着装、化妆、体态等职业形象礼仪。二级项目所包含的4个专题是根据岗位工作任务,结合前三个专题开展的综合技能训练,让学生在学习情境中扮演接待人员、拜访者、管理者、销售者等不同角色,完成不同的任务,从而训练商务人员接待、电话、社交、洽谈等综合礼仪技能,熟练掌握常见商务活动和仪式的组织和实施,对学生的自我更新能力、人际协作和团体交流能力一起进行系统的培养。三级项目所包含的3个专题是适应学生转岗和升迁需求的拓展技能训练,每个专题确定不同的学习侧重点,根据学生的喜好和要求,因材施教,将礼仪教育同职业技能训练统一起来,关注学生可持续发展和转岗需求,培养学生一专多能的职业拓展能力。
三、课程评价方式改革
《商务礼仪训练》是一门实践性很强的课程,它的知识点和内容结构都具有很强的应用性、综合性和直观形象性,传统的试卷作答的考核方式偏重于考查学生的基础理论而无法检验实际应用水平,学生仅仅为了应付考试而死记硬背,考完试后又迅速忘记,那么最终可能失去课程教学的意义。为此,我校礼仪教学团队就课程的考核方式进行了新的改革,建立了一套以过程控制为基本特征的形成性教学评价标准,其xxx特征是:
1.个人考核和团体考核相结合。个人考核即平时表现,由教师评定,包括考勤情况和实训报告,占总成绩的20%;团体考核即各队根据训练项目内容设计编演的礼仪情景剧表演考核,由师生共同评定,占总成绩的80%(见下表)。
2.教师评价和学生互评相结合。指导教师对各队每个项目实施过程和完成情况进行评价,占总成绩的60%。各队组长组成评价小组,对其他队的训练表现情况开展互评,占总成绩的40%。
这种改革的尝试对提高教学效果大有益处。一方面体现了教师、学生参与课程教学评价的公平性、合理性,有利于激发学生的学习兴趣,充分体现了学生的主体地位;另一方面有利于增强学生们的团队合作意识,提高协作能力和交际水平,有助于加强集体凝聚力。
参考文献:
[1]曾曼琼.高职旅游礼仪实训课教学现状及对策研究[J].邢台职业技术学院学报,2012(10).
[2]xxx,xxx.《商务礼仪》实训课存在的问题及应对策略[J].广西民族师范学院学报,2013(6).
礼仪实训总结 第9篇
一xxx的礼仪实训结束了,真的感觉跟以前的实训有很大的不同,也感觉自己受益良多。
在平常的生活中,我们接触的比较多的是同学和父母,在跟他们的交流中,我们是不用太注意礼仪的,因为熟悉,所以也就用不着太客套,很随意。然而当我们逐渐步入社会,随着交际圈的扩大,接触的人也就形形色色,这时候,礼仪规范就显得尤为重要。
实训是围绕案例的模拟展开的,这对我们来说是一次挑战,自编自导自演,时间还很紧凑。第一次听老师布置的时候,我们都感觉很有难度,上台模拟的过程是紧张的,几乎每个同学都不适应这种培训方式,但是大家都在认真地完成。当我们小组走向讲台,模拟完我们的案例,我们大松一口气。以后的几天,我们都以这样的'方式演绎了礼仪在服务工作中的运用,可以说是越来越熟悉。
在训练电话礼仪的时候,老师随机地抽选两位同学进行处理接电话的各种情况,我感觉我有种大开眼界的感觉,原来小小的接电话的过程都有这么多的讲究。比如,我们平时在家常用的电话用语经常是“喂,哪位”,而在商务规范中,我们必须自报家门“您好,xx公司”或“xx大学音乐系,你好”。“你好,销售部办公室,我是xx。”又比如我们在生活中当对方问起某人在哪里的时候,我们常会脱口而出在哪里,但在工作中,当对方问起上司在哪里时,我们却要仔细斟酌,很可能会因为我们脱口而出的话“xxx去xx度假了”而泄露了商业机密,可见,掌握说话的艺术是何等的重要。
最后一天的实训是仪容规范,简单的说就是学会化妆。我们每组推选出了一位模特,由小组成员对其进行化妆。当模特们换上礼服站在台前,我们顿时觉得眼前焕然一新,原来化个简单的淡妆,在职业规范中也那么重要。
通过这次学习,更加深了我对服务礼仪的理解和体会。在今后的服务工作中,我将会把老师传授的经验用到我们的今后的工作当中去,体现对人的尊重、关爱、方便。把所学礼仪用得xxx好处,注重细节,追求完美。
礼仪实训总结 第10篇
给你一个支点你就可以撑起整个地球,而这个支点就是高品质沟通。
古人说:_口乃心之门户。_
在xxx教授的讲解下,我对沟通有了更深刻更具体的认识。xxx教授为什么经常在火车上、飞机上成功谈成生意呢?其中原因之一就是他有高品质的沟通技巧。沟通展现一个人的综合素质。xxx教授谈到沟通三要素,包括环境(场景)、气氛、情绪。我们应该多点向xxx围的良师益友学习。他还谈到沟通是一种胸怀,体现在行为主动性。第一,立刻跟别人互动。第二,把你的思想装进别人的脑袋里。第三,不断了解、创造、满足别人的要求(需求)。学沟通,不是学沟通技巧方法,最重要的是心态。沟通高手成功秘诀在与变_态_(心态、状态、态度)。xxx教授认为这是成功人的常态。
在与人谈话的时候,要讲究技巧。以下几点是我的学习心得:
一、说就事论事的话,不说情绪性的话
就事论事地说话,对方比较容易接受,如果说带有情绪的话,虽然对方明明知道自己犯了错,也很难听得进去。
比如班级工作中,有同学考虑欠缺。你说:_玲玲,这个地方考虑还不够,再认真想想。_这是就事论事的话。如果你说:_搞什么嘛!这么简单的事情都做不好,怎么这么笨!_就是情绪性的话。
我们都希望别人向我们说就事论事的话,所以同样地,我们也应该学会正确地说话。
二、说鼓励(正面)的话,不说批评(负面)的话
例如,组织春游,同学说:_这个地方不好玩,没什么意思的_我们的响应若是:_怎么会呢?你这个人怎么这么挑剔,这是集体活动,要服从班级的安排,有的玩就不错了,还嫌东嫌西……_
或者同学说:_这次比赛我想去参加,可是被淘汰很丢脸诶?_我们的响应若是:_你这个人对自己怎么这么没信心,连这个也要问别人……_
以上两个回答把同学吓跑的原因不说自明。因为你在沟通中所使用的字句是负面的、批评的、责备的,是同学的信任感立刻下降,也减弱了同学和我们继续谈话的兴致。
所以在沟通管理中,请别忘了7%的说话内容, 你是否使用了正面的、积极的、鼓励的语言?
例如,前例对那两句话的正确响应,不妨可以说:_不会的,大家一起去,会很有意思的,我们还会安排很多互动游戏__要对自己有信心啊,你很棒,更重要的是尝试啊_ 把做决定的权利交还给对方,把发言的权利多让给对方,同时用的又是正面的语词,这时,坐在我们面前的就会是一位通情达理的同学,与他谈得也会非常开心,增进同学间的友谊。
三、说建议性的话,不说强制性的话
同学对自己现在的状态不满意,想要有突破和改变,于是徘徊在人生的十字路口,想听听你的意见,这时你最好给他建议,并且是多重选择题,让他有所选择,而不是_你应该如何如何_或_如果我是你,我就会怎样怎样的_等强制性的.话。
因为他不是你,你们的成长背景、面临的问题并不相同,他可能只想得到你的关心和安慰,或者把你当成倾诉的对象,并不见得真想听取你的意见。
把解决问题钥匙还给对方,他的人生应该由他自己决定,这样他才能为自己的人生负责,事后也不会责怪你当初为他所提的不当建议。
四、说真话,不说借口的话
如果你因为贪睡而上课迟到,最好直接跟老师说你迟到是因为睡过了,而不要找一大堆xxx钟坏了、买早饭人太多之类的借口。因为一旦别人发现事实上当天交通情况良好,火车也没有误点时,主管会对你的人格评价打折扣的。一句借口,可能需要十句假话来掩饰,到时候你会发现为了掩饰这个借口,自己变得很辛苦而且得不偿失。
总的来说学到了一些以前不知道的商务礼仪,强调了一部分已然知道但一直做不到的道理,学会接受信息中正面的东西,如果在日常生活中与其他人的交往时都能做到这一点,那么我们的交际圈就不会局限在小范围内~~
记下几句体会较深的话——可能看起来很普通,细想却还有些味道,尤其是自己有过体会的东西,听来还是有助于平和自己的心态——
1、善待别人是一种教养;了解别人是一种智慧。——要学会换位思考,从对方的角度考虑问题,这是解决一切问题的根源。
2、一个有良好教养的人在非原则问题上是不会随便否定别人的。——来自_,一种符合人性的做法。
3、会做人,才有更多做事的机会。智商让你立足于社会,情商让你可持续发展。——重视情商不等于虚伪,说话让别人高兴不等于拍马屁,我想任何事能把握尺度,便不会把好事做成坏事。
4、不在其位,不谋其政。——所以不要妄下论断评论别人尤其是领导,也没有必要_看不惯_.
5、智者示弱,愚者逞强。尺有所短,寸有所长。——事事都想表现得比别人强,是愚蠢的。
6、君子和而不同,小人同而不和。——以和为贵,不可能事事求同,不可能将想法强加于人。
7、仁者无忧,智者不惑。——孔
沟通一切从心开始。沟通需要互动,互动中也需要我们主动点,以诚恳态度对待,以平等心态对待。对于别人,不要期望太高,我们得认真了解其需求,尽力去造造满足其需求。这就是我在此培训当中所学到的。
礼仪实训总结 第11篇
一 前言
礼仪是人类社会为了维系社会正常的生活秩序,所需要共同遵守的那些符合“礼”的精神的行为规范,准则和仪式的总和它是个人道德修养的一种反映,使我们整个民族素质的体现,是人类进步的一种标志。当代大学生作为青年中的优秀群体,是未来社会主义事业的建设者和接班人,言行文明,知书达礼,是我们应当具备的一种基本素养。特别是在社会不断发展进步的今天,礼的作用不可估量。良好的形象,高素质的学员,高质量的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。
同时社交礼仪本身就是一种特殊的语言,让大学生学习和掌握社交礼仪的基本知识和规范,他们就能凭借它去顺利的开启各种交际活动的大门和建立和谐融洽的人际关系。这样,不仅有利于形成良好的社会心理氛围,而且对于大学生个体来说,也具有极其重要的心理保健功能。
我校是拥有悠久历史的学院,我校的学生代表着我校的形象,而礼仪队则更是我们学院的一面镜子,礼仪队成员的形象不仅仅关系到个人的素质高低更直接关系到学院的形象。因此,礼仪是学校形象和学院修养素质的综合体现,我们要以“微笑待人,热情服务”的礼仪规范提升成员的礼仪接待能力。更好的为学院,为团总支服务。
二 本学期的工作方向和努力目标
(一)秉承团总支的宗旨,传达团总支的思想,加强对本部门成员的管理,帮助成员树立正确的思想意识,端正工作态度,提升工作质量与自身素质。
(二)秉承“仪表端庄,举止优雅,礼貌待人”的宗旨,在提高成员交际能力的同时,在校和院的各种活动中主持各种礼仪接待工作,并力求成为有特色的礼仪服务队。
(三)加强与团总支其他各部门和成员的联系与交流,提高工作效率,共同促进团总支的发展。
三 礼仪队的管理
(一)例会制度 依照团总支制度,礼仪队实行例会制度,每两xxx举行一次例会,所有成员不得无故缺席,如有特殊情况必须提前请假,团队负责人要记录好例会出席情况,作为学期末团总支成员评定的依据之一。
(二)干部管理制度
1.礼仪队设有部长,副部长各一名,干事十名。队长xxx负责与老师及各活动机构的联系,了解计划好每次活动的人员及服装等的需要,随时预防和处理各种突发情况。
2.副部长xxx负责礼仪服装的回收,清洗和保管,协助部长处理好礼仪队的各种事务。
(三)干事管理条例
1.干事的试用期为一个月,期满经考核合格后为团总支礼仪队成员;
2.干事必须服从部门负责人的领导,认真完成部门所布置的各项任务;
3.举办活动时,队员因故不能参加,必须在事先向部门负责人请假,未请假者按缺勤处理;
4.参加活动时,队员必须在规定时间到达工作岗位,服装和化妆等工作要在之前完成,工作中自觉遵守纪律,服从指挥和安排,不得擅自离岗、换岗;
5.参加活动时,队员必须按照规定统一化淡妆,盘发,着礼仪服。工作结束后必须要妥善保存衣服等物品,按时交还负责人统一保管;
6.礼仪队队员任职期间不得擅自退队,退队须事先向部长递交申请书,经团总支同意后方可退队;
7.干事可以对部门的工作提出建议,以改善和完善部门工作;
8.遵守校纪校规,维护团总支和礼仪队形象;
9.遵守礼仪队管理条例,贯彻礼仪队宗旨,认真完成各项活动,踏实敬业,虚心学习,完善自我。
(四)礼仪队培训课程安排理论方面的训练
1. 风度和仪表的理论训练——xxx包括气质、谈吐和外表、衣着、化妆及举止等方面的训练。
2. 日常礼节的理论训练——xxx包括常用礼节、方位礼节、介绍与馈赠等方面的技巧、原则和种类的训练。
3. 专项礼仪训练——包括会议礼仪、典礼仪式、聚会礼仪等方面的训练。
实践方面的训练
1.设有专门的训练场地,并规定专门的时间由教师进行系统训练。
2.按照所教的礼仪知识进行礼仪专业的实践训练。
四 礼仪工作安排
1.部长与副部长要以身作则,干好自己的本职工作,尽心尽力的将礼仪队管理建设的更好。
2.本学期的xxx任务是以培养成员的综合素质和提高成员的礼仪能力为中心和工作重点,每xxx有一到两次的形体训练,让同学们真正了解和学习到更多有关于礼仪方面的只是和技能。会根据情况尽量多的在队里开展一些对同学们生活、学习有益的活动。
礼仪实训总结 第12篇
为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中受益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么xxx,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.
来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五酒店都很出众?
餐饮部分有燕xxx、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的.时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、xxx到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心xxx海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。
礼仪实训总结 第13篇
很轻松的课堂环境,一直以来这种都扩散到教室的各个角落,经久不散!与时常上课截然不同的风格,我更乐于去学,那就来谈谈我的感想吧,也算是生活中的一种经历!一种体验!
我是带着早餐,还属于半睡眠状态下溜进教室的,来的人并不多,由于之前已经停课一xxx了,我们习惯了自然醒,正在在嘀咕着,生物钟得相应的调整了,礼仪老师就让我们站成五队!开始热身…喊着口号,顺着老师的节奏又是蹦又是跳,真的,我一下子醒了,我想弄清啥状况,我刚开始注意力没在这上面,就只有顺着她们的节奏左转右转,上抬手下踢腿…才知道是为了活跃气氛!后来还把音响给搬出来了,跟着音乐…在这种情况下想不精气神十足都难!
以一种最轻松的授课方式让我们从中汲取有利于自己成长的话语,有时就一句话,可能会让人感慨彼多…影响之深,难以想象!最简单的一个站姿,双手交叉扣于前,双臂微前倾,双腿站直呈T字步或V字步,面带微笑…时间短还好,一长这人就忍不住左晃右动!一件很小的事要想坚持下来也非易事。这同时也很好的磨练我们的毅力,查看我们自己对一件事的坚持度有多高,会不会轻言放弃!为了转移我们的注意力,老师并不是一味的让我们专注于站姿,在这期间她也是煞费苦心给我们讲有趣的事或人生大道理,在训练的同时让我们懂得一些为人处事的方式!藐视不经意间,可当我们放松警惕,偷回懒的老师就微笑的说;嗯,注意站姿哈,谁不好好的就罚他多练会,然后我们就又精神抖擞起来。
和平常的上课时间是一样的,我们照常上课,照常休息,,唯一不同的是气氛比较活跃!比较轻松!没有多大的压力,反而让我们更有兴趣去学,去听,这就是主动学习与被动学习的最大的区别,很明显前者的效果更好。从中我们学到的知识远比在课本上要多得多,毕竟实际体验和说说还是有很大不同的,正如说起来容易做起来难!
余下的就是坐姿,蹲姿,引领的时候要离在客人的左方1厘米处。手势要xxx好处,面带微笑,语调适中,这时候就很看重站姿了,这直接于一个饭店的形象挂钩了,不论是外在的精神面貌还是个人形象,所以把礼仪练好真的.很有必要,对自身的气质的提升绝对是质的飞跃!还有走姿,说实话,同班这么久,我还是第一次这样仔细的观察我班同学的走路的样子,真是各有各的范啊,完全是不一样的风格,其次是在递名片的时候,尊者有优先知道的权利,礼貌用语很必要!
最后临到考核的时候,就是把所学的然后单独做一遍,我也是在这次实训课中学会了打领带,平时不被我们所注重的小细节,在这时都显露无遗,原来看起来很起来很小的一件事却可以让我们前功尽弃,再次让我明白了细心的重要性!最重要的一环节就是即兴演讲5分钟,不管是以什么为话题,我就讲的是沟通的重要性,很多人讲得都是宿舍的一些事,说实话,我喜欢这种气氛,嘻嘻哈哈我们同班同学的关系更近一步了!
为期四天的实训课就这样接近尾声了,这次学的都是很实际的东西,在生活中我们常常可以用到的,也是应该注意的,很感谢有这次机会来让我学到这些,期待下次的实训课!!!
礼仪实训总结 第14篇
大一上学期,我们法律文秘专业的学生上了一学期的《现代礼仪实训》课程,学习了职业形象礼仪、日常社交礼仪、办公事务礼仪、会务活动礼仪、商务活动礼仪、宴请餐饮礼仪、电话手机礼仪等知识。终于,在本学期,即大一的第二个学期,我们不再纸上谈兵,而是将所学的理论知识运用到实践中来,开始了我们真正的实训!
同学们都对这次的实训很期待。
在实训开始前,同学们早早地准备好了我们专业将来从事的职业所必备的职业装,男生的皮鞋、领带,女生的高跟鞋都准备得差不多了。上学路上,看见其他班的同学穿了一身帅气的西装,男生穿着擦得发亮的黑皮鞋,女生脚踩黑色高跟鞋,给人一种精明能干的感觉,就像是事业有成的成功人士。一想到我们以后也会像他们那样就激动不已,无时无刻不在期待我们的实训xxx。
本学期第六xxx,我们开始了期盼许久的现代礼仪实训。
原计划一xxx的礼仪实训由于清明假期的原因而少了一天。xxx二上午,我们按照课程表上的`安排去南区上体育课,刚上了一节课就接到要去天风楼上礼仪实训的通知。同学们互相转告,匆匆地跟体育老师请了假,穿着一身运动服就赶往实训的地方,没能来得及回宿舍换正装。等人陆陆续续到齐的时候已经不早了。老师说了些注意事项,布置了案例让我们回去准备。那天下午还有计算机课,个别同学还有选修课。我们利用一切课余时间为第二天的情景模拟做准备。
xxx三上午,各个小组上台演练。我们根据老师给的情景案例,利用上学期学到的知识,开始情景模拟。每个小组自己设计台词和动作,做他们认为适合那个场合的言行举止。所有小组模拟完毕后,先由每组的组长打分、点评,待组长们上台点评完毕后,老师对我们各小组和整体做了评价,指出我们的错误之处和不足。
由于老师下午要开会,老师给我们布置了xxx五的的工作:1、设计在商务、社交、休闲场合的穿衣打扮并以T台走秀的形式展示;2、自己设计一个情景剧,不限场合,要用到所学的礼仪规范。那天下午,我们在为xxx五模拟的社交场合需要穿的衣服四处奔波,晚上一起讨论剧本,忙得不亦乐乎。
xxx四上午,老师照例布置任务,给案例和要求,让我们自己准备。下午展示成功,再由同学和老师点评。
xxx五,实训的最后一天,也是最重要的一天。很多女生早起去店里化合适的妆容,做合适的造型。到了实训的教室,需要展示社交场合穿着打扮的男女生换上衣服准备展示。女生穿着各式各样的礼服,配上合适的妆容,完全变了个人似的,美极了,男生也都帅帅的。表演情景剧时,同学们的礼仪都比原来规范了很多,没了当初的紧张和羞涩,不再忸怩,行为举止大方了不少。
经过这些天的实践学习,我们虽然有了不小的进步,但仍有少许不足。老师耐心又详细的为我们一一指出并纠正,我们在巩固了上学期的所学知识之余学到了新的知识。小组合作的形式培养了我们的团队合作精神,相互讨论中我们共同进步。
这次实训使我们每个人都得到了一定程度的锻炼,为我们将来的职业生涯奠定了扎实的礼仪基础,真的获益良多!当我今后踏上工作岗位,我不会忘了这些天学到的知识,我觉得这会对我有很大的帮助。
最后,真的感谢老师对我们的悉心教导!
礼仪实训总结 第15篇
经过这次礼仪实训,才知道一个人的言行举止在商业活动中是如此的重要,才知道一个人的言行举止中蕴含了如此多的东西,也才知道礼仪一词所涵盖的文化跟修养!
我们首先学习了礼仪的概念,以及礼仪所涉及的各个方面,课堂中还不时有同学的演习,老师的示范,听来也容易接受,更可以根据所学习的礼仪知识来衡量自己!因为一个人的底蕴跟内涵并不是很容易就可以被别人发现的,所以我们需要礼仪,这扇展示自己的窗户,中国是一个礼仪之邦,在一个随时都在推销自己的商业化年代,我们更需要标准专业的礼仪!有礼走遍天下,无礼寸步难行,对于我们学习市场营销专业的学生而言,礼仪是工作中必不可少的一门学问,或者说是一门技能,市场营销就是要跟消费者跟客户打交道,要想别人接受你的产品,就必须要让消费者跟客户接受你这个人,这样才会对你的公司跟产品产生最初的好印象!
然而礼仪就是人与人沟通中所必须的诚意,尊重!如果一个人连最基本的`礼仪都没有,又有谁能够接受得了他,更别提跟这种粗鲁的人合作做生意了!对于商务礼仪的训练,我觉得并不是整夜睡木板,整天靠墙站就可以了的!一个人的礼仪品行首先是由内而生的,如果一味的重视给人的感觉但是确实没有内涵与内在的修养又何尝不是在自欺欺人人,而且还欺人欺得那么的辛苦!所以修身当从修心而起,一个真正有内涵有修养的人严格要求自己来也必定不是难事!而修心的办法就是多读书!
实训期间,本班同学借多媒体教室放了部美国大片——《杀手代号47》,说这个当然不是鼓励大家都去当杀手,只是男主角的走路姿势真的是很标准,不信可以去看看,应该说去学学。那样的姿势绝对符合商务礼仪的标准,而且我觉得电影里的东西更加容易模仿,因为毕竟那也是一种文化!这是我第一次参加实训,也不知道实训总结该怎么写,就随便说了些自己的感受与看法!而且在以后的日子里,我会按照商务礼仪中的准则去要求自己!
礼仪实训总结 第16篇
关键词:管理;礼仪;教学;实践
xxx说过“不学礼,无以立”。xxx讲究“修身”和培养“浩然之气”。荀子主张“隆礼”、“重法”,提倡礼法并重,并有“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”的礼仪名言。礼仪有着悠久的历史与传统,而如今礼仪课程是高校教学中一门重要的选修课程。xxx林斯基说过,教育,这首先是关心备至地、深思熟虑地、小心翼翼地去触及年轻的心灵。教无常规,学无定法,对于中外礼仪这一课程,教学方法可以说是灵活多变。在高校礼仪课程的教学中,应当充分地准备并重视实践教学法的采用,这是旅游学科最实用的一种教学方法。
一、礼仪课程实践教学的现实意义
教学是基于认识论的基本原理,人的学习发展是在实施某种行为的过程中逐步完善的。情景教学是教学过程中,符合教学规律的学生第一主体,教师第二主体,共同参与实施,按部就班完成某一具体任务的实践操作行为。这是现代教学在高等教育实践教学中的典型体现。
(一)礼仪实践教学在礼仪课堂中创设一种人为的虚拟环境。在这种优化环境中,教学单位及教师为学生的实践学习提供硬件设施和智力支援。在这种优化环境中,例如在星级酒店演练,可以为实践主体提供极为丰富的情境环境,可以培养学生主体能动性和学习潜能的挖掘。而如果是在课堂内则可以为学生提供茶艺表演的相关器具,图片展示,音乐背景,身着演出服装的学生进行模拟现场演示。这符合主体感知学习的一般规律,有利于学生在特定环境中对所学知识特点的理解吸收。
(二)礼仪实践教学强调学生的第一主置。学生在教学中充当第一主体,并不等于离开了教师的主体教学过程,而是在教学过程中,学生的学习过程基本由教师引导,这样作为第一主体的学生才能在有限的时间之内进行高效率地学习。任何一种教学活动,没有学生的主动学习与创新思考,没有教师的精心设计与正确引导,都不可能是成功的。
(三)实践教学构建了四个层面的逻辑结构:主体参与现场操作、模拟实践情境演练、知识概念现场感知、操作思维反馈总结四个层面的逻辑结构。
在礼仪课堂的实践教学中,学生作为第一主体直接参与课堂操作活动,通过感官直观地发现事物的特征并通过理性的分析获得事物内部与外部相互之间的内在联系。通过模拟情境强化演练并获得知识概念的深入理解,最后做出思维反馈总结,得到课堂实践教学的知识深化理解并掌握。
二、礼仪课堂实践教学过程
旅游学科的礼仪课堂可以是教室内的实践模拟教学,也可以是教室外的实践实训教学。课程实施教学地点可以选择在教室、学院实验室、实训的星级酒店等地方。礼仪课程强调以学生为第一主体,教师为第二主体,教学过程以师生的实践教学活动为载体,通过学生积极有效地参与其中,掌握礼仪基础知识,强化对实践技能的深入理解,提高自身的思想情操,提高自身的礼仪操作能力。即遵照体验感受、质询问疑、强化操作等方法开展礼仪实践教学。礼仪课程实践教学可以依照以下具体步骤逐步开展:
(一)制定课程教学计划。在礼仪课程教学进程中,按照教学大纲的具体制定和教材的纲目特点,把教学计划分为几个教学专题,并确定每个专题的教学目的,在每个专题下面安排实践操作的模拟情景。重在培养学生相应的各种操作技巧和实践能力。作为教学单位和学科老师要为实践教学模拟情景的进入准备好相应的软硬件条件,并做好对相关场景的解说,分小组进行模拟实践操作。
(二)导入课程。作为引导的教师,可以通过解释性情境描述,对所要进行的实践操作进行解说,可以用声情并茂的语言、合乎情境的音乐及视频展示,来增加课堂的渲染力,以此使学生融入特定的实践情境中。这可以通过课前师生精心准备,使得整个操作过程遵照预期的教学进程步入下一个环节。
(三)教学过程。在整个实践教学过程中,作为导演的教师,应当随时关注场景的变化及情境角色扮演中学生的行为,并在教学进程中,采取适当的体态与口头语言维持操作行为的稳步发展,适时适当又不过度地纠偏。未介入场景的学生则可以体验感受,操作结束后,可以总结归纳,及时反馈实践教学信息。
1、体验感受。体验到的东西使得我们感到真实,并在大脑记忆中留下深刻印象。体验是抓住情感在认知转化为行为过程中这一不可缺少的要素,通过创设情境,使学生在充分感知、体验的基础上,积极探索,主动应对。
舞会礼仪是实践教学中的一个重要内容,在舞会礼仪课程教学中要让学生关注t·p·o原则(时间、地点、场合),精心准备穿着,同时要重视教学的重点和难点,即邀请舞伴和共舞礼仪。在场地选择上,可以选择学院的咖啡厅,在咖啡厅里设计出舞会场合的庄重典雅气氛,在针这种情境之下,学生有着强烈的展示欲望,教师可以积极引导学生饰演不同的角色进行表演。
所以,在实践教学中,教学单位和教师可以根据教学的需求以及学生的特点,创设虚拟而又真实的情境,激发学生参与其中,调动学生的主观创造力,体验课程内容的重点和难点。
2、质询问疑。在实践教学中,同样可以选择饭店或者咖啡厅,引导学生分小组模拟角色,选择座次,通过不同座次的选择,提出问题,分析讨论,找出问题的症结所在,不断反思,不断总结,获得感性认识到理性认识的飞跃。例如对东西方传统文化的历史渊源的探究,可以明确在座次礼仪中,我国的政务礼仪与涉外礼仪对座次的讲究。在课堂演示中,给出鸿门宴的图片,对其位次进行分析,明确中国传统礼仪是“以左为尊”。
3、强化操作。寓知识于实际操作中,突出训练环节,在训练中求提高,在训练中求能力。礼仪课程的实践操作环节,强化训练十分重要的。训练是根据学生的不同的发展需要,设计不同梯度的训练内容与形式,让学生选择,从而激发学生以较强的主体意识投入行为技能的练习中。这正是“授之于鱼,不如授之于渔”。在这一阶段,要传授给学生相应的训练方法和技能,培养学生的习惯养成。
在站姿训练中,标准站姿所要求的头正、微笑、xxx、挺胸、收腹、立腰、提臀、夹腿,练习时间一般为一个课时。对于条件差的学生,一个课时往往只能解决一个问题,而对于条件好的学生,一个课时单项强化练习后就能进行综合练习和持久性练习。练习进程因人而易,使学生之间的竞争意识与协作意识都得到了增强,练习不再是一件被动、强迫的事,因为谁都希望在尽可能短的时间里训练合格,考核过关。同时,学生的练习可以设计多种有趣的形式:微笑练习有“咬着一根筷子找感觉”;挺胸练习有“双人背靠背”、“单人靠墙”;腿形训练“膝盖夹纸”等。学生回到宿舍后,可以自主训练,教师则可以督促其学习进程。
(四)教学情况反馈。教学情况反馈是整个实践教学中十分关键的一个环节,教学情况反馈最终对各种能力和行为加以考查,以利教学单位和教师经验的总结提高。教学反馈可以通过比较教学效果来进行总结。例如,可以由卸去角色的扮演者开始,要求他对这个角色的感受和下个扮演者将要获得的感受做出区别,并把他们的体验与这堂课的教学目的联系起来,同时要求其他未参与表演的学生阐述自身的感受并写出相应的课堂作业对此进行分析总结。
三、结语
最后在学院教学任务基本完成时,教学单位和教师可以召开师生实践教学研讨会,选择学生进行现场展示,总结实践教学的经验和教训,提出表扬和建议。学生群体还可以通过教学评估,给相关课程以相应的等级,以此对教学情况进行合理的评估总结。
参考文献:
[1]xxx.社交礼仪[m].北京:高等教育出版社,2006.
[2]金正昆.商务礼仪教程[j].北京:中国人民大学出版社,2005.
[3]金正昆.涉外礼仪教程[m].北京:中国人民大学出版社,2005.