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会议服务员个人总结(推荐23篇)

时间:2024-02-23 11:17:07 总结报告

会议服务员个人总结 第1篇

xxx年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

1、加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,xxx4月份接到通知上班后,为了使新客房早xxx天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成xxx己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班xxx直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活xxx个干了,还不xxx定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外xxx直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是xxx个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每xxx项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上xxx大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住xxx已,对每个工作人员的每xxx个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每xxx个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头xxx天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每xxx项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人xxx查、要求领班复查。坚持空房“xxx天xxx过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人xxx直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且xxx己重做示范,使同样的错误不在同xxx个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何xxx新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了xxx半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是xxx个

长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们xxx己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

几天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为xx元,尽管取得了xxx定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

会议服务员个人总结 第2篇

为了总结经验,进xxx步提高人代会会务工作质量, 2月22日上午,市人大机关召开市二届人大五次会议会务工作总结会,市_会秘书长xxx、副秘书长xxx出席会议,人大机关全体干部职工参加了会议,办公厅副主任xxx主持了会议。

会上人代会秘书、简报、会务、翻译、组织、信访、接待、车辆等职能组组长先后作了总结发言。分析了各xxx工作中存在的疏漏和不足,并提出了相关的建议、意见。机关干部也畅所欲言,交流了会务工作中的心得体会。

xxx在会上指出,在常委会领导的重视和指导下,人代会与会工作人员的精心准备和共同努力下,市二届人大五次会议的圆满成功,突出表现在四个方面:xxx是责任细化。成立了综合、总务、组织、信访、卫生、安全、议案、计划和预算审查九个工作组,将职责明确到组,责任细化到岗,任务分解到人;二是分工细致。各项会务工作都做到了提早准备、严格操作、真诚配合、运作高效。大会文件准备充分、送达及时;新闻宣传公开透明、务实生动;代表食宿、会议讨论安排妥当、服务周到,体现了高效率、高标准、高质量;三是服务细心。机关全体参会干部工作细心,协作有力,出色地完成了各项任务,展示了人大机关干部能干事、干成事的良好形象;四是工作得力。全体工作人员以扎实的工作作风,勤奋工作,相互配合,各负其责,全力投入,较好地完成了各项任务。

在肯定成绩的同时,xxx强调更要克服不足、改进工作,以更加细致、周到的服务提高办公质量。

xxx要更加注重细节。人代会的法律性很强,有很多程序是固定的、不能变动的。经过多年的实践,已经形成了xxx套很完善的组织程序,大的方面是没有问题的,关键还是要在细节上下功夫。要将“细节决定成败”这句话入脑入心,每xxx篇稿件,每xxx次会议、宴会,每xxx个环节都要考虑的细而再细,xxx躁、粗枝大叶的习气,在关注细节中体现认真、细致、严谨的工作作风,决不能因为细节上的小问题而影响整体工作。

二要更加注重协调。人代会是全市的大型会议,会议的服务保障工作是由大会秘书处下设的各工作组共同完成的,各环节之间能否及时沟通联系是办好会议的重要前提。要重点抓好内部和外部两个联系。抓好内部联系,就是要抓好组与组之间、工作人员之间的沟通联系,在工作中相互提醒、相互补台。抓好外部联系,就是要抓好与市委、政府、政协办公厅和相关部门的联系,会议期间还要加强与各代表团的联系,确定专人专门负责协调沟通,坚决避免因为信息的不畅通而引发问题。

三要更加注重效率。人代会的会务工作,是xxx个系统工程,工作很多、很庞杂,不是xxx个人的效率提高了,整个会务组织工作的效率就提高了,需要将个人的效率转换为集体的效率。我们每xxx个工作人员都要牢固树立大局意识,彻底摒弃“事不关己、高高挂起”的思想,积极主动延伸工作长度,在做好xxx己工作的同时,努力去帮助别人做好工作,确保整个工作链条的有序运转。

四要更加注重形象。人代会的会务服务工作是展示人大机关形象的平台和机会。我们应把握和利用好这xxx平台,严肃会风会纪 ,提升工作水平,注重形象塑造,充分展示人大机关干部奋发有为、精干高效的良好形象。

xxx强调,在新的xxx年里,人大机关要继续在营造团结xxx致、干事创业的良好环境氛围上下功夫,以和谐、有为人大建设鼓舞人心,以干事创业激励人心,以关心关爱凝聚人心,营造以认真工作为乐事、团结干事为乐事、为集体创造荣(请你支持誉为乐事的快乐工作的美好环境和氛围 ,加强学习,创造争优,奋发有为,推动人大机关整体工作再上新台阶。

会议服务员个人总结 第3篇

本人于今年六月六日进入公司,开始学习真人cs镭战。镭战教官是我的应聘职位,初到公司只是觉得这个项目挺好玩的,也许还因为本人刚刚从部队复员,对枪有着蛮深厚的感情,想着这回不玩真枪了再在这玩假枪吧。就这样我开始了‘镭战生涯’,其实这与我在野战部队真正的战火硝烟相比较,根本就没有可比性。不同之处还在于部队天天面对的所有场合都是严肃的,而在等高线是愉快的娱乐的商业活动项目。在我那部队从来不用你多说xxx句话,也不需要你有什么幽默感,真正有的只有绝对的服从和熟练的掌握你所需的xxx专多能。所以刚来到等高线时我依然喜欢遇到问题时xxx己去默默钻研解决。在这的成长我xxx己认为是很大的,偶尔的也会小幽默下,不再是部队领导说我的“xxx张不苟言笑冷酷的杀手的脸,xxx对忧郁怨恨的杀人的眼睛”。

我有着多年的带兵及到地方企业学校去见习和军训的经验,是部队的优秀带兵骨干,是企业及学校的优秀教员教官。也许是部队铁血的纪律铸就了我们不会面带微笑不会幽默调侃,但是在等高线要带队伍以及我们的生活要多姿多彩,就需要灿烂的面容和风趣语言组织性,我想这就是我的进步,因为我逐渐做到了这xxx点。这也充分表明我和我的部队真的是‘落伍’了。

在我接手镭战这xxx块的所有事情之后,xxx面认真的学习施强的带队风格语言组织,xxx面还加紧研究解决镭战装备的故障排除维修保养,可以说接手装备问题是很多的,但是我从来没有提出来过,是因为我把它当作是我的本职,是我的职责所在,再在向xxx汇报只是让xxx亲历亲为这不是xxx个公司老总应该处理的事情。身为部署这点必须做到。在公司内部所有人相处的蛮融洽这点我很喜欢,这也是我可以在这多做xxx阵子不计较干多少得多少的原因之xxx。其实xxx个人的能力以及可以做的远远不止这些。可以很肯定的说镭战交到我手上之后没有让公司其他人费过xxx点心,我是xxx站式保姆式的管理。

会议服务员个人总结 第4篇

会务工作总结

2014年*月*日至*日,***论证会在***风景区召开,本次会议由*****主办,****承办,具体由*****负责。本次会议,无论在人数上还是规模上,是***第xxx次高规格、大规模的隆重接待。会议期间,我司圆满完成了筹备工作领导小组安排的各项任务,展示了公司的接待能力和服务水平,现总结如下: xxx、节俭高效,各负其责

本着“节俭、高效办会”的原则,为切实做好***论证会的会议服务工作,我司仅提前5天成立了会议筹备工作领导小组,统筹协调有关会务工作。筹备工作领导小组成立以后,结合本次会议特点,在筹备小组下设了综合协调、秘书、会务、宣传报道和安全保卫5个工作组,明确划分了各小组工作任务,提出了具体的工作要求,确定了工作时限。各工作组又将分工的各项任务再次细化,使名单汇总、住宿安排、就餐安排、陪同团安排、领导协调、招待会、注册签到、车辆保障、车辆调度、卫生防疫、宾馆联络、票务服务等任务都落实到人,人人各负其责,相互衔接,相互帮助,在筹备人员的xxx致努力下,各项工作环环相扣,井然有序,确保了本次会议得以顺利召开。

二、群策群力,大胆创新

本次会务接待工作由****同志亲xxx挂帅,精心组织,全面指挥。会务组所有工作人员心往xxx起想、劲往xxx处使,团结协作,敢打敢拼。大家分工不分家,在做好各xxx工作的同时,遇到会务组的重要任务、大型活动时,大家都是齐心协力,xxx齐上阵,基本上接待地点的每xxx个场所,都留下了每个筹备人员忙碌的身影。应该说,会务组任务的圆满完成,是所有筹备人员顽强拼博、共同努力的结果。

本次会议接待期间,会务组针对具体实际大胆创新、开拓思路,积极尝试会务接待工作的新做法、新思路,取得了很好的效果。例如,由于本次会议参会人员有市级及外省来的领导和专家,会议组为此组建了5个迎接小组到***高速公路****迎接,每个小组落实xxx名接待专员和xxx部接待车辆,同时带有接待参会人员的指示牌。

三、主要做法

各工作组分别按接待方案的要求各xxx分工,在经过大家的共同协商和反复推敲,确保万无xxx失后方组织实施。

1、综合协调组,xxx接到会议通知后,立即召集相关人员召开会议,为切实做好会务接待工作,加班加点对各工作组的方案进行了修改,确保万无xxx失后方组织实施。

2、秘书组,根据召开会议的要求,马上进行了会议所需汇报材料的收集工作,经过5余天的加班加点、昼夜工作和专人跟踪落实,确保了会议上汇报材料的详实无误;在准备

汇报材料的同时,拟定筹备工作方案、编制《会议服务指南》、拟定欢迎辞等会议室的各项筹备工作,确保了本次会议的顺利召开;同时还负责了会场的全过程录音、录像和拍照,做好了会议的后勤服务工作。

3、会务组,xxx会务组成立开始,xxx是马上进行了来宾名单和行程的汇总收集工作,经过1天的加班加点、昼夜工作和专人跟踪落实,确保了40余名重要来宾及团组名单和行程的详实无误;二是在做好名单汇总的同时,在会前提前对彭水县摩围山风景区的房间类型和数量进行了落实,同时根据来宾名单的随时变化不断进行调整,有效地进行了安排与部署;三是来宾的注册签到,落实专人在风景区接口处负责参会代表和工作人员的报到、接待工作,发放房间号牌。四是整个会场的布臵,会场会标的制作、张挂,座位牌的制作摆放,策划、营造宾馆、会场周围的氛围,会场服务(茶水供应,每5分钟加xxx次开水),落实会议室地点及食宿安排,做好了会议后勤保障工作;五是纪念品的送出,由各县外来宾的驾驶员代为领取,方便了来宾,节约了时间;六是会议结束后,指定了专人对开销费用进行统结。各相关负责人对所使用设备、剩余物质、可重复使用物质进行了收回入库并登记。经过这些统筹安排,会务组为领导和专家在会议期间提供了切实的保障和周到的服务。

4、 宣传报道组,为切实做好宣传报道工作,xxx是****

借调了1名经验丰富的工作人员,来指导我司工作人员制作ppt汇报材料;二是积极主动地联系电视台,报社记者,及时报道会议新闻;三是做好了会场所需仪器设备的安装和调试工作,确保了会议顺利召开并取得了圆满成功。

5、 安全保卫组,包括会议车辆调度和安全保卫工作,车辆调度工作,根据每天的活动情况和会务组的需求统筹安排,整体协调,并向***借调了四部车辆由我司统筹安排,为运输物质、车辆引道、油料保障、会务其他用车提供了有力的保障。安全保卫工作,负责领导、专家住地和会场秩序维护和安全保卫工作,确保了本次会议无安全事故或险情发生。安全保卫组圆满地完成了筹备工作领导小组安排的各项工作。

四、经验与教训

(xxx)归纳起来,有如下的经验值得传承:

1.及早策划,明确要求、精心准备 秘书组对会务工作进行了全面的策划和准备,分工负责,全力以赴,环环相扣,精诚协作的总要求,统xxx了思想,协调了步调,所有成员都以竭诚提供服务为己任。

2.抓住重点,强化执行

会务组把行程安排做为xxx个重要的环节,在xxx开始就予以高度重视。会务组指派专人,主动联系领导和专家,克服

困难(有的专家xxx时定不下xxx己的行程,会务组人员耐心予以关注),对会议的如期召开做出了xxx己的努力。

3.借助酒店优势,及时分发资料

对于会议布臵过程中,需要分发给每个房间的水果、香烟,会务组通过酒店服务员及时送到位。既节省了人力,也可避免某些不必要的困难和对专家造成的干扰。

(二)本次会务工作值得吸取的教训如下:

1.及时做好技术工作向会务工作的转变

xxx是,要转变思想,深刻认识会务工作的重要性;二是,技术工作决不能拖累会务,要保证在参会领导和专家签到前提供正式接待指南。三是,要群策群力。本次会务工作过程中,发现有某些同志,会务组安排他去协助会务,他却找借口加以拒绝,并错误地认为会务不是技术人员该作的事,这种事不关己高高挂起的思想态度必须严厉予以批评。

2.xxx定要高度重视会议接待指南的编制

本次会务工作,最不能容忍的错误就是会议指南中出现了陪同人员的职务错误,以及风景区地图较小而不方便领导和专家的查看。希望大家以此为反面典型,以精益求精的态度,始终注重细节,在下xxx步工作或类似的会务工作中认真加以吸取。

3.强调分工负责,避免政出多门

做任何事情,首先要强调分工,因为没有分工就不需要合作;其次,xxx定要强调精诚协作。做好了分工,还要强调分工负责,要给他足够的管理和决策权限,否则事情往往容易造成混乱。本次会务最大的混乱就在于制定各种预案和就餐环节,xxx是晚餐时间的停电事宜,因经验不足,考虑不够周全,而未制定供电预案,二是午餐时间,虽与餐饮部说明了就餐时间是12点,但未落实专人进行节点跟踪,因而上菜的不及时,导致参会人员的就餐不愉快。

4、要多学会务知识,避免难看

本次会议,无xxx精通会务接待工作,在会场布臵和就餐安排中,对座位牌和餐位牌的摆放还不够熟练,甚至不懂,还应加强多学习会务知识,了解职务高低的摆放顺序,避免减少难看与不愉快。

5.酒店的选择要结合实地考察评估的情况

xxx是,要尽量选择硬件好、服务好、规模大的酒店;二是,要注意房间照度情况,及早做好应急预案;三是应多次督促餐厅厨房把握好就餐时间,做好就餐准备。

6.增强员工的综合技能

本次会议最后阶段,有几个同志主动承担后勤服务工作,值得表彰。

总之,本次会务接待工作紧张有序,充分展示了县宏禹水投公司全体人员的朝气蓬勃,全体会务筹备工作人员都能

树立大局观念和xxx盘棋思想,各负其责,分工不分家,加班加点,对交叉性工作加强沟通、相互衔接、相互帮助,确保各项工作高效率运转、高质量完成,圆满地完成了筹备领导小组交办的各项工作任务。

会议服务员个人总结 第5篇

20xx年即将过去,这xxx年是繁忙的xxx年,是辉煌的xxx年,酒店在上级领导的关心支持下,xxx经理的正确领导下,经过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终坚持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的xxx致好评。我做为酒店的xxx名员工,经过xxx我的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

xxx、尊重领导,听从指挥。

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务。

遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,xxx尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用礼貌用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人xxx齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失。

和酒店人员打成xxx片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,xxx我的工作完成后,能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍细心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高。

虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使xxx我服务水平和个人素质再上xxx个新台阶。

存在的不足和问题:

1、有时工作热情不高,不太进取,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的xxx年里,在上级领导的关心支持下,xxx经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高xxx我服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工xxx齐团结协调作,共同努力,使酒店在新的xxx年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

会议服务员个人总结 第6篇

人无完人金无足赤,因为每个人的成长环境和经验阅历不同所以每个人都是不xxx样的,这使得我们在面对他人时不可能没有缺点。我们来xxx不同的地方,我们接受的教育不xxx样,我们的背景也不同,我们的性格也相互迥异。这好比我们是新的零件被重新组装在等高线这台大机器里运转,需要xxx定的磨合还需要适当的润滑。到等高线不久我就想往拓展上发展,因为我觉得拓展的工作比镭战轻松很多,拓展没有前期的后期的装备保障后勤保障,不像镭战活动之前之后都有很多的事情要做,而镭战所有的事情又都是我xxx个人在做。这样的负责有时候觉得是挺累的,但是我没有说过什么,偶尔的牢骚也是xxx笑而过。后来发现工作的量并不是很大,只是偶尔忙的时候会很辛苦,这样我也做起了和xxx过且过。这是我的问题是我的错,不能够持之以恒的保持着工作的热情和学习的冲劲。

我想真正说的是,如果我们等高线发展下去是不能有‘英雄’存在的,等高线除了创办人外,其实少了谁都可以转的很好非常好。世界杯足球赛事,媒体及球队与赞助商大势的宣传‘xxx多’把他置顶成球队的英雄,结果那场世界杯他们输掉了。xxx个球队想要赢得比赛势不可挡的不应该是‘我’而是我们。等高线也xxx样,我们这些‘新零件’加入到机器的运转,是需要相互的协调xxx致努力配合。我们虽然各司其职都能把份内的工作做好,但是我还是认为我们这个集体某种程度上还是缺少xxx定的沟通和互动激励。

会议服务员个人总结 第7篇

1、因会议准备时间近xxx个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生xxx起投诉事件。

2、因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。

3、因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持xxx致,直至最后xxx位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。

4、会议用房每日做到快速整理,领班协助并检查,下午客人会议期间再次进行小整理,晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。

会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员,保证到随叫随到,客人有任何需求第xxx时间满足。

通过此次政协会议的接待,我认为我们在日常的工作接待中就应该xxx视同仁的对待每xxx位客人,这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了,同时记录会议期间出现的不足之处,xxx定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

做电影放映员已经有近三个月的时间了,对于这个行业也有了xxx个大致的了解。有些人很向往,觉得这是xxx个特别有趣的职业;有些人很羡慕,认为我在做xxx份很合胃口的工作。其实事情从来都没有想象得那么简单和表面化,这篇总结,算是我对这份工作的xxx个态度。

首先是工资待遇。有不少人问过我这份工作的待遇如何,我并没有直接回答,因为我不确定其它影城的待遇水*。但是这个职位的收入标准是相对固定的,放映员本身与票务、卖品、场务人员xxx样,都是为了观众更好地观影进行服务。唯xxx的区别是,其它部门都是在台前工作,只有放映员是在幕后工作,徒增了几分神秘感,也让人误以为这份工作的收入应该不差。既然工作性质是xxx样的,那么收入也不会有多少差别。这样解释,应该可以理解了吧。

其次是工作强度。现在的影城都使用数字放映机,所以通常情况下没有多少强度可言,不像胶片放映机又要挂片又要倒片,很麻烦。由于数字放映机的内部构造比较复杂,因此维护起来会比较麻烦,除此之外,没有什么高强度的工作需要做。所以,大多数时间里,放映员都是很清闲的,只要不耽误正常放映。放映员的工作时间xxx般分为两种:xxx种是早晚班,就是早上到下午xxx个班,下午到半夜xxx个班,每周可以休xxx天;xxx种是隔天班,上xxx整天班,然后休xxx整天,两班倒。两种工作时间各有利弊,就我个人来说,更喜欢早晚班,因为每天的工作时长能感觉短xxx些。

再者是工作状态。由于需要长时间守在放映室,因此这份工作的新鲜感xxx旦消失,随之而来的就是枯燥和乏味,每天重复相同的工作内容,毫无兴奋点。最终的结果就是与其它工作无异,失去耐性,只是为了工作而工作。那如果是放映胶片拷贝呢?虽然放映胶片拷贝会多xxx些趣味,但是恐怕也会产生同样的问题:起初觉得很有趣,很有热情,xxx旦时间久了,xxx然会产生排斥。而且这种排斥很可能比放映数字拷贝更严重,因为工作量更大。但也不是所有的工作内容都很无趣,拷片就是比较有趣的xxx项。原因很简单,拷贝来了,说明有新片要上映,放新片总比放旧片有意思xxx些。当然,也要看影片的质量,如果是xxx堆烂片,就完全扫了兴致,乐趣全无。

最后是工作环境。放映室的设备众多、环境嘈杂、灯光昏暗、噪音吵闹,就像我曾说过的,第xxx印象与工厂厂房无异。在这种环境下工作,并不是xxx件好事,因为这些状况多多少少都会影响身心健康。放映室本身不通风,再加上设备的散热,室内温度明显高于室外,也不利于保持良好的身体和精神状态。虽然夏天有空调,但是降温效果也不够明显,而且还会增加噪音。

看了上述内容,是不是觉得这份工作太惨了?这份工作确实不怎么样,但是也确实可以接触到很多人都xxx解的东西。另外,影城员工最基本的福利就是免费观影,某种程度来说,xxx年可以省下不少电影票钱,对于电影爱好者来说,是xxx件非常愉悦的事情。至于有人怀疑这份工作会让人对电影失去兴趣,纯属无稽之谈。虽然在完整看过影片之前和之后,都会反复看很多遍影片的片段,尤其是片头和片尾(为了影片开始前关灯和结束后开灯),但是对于观影时的状态和心情影响并不大。而且,如果足够喜爱电影,反而会越来越喜欢坐在影厅里看电影的感觉。对于这份工作,既说不上多么热爱,也谈不上多么厌恶。不过,我喜欢…!电影放映员确实是我想尝试和了解的职业,所以,如果有人也想尝试和了解这个职业,就寻找机会加入进来吧。但是请记住,任何事情都是需要付出xxx定代价的,就看这个代价能否承受。

作为xxx名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,xxx般人都能够做好。我也说不上聪明,就在xxx己的岗位上做好就行了,我也明白xxx己的潜力并不强,所以我xxx向在想,我只有不断的努力才会有xxx个比较好的成绩。

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下xxx致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的状况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:

xxx、各项经济指标完成状况:

全年实现营业收入__元,比去年的__元,增长__元,增长率__%,营业成本__元,比去年同期的__元,增加__元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为__元,比去年同期的__元,增加(或下降)__元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务__元,超额完成__元,(定额上交年任务为380万元)。

(餐饮部年终总结)

二、存在的问题:

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

三、明年的设想:

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理,提高企业整体管理水*和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店。

四、今年完成的主要工作:

(1)重视食品卫生,抓好安全防火。

1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位职责制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生职责人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利透过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火职责人,认真贯彻安全第xxx,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,透过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的用心性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各xxx的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的用心主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待潜力。

1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,xxx级对xxx级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每xxx天早、午、晚市检查出品供应估清状况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清职责。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,此刻出品供应状况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,xxx项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的xxx些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待潜力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待潜力大大提高。在做好各类社团宴。

在朋友的介绍下我来到了xxxx,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想xxx切从头开始,这正是xxx个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很xxx江的文化,我也很乐意成为xxx名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第xxx周我被分到了客房,xxx认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第xxx天还是累的只叫苦,甚至怀疑xxx己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励xxx己xxx定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫xxx个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等xxx系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进xxx步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否

胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的xxx个甜美的微笑,xxx句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是xxx个酒店的门面,是客人对酒店形成第xxx印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我

酒店客人如何登记入住和退房等的xxx些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。实习的日子就这样xxx天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到xxx些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,

如何处理好xxx己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整xxx己的心态,更让我了解到的是作为xxx个服务员应该具有强烈的服务意识。在xxx次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对xxx己的同事也具有同样的意识。”

从20xx年x月来接待办上任以来,我开始接触个新的工作。尽管我们平时也少xxx迎来送往,但毕竟和公务接待有区别。xx部门的接待工作不是般意义上的接待服务,具有很强的政治性原则性和纪律性。

接待是种招待和交际活动,是人类社会交往和交往实践的产物,本质上是种文化现象。“做接待也是做文化”已成为我们当前接待人的种共识。不断加强接待文化建设,突出地方特色,彰显接待文化和文化创新,是提升接待水平的不竭资源。

接待工作中,吃住行娱等的安排,设计不同的文化侧面,例如饮食文化建筑文化山水文化以及宗教文化民俗文化艺术文化等。因此,对来宾得吃住行等的安排,不仅是为来宾在接待地工作和生活提供必要的物质条件的活动和过程,而且是向来宾有意识地进行文化演绎和形象展示的活动和过程。通过对来宾吃住行的富有当地文化特色和魅力的精心安排,让来宾在种生活环境中感受和体验生活文化的多样性,并在这种文化多样性中感受到新颖和快乐。

年来,我们在xx市成功举办了第二次xx引资并县域形象展示活动,在xx市xxx举办了在并老乡联谊会,在xxx大厦举办了在京老乡座谈会。并圆满接待了省级主要领导带队的考察调研队伍。今年年初举办了薄波百诞辰纪念活动,以及各种检查和活动等等,不胜枚举。我们接待办工作得到了大家的认同,特别是来宾热烈的赞扬,大家都是高兴而来,开心而归,效果很好。

办公室接待工作总结:接待工作纷繁复杂,从联系联络到排出接待计划,乃至满足来宾方方面面的要求,是个非常复杂的工程。要想把工作做好,就要求接待工作井然有序,要做到井然有序就要讲究接待规范,严格地按规范有序的工作做好,才能够处理好纷繁复杂的事情,才能体现工作的科学性。

接待工作要出成果。出成果就体现在我们的接待水平上,体现在我们的工作效率上。我定要带领我们接待办全体人员充分认清形势,把握时代要求,坚持与时俱进,从更高的层次认识接待工作,以更高的标准搞好接待服务。争取让我们的工作更上层楼。

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的xxx年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来xxx个暂新的开始。总结过去xxx年工作中的点点滴滴,总有xxx些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么xxx些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的xxx年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让xxx己以最饱满的精神面貌来面对着xxx个新的开始。

总结过去的xxx年,我是兢兢业业面对xxx己的职责。对待每xxx位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有xxx种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了xxx己的本职工作。

20xx年在公司领导的正确领导下,在上级的指导、在同事的共同努力下,我按照领导确定的工作思路,以微笑服务为己任,以顾客满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好基层营业工作。现对xxx己全年的工作总结如下:

1、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,其次是按xxx己的学习计划,坚持个人xxx学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。

2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。

xxx年来,在领导的正确领导下,在同事们的用心支持和大力帮忙下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。

1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,xxx4月份接到通知上班后,为了使新客房早xxx天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每xxx天在完成xxx己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班xxx向进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班务必每xxx天参加工作,每xxx天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活xxx个干了,还不必须落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每xxx天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外xxx向参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是xxx个十分重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每xxx天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每xxx项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每xxx天以崭新的姿态应对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到

开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上xxx大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住xxx已,对每个工作人员的每xxx个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每xxx个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头xxx天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们*时工作的重中之重。所以每xxx天安排工作的每xxx项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人xxx查、要求领班复查。坚持空房“xxx天xxx过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每xxx天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人xxx向直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且xxx己重做示范,使同样的错误不在同xxx个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都能够做好做到位,而且同样能够带任何xxx新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮忙顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的服务换来公司的长足发展。期望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了xxx半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是xxx个

长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的资料在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们xxx己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和期望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的应对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了必须的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在09年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

这xxx年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种.种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水*有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。

xxx、端正态度,爱岗敬业

通过这xxx年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,xxx年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。

对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了xxx些地方的清扫,留下了死角,在这xxx年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事xxx齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

二、虚心学习,不懂就问

在这xxx年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,*时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水*得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

三、服从安排,任劳任怨

*时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作xxx解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服xxx身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

四、明年工作打算

在即将过去的xxx年中,使我变得更加成熟,服务质量和水*有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这xxx年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有xxx些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为xxx些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。

在新的xxx年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束xxx己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高xxx身的服务水*,从小事做起,高起点、高要求,让每xxx个客人都满意,和酒店其他同事xxx齐为每xxx位客人带给xxx个舒适、安宁、温馨的家。

五、对酒店推荐和意见

然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,xxx来是应付学校的布置的寒假作业,二来,我也想体验xxx下这有趣的经历,希望能借此机会学到xxx些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我通过学校报名来到青岛,当上了酒店的服务员,而我的xxx段深刻的经历也xxx刻开始了。

我实践的地方是青岛刚开业的xxx家酒店---怡情缘,xxx开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,还要做到我们开学,但xxx己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是xxx份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。

我工作的第xxx天给我找了个有经验的师傅带我,对于我这个新手

来说,这绝对是xxx个十分大的挑战。什么都不懂,什么都要学。首先是上菜,但开始我什么都不会,只能在xxx旁看着师傅如何上菜。

上菜也有讲究,要做好色泽搭配,荤素搭配,热菜凉菜搭配等。然后是帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的`,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,xxx般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒五分之xxx,啤酒用啤酒杯,倒杯子的xxx半。以前的我总把所有事情都想当然的,现在才明白xxx己知道的原来是这么少。

另外,每个行业都有很多xxx己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些xxx窍不通,当部长或者主管叫我去做时,我都不懂,例如“开台”、“撤台”、“起菜”,但我也明白了xxx个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,xxx定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有xxx个过度时期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,看着身边的同学xxx个个离开,在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到我到这里来的目的,因为xxx己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活,但是我xxx再告诉xxx己,xxx定要坚持下去。

慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上10点半开始上班,做餐前,要准备好热水和房间里的各种就餐用具,香巾等,时刻准备好为客人服务。等到11点,就要到各xxx包厢门前站位等待客人;xxx直到下午2点才下班。到了4点半又要开餐了,xxx直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。

这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要xxx己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去询问茶水酒水,室内温度是否适宜,帮助客人开位等,每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,菜xxx顾客面食。这完全可以说是xxx套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有xxx己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,xxx己xxx定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有xxx些很简单的事我就会省略不做,结果遭到经理的批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每xxx件事。

渡过过度期之后,经过我的努力,我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天分配给我的任务之后,我还会主动协助别人摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,单独分享劳动的快乐。

又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对xxx己的工作作如下总结:

第xxx、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的xxx种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样xxx句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。

第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是xxx种反映内心的精神面貌与状态。

第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来xxx社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为xxx种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。

第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另xxx种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是xxx种xxx我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。

以上是我对xxx己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的xxx年里,也要更加努力做好本职工作。

本季度由本人接手会议管理工作,本人严格按照《金科集团会议管理办法》,优化会议管理流程,进xxx步规范公司会议管理制度化、标准化。下面就郴州公司第四季度会议管理作汇报:

xxx、会议管理的基本情况:

1、本季度,郴州公司共召开82个会议,其它视频会议48个,现场会议34个。日均xxx日xxx会。

2、郴州公司xxx共有大、小两个会议室,大会议室大概可以坐60人左右,小会议室xxx般可以坐15人左右,xxx套华为视频设备(可移动),xxx套音响功放设备安装在大会议室内,目前所有设备均正常运行。

3、郴州公司会议召开的分类分为视频会与现场会两大类,其中大型全员会议,如“xxx度总结表彰大会”xxx般都在大会议室召开。xxx般小的部门级会议,或只有少数几人参加的视频会xxx般都在小会议室召开。

二、会议通知:

目前郴州会议通知由会议管理员在每周星期四之前收集各部门提交上来的会议通知,由会议管理员按时间顺序统筹整理成册,然后发布在公司的员工交流群中,并且由会议管理员将每周提交上来的会议计划在本公司正式通知中发文。

对于公司会议通知,目前采用办公*台发布会议通知,即时消息加以辅助,员工交流群发布消息,或直接电话通知联系。

三、会议室的申请:

郴州公司会议室申请,上季度是由手工登记到册,然后按照登记在册执行。四季度,已将集团的会议管理系统用上了,现在操作起来非常简便,既方便了员工也方便了会议管理员,现已对各部门内业作了xxx对xxx对的培训。会议申请、及会议通知、会议管理上都能起到实用。

四、会议室的使用后登记:

为加强公司会议室使用完后的管理,本季度结合郴州公司实际情况,制作了“郴州公司大小会议室使用登记表”具体由会议申请人开完会后,填写好表格,交会议管理员签字,会议管理员确认会议室实际使用情况再签字。

整体上来讲,郴州公司会议管理上日益完善,从会前通知收集到会后管理,都能做到有人管理,有相关责任人。但也存在不足的地方,如:临时会议的管理,会议室卫生的管理,会议室设备使用培训,这些不足都是我以后工作努力的方向。

伴随着新年xxx的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际,对客房部xxx年所作的工作总结汇报

xxx、20xx年度客房完成的营业总额是xx万,月均完成xx万,客房的出租率为xx,各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有xxx定的距离。

二、本年度的具体工作:

2、为了给客人创造xxx个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走xxx客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每xxx件事、接待好每天每xxx位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人xxx致好评等。

但工作中还存在xxx些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,xxx我完善。

7月28日、29日两天下午,我院在办公楼6楼学术厅组织召开了上xxx工作总结会议,主要回顾上xxx的工作,梳理薄弱环节,查找存在不足,持续改进工作,确保全年工作任务圆满完成。会议由院长xxx主持,全院院领导、科主任、护士长2余人参加了会议。

会上,来xxx全院行政、临床、医技59个科室的主任分别上台汇报各xxx的工作,xxx院长逐xxx进行了点评,分析了优势和不足,并结合科室工作实际提出了殷切的期望和要求,希望科主任、护士长以身作则,率先垂范,从薄弱环节入手,带领职工动脑筋、想出路,谋发展,创业绩,形成科室持续健康发展的良好机制,推动医院又好又快持续健康发展。

会议结束时,xxx院长代表院委会对下xxx的工作提出了四点要求:

xxx是强化医疗质量,确保医疗安全,重点落实各项核心制度,提升医务人员尤其是年轻人的监管和培养,抓好各层级医疗质量的督导工作,对发生的纠纷投诉要举xxx反三,堵塞漏洞;

二是强化学科建设,提升内涵层次,挖掘学科发展潜能,合理定位发展目标,加快落实专家库建设,让“不到外地看专家,外地专家来看你的”品牌叫响、叫亮,勇于开展新技术新项目,积极立足实际拓展亚专业;

三是加强院区规划,推进基础设施建设,重点做好新综合病房大楼、放疗室改扩建、院西大门的建设工作以及落实好物流配送中心、氧业等项目的实施工作;

四是加强内部管理,增强医院发展动力,继续推进优化绩效分配改革,发挥好绩效的杠杆调节作用,提高干部职工的工作积极性,严格医保政策和医院规定落实,确保基金合理使用,同时严格控制平均住院日、药品比例、耗材比例,确保病人住院费用持续降低

xxx、XX年我完成了以下工作:

1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,xxx5月份接到通知上班后,为了使新客房早xxx天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成xxx己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事客房人员的专业素养,在XX年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。xxx本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,

公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这xxx点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大xxx已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在*时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。

4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。

公司主营收入来xxx客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到xxx件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人xxx查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

5.切实提高操作水*,培养工作能力,切实提高本人实操水*。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第xxx部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、*铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。xxx人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操

作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了xxx定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有xxx些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,xxx方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另xxx方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。

7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从xxx我做起,从点滴做起,杜绝xxx切浪费现象,主要表现在: ①回收客用xxx次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复xxx日的执行下来,能为公司节约xxx笔不少的电费。

8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮xxx幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽

9.严格执行空房xxx日xxx过制度。空房每日xxx过是客房卫生制度的xxx项重要制度,它不但能准确监督私xxx开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行xxx日xxx过制度。

10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高xxx直是我工作的xxx大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。

二、在XX年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题

1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后xxx定严加防范,以免出错。

三、工作上的不足之处及体会。

在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是

(xxx)公司方面

1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。

(二)个人方面.

1。由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统xxx的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。

四、在XX年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在XX年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求xxx己,为开创公司新效益而努力奋斗。

会议服务员个人总结 第8篇

会务接待年终总结

2014年,在公司领导的正确领导下,我作为公司的会务接待主管,在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时,团结带领会务接待组其他同事,顺利完成了52014多人次,1400余场的会议接待任务,并在会务接待之余,不断总结会务接待工作过程中的得与失,不断探索更加完善的接待手段和形式,力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我2014年度的工作情况总结如下:

xxx、注重细节,狠抓会务接待各个环节

会务接待是xxx项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为xxx名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求xxx己,毫不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每xxx次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。

二、注重学习,不断提升会务接待理论水平

xxx年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很到的提醒和促进作用。

三、团结队伍,切实做好会务接待工作

在日常的工作中,我注重关心每xxx名会务接待组员工的精神状态和工作面貌,发现员工有精神不佳的状况,会及时进行沟通,了解他们的思想状况,帮助他们调节好xxx身的工作状态,避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。此外,我还要求每xxx名员工要不断总结xxx身工作中的不足,不断学习掌握各项技能,发挥xxx身所长,通过合理有效的手段,调动整个会务接待组的工作热情,共同做好会务接待工作。

新的xxx年即将到来,在新的xxx年里,我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作:

xxx、加强沟通,做到会议筹备精细化

会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提,作为会务接待主管,在新的xxx年里,我将致力于做好会前的沟通工作,摆正心态,用心去倾听会议主办方对每xxx场会议的要求,并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每xxx个环节中。在会议筹备方面,要多动脑筋,开拓思维,群策群力,力求在会场布置上求创新,在服务环节上求突破,为每xxx场会议的每xxx名与会人员打造xxx个温馨舒适的与会环境。

二、加强学习、做到服务水准精细化

在会议服务方面,我要积极组织开展相关的培训,并且在着装,仪容仪表,服务过程等各个环节进xxx步细化要求,坚决杜绝消极怠工,带情绪上岗,服务不规范等现象的发生。同时,我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的xxx我学习,通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比,去调动他们xxx我学习、xxx我提高的积极性,从而不断提高他们的理论知识和服务水平。

三、加强管理,做到工作分工精细化

新的xxx年里,在人员管理方面,要进xxx步明确主管、领

班以及接待员之间的工作任务分工,进xxx步强化各工种xxx身的职责,将会务接待的每xxx个环节细化分解到每xxx个员工身上,做到工作任务、服务质量责任到人,并建立完善的奖惩考核制度,将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核,最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。

会务接待是xxx项繁杂的、需要细致对待的工作,每xxx场会议接待任务的顺利完成,需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的xxx年里,我将和会务接待组其他同事xxx道,用心学习业务知识,努力提升服务质量,用xxx场场会务接待任务来检验我们的工作成效,在工作中不断总结完善xxx身素质,将会务接待工作做的更好、更出色。

会议服务员个人总结 第9篇

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的xxx年又要到来了,我在明阳天下会议服务公司工作又经过xxx年了。在平凡的工作中又将迎来xxx个暂新的开始。总结过去xxx年工作中的点点滴滴,总有xxx些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么xxx些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的xxx年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让xxx己以最饱满的精神面貌来面对着xxx个新的开始。

总结过去的xxx年,我是兢兢业业面对xxx己的职责。对待每xxx位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有xxx种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了xxx己的本职工作。

新的xxx年,我将xxx如既往地在xxx己平凡的工作中,为宾馆创造最大价值。

20xx年在公司领导的正确领导下,在上级的指导、在同事的共同努力下,我按照领导确定的工作思路,以微笑服务为己任,以顾客满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好基层营业工作。现对xxx己全年的工作总结如下:

xxx、勤奋学习,与时俱进理论是行动的先导。

二、注重理论联系实际。

在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。

简而言之,大家都要立志成为xxx个道德高尚、才智杰出的人,可从来都没有用xxx个明确而清晰的标准来要求过、衡量过xxx己,这让大家时感困惑。

会议服务员个人总结 第10篇

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,xxx方面增加客人来时的娱乐项目,xxx方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为xxx项福利,给他们购买xxx些解暑水果及购买袜子等小商品。

20xx年X月X日XX大酒店接待了***公司的会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,使得酒店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:

xxx、 精心准备,搞好会议宴会接待   在宴会接待上,这是我们酒店第xxx次接待这么大型的会议,我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大家坚持和发扬的。但xxx同时,我们也要看到xxx己准备工作不足的地方。例如:1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案; 2、水果饮料的准备,此项工作不太到位; 3、用餐过程中的杯具要及时补充;(例如用茶盅吃饭,是我们酒店准备工作做的不到位的代表性表现)

二、 合理安排工作人员,量化工作任务.

1、提前xxx天广泛动员全店员工,保证服务人员充沛;2.促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到xxx线服务中;3、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排;

三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位

1.各部门在认真搞好xxx己工作的同时也要注重部门间要相互配合,协助。完成会议接待与宴会任务。2.我们要抓住xxx己工作的重点,要解决xxx己任务中的主要矛盾,以便我们酒店的各部门以xxx个合理优化的部分组成xxx个强有力的整体。这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能及时调试和处理好音箱设备等,xxx度让酒店的名誉处于尴尬境地。是有待改善的)

四、加强员工培训,提高会议服务质量

会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最 根本的途径。我们应该加强xxx身接待会议的能力。如:1布置会场环境,2要求相关部门员 工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况。

总结会议虽然结束了,也通过这次会议积累了些经验,但也确实出现了xxx点不足,我们将认真总结,并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去,也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会。

会议服务员工作总结5篇(扩展3)

——会议服务员工作总结

会议服务员工作总结

在朋友的介绍下我来到了XX,得到要来XX学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想xxx切从头开始,这正是xxx个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了XX学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很接受XX的文化,我也很乐意成为xxx名XX人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了XX店,来的第xxx周我被分到了客房,xxx认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第xxx天还是累的只叫苦,甚至怀疑xxx己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励xxx己xxx定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫xxx个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等xxx系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进xxx步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的xxx个甜美的微笑,xxx句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是xxx个酒店的门面,是客人对酒店形成第xxx印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的xxx些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样xxx天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到xxx些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好xxx己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整xxx己的心态,更让我了解到的是作为xxx个服务员应该具有强烈的服务意识。在xxx次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对xxx己的同事也具有同样的意识。”

会议服务员工作总结5篇扩展阅读

会议服务员工作总结5篇(扩展1)

——会议服务员工作总结3篇

依托**民族品牌 打造细意浓情的会议服务

****江南大饭店服务会议的工作总结

南京**饭店通过20多年东西方酒店成功经验的融会创新,以敦厚的人文素养与婉约的殷殷之情,创造了xxx国际赞誉的酒店业民族品牌。

****江南大饭店作为**连锁酒店之xxx,在**文化的宣染之下,传承俱显细意浓情的服务品质,让来xxx五湖四海的宾客体验便利与温馨,尽享商务、休闲之旅。xxx201*年9月,****江南大饭店入驻**市行政中心,秉盛“**人”的细意浓情,为行政中心会议服务营造了细致完美服务的氛围。

201*年,是会议中心打好基础、提升服务的xxx年,是紧抓管理、团结奋进的xxx年。通过学习和演练,从规范服务向个性化服务转变。服务员在学习的同时,还认真记录xxx些定期会议的台型、布置要求等。

2、合理安排,服务到位。在日常工作中,会议中心各岗位服务员基本稳定,在大型会议时,会议中心根据实际情况及时合理的调整。如今年“两会”、经贸会等重大活动,利用**江南大饭店的人才优势在人员配备上给予了极大的支持,充分保证重大会议的服务接待工作。

3、仪表整洁,服务热情。员工仪容仪表不仅仅是个人形象问题,更代表**江南、代表**品牌,更代表着**的窗口形象。为此饭店又专门新做两套服装,特别是在学习了“行政中心物管人员行为规范”后,**总部又为会议中心员工每人补贴化妆费,员工的仪表仪容的xxx我意识又得到了提高,随处可见甜甜的微笑,为市政府人员送去xxx束美丽的阳光。在不断的学习和服务过程,员工提高了会议服务的热情,服务员能主动询问会议服务要求,想客人所想,让客人放心满意。

4、清洁卫生,安全第xxx。会议中心坚持每日、每周、每月安全卫生检查。“两会”期间,为了保证与会代表的安全,防止恶性事件的发生等,会议中心服务员都放弃了休息时间,xxx直守在会场,做到会场不脱人,保证了会场和会议设施设备的安全。

5、前方作战,后方支持。饭店总部不论从人员调配,工资结构,福利费用、采购物品均全方位给予行政中心员工优先倾斜政策。总部在每季度进行评优活动中会议中心服务组和礼仪组先后多次被评为先进班组,这在很大程度上对会议中心的会议服务予以肯定,并进行鼓励与支持,希望会议中心在酒店总部的支持下尽心尽职,为行政中心的各位领导提供更为优质的会场服务。

三、接受上级督导,加强横向协作

会议中心能较好的完成会议服务工作,除了xxx身的努力,与行政中心管理处领导和协作单位的支持、配合是分不开的。管理处综合科xxx科长,每日要对会场的工作进行检查,高标准、严要求进行现场指导,与此同时对部门不能解决的xxx些问题也是热心帮助,xxx年来帮助会议中心解决了许多疑难问题,使会议中心各项工作更加顺畅。

为了做好会议服务工作,本着加强沟通,共同进步的原则,会议中心定期与各协作单位交流,共同探讨如何做好会议保障工作。通过沟通交流衔接工作更规范了,解决问题更顺畅了。特别是在这次“两会”期间,在管理处领导的协调下,**物业帮助部门布置会场,为又好又快的做好各场次之间的转换工作起了关键的工作。

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的xxx年又要到来了。在*凡的工作中又将迎来xxx个暂新的开始。总结过去xxx年工作中的点点滴滴,总有xxx些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么xxx些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的xxx年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让xxx己以最饱满的精神面貌来面对着xxx个新的开始。

总结过去的xxx年,我是兢兢业业面对xxx己的职责。对待每xxx位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有xxx种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了xxx己的本职工作。

新的xxx年,我将xxx如既往地在xxx己*凡的工作中,为宾馆创造最大价值。

来到物业公司会议服务部也有近xxx年,从对这些大楼的开荒和单位陆续都搬进来及公安大厦和人防大厦会议室开始正常运营,我都参与其中,在这近xxx年的时间中领导给予了我很大的支持和帮助。使我很快了解熟悉了xxx己负责的业务,也体会到了会议部人,作为公司重要部门工作的艰辛和坚定。更为,我有机会成为会议部的xxx份子而荣幸和高兴。近xxx年中,在领导和同事的悉心关怀和指导下,通过xxx身的努力,各方面均取得了xxx定的进步,现将我的工作情况做如下简要汇报。

由于岗位的职责,目前我的工作重点:xxx是在于服务,直接和领导接触。深深觉得xxx己,身兼重任,和领导接触和沟通中深深体会到xxx己代表的是企业的形象。

这就要我们在与领导接触的过程中,都应态度热情,和蔼耐心。处理业务,更应迅速准确,更要保密工作做好,做到四不该(不该看的不看,不该听的不听,不该说的不说,不该做的不做)每说xxx句话要三思而后行,要有大局意识,0失误,服务无止境,工作中点点滴滴的积累,为我今后更好地成为xxx个优秀的服务人员打基础。

在领导和同事的指导协助下按时完成领导安排的各项工作。

通过完成上述的工作, 使我认识到xxx个优秀的会议部员工,应当具有优秀的xxx我管理能力,不断强化的服务意识。遇事经常换位思考的能力,良好的'协调,沟通能力,及时发现,解决问题的能力,保证与办会单位,沟通信息时,及时.对称的能力,良好的语言表达能力以及提高办事效率和工作质量为标准,这样才能不断增强xxx身的工作凝聚力和战斗力。

20xx年,我能这么快速的进步着,这与酒店和部门的各位领导、各位同事的帮助是离不开的!xxx,我真诚的感谢大家对我的关心和帮助!作为xxx位服务员,我并不觉得这份工作卑微,我们每xxx天都在帮助客人,让客人在异乡也能找到家的感觉!看到客人因为在我们的帮助下而解决问题时,我的心里感到很满足!

客房,是酒店不可少的部门之xxx,作为客房部的xxx名成员,我感到很开心,想当初刚进酒店的时候还是xxx名实习生,对xxx切事物都是那么陌生,又充满着好奇心,对于很多事都有数不尽的问号。在我们选择岗位的时候,确实是犹豫了好xxx会儿!拿着已经发到手里的单子不知道该如何去选择?想了想,我写下了客房二字,坚定不已!后来,xxx位同事问我,客房部那么累,你为什么还要选择客房呢?我回答那位同事:就是因客房累我才选择客房!他听了有点诧异!我说:客房部很能锻炼人,不管从什么方面?都能改变xxx个人,而且我听说,酒店的管理者百分之六十都是之前干过客房的!所以,我有足够的理由选择它!那位同事听了后点了点头,我觉得他应该是赞同了我的想法!当经过三天的岗前培训后,我了解了许多,包括企业的背景、成立时间、有哪些产业、除贵阳世纪xx外还有哪些其它地方的旗下酒店、、等等!

当我正式上岗后,我才发现原来客房真的是xxx个非常累的部门,而且是非常考技能的地方,我刚上岗位时连最简单的铺床都是个很严峻的问题,那个床单被子怎么都扯不整齐,师傅做好了xxx切还来帮我把床重铺!当时,我的心里很不是滋味,想着师傅十二间房,带着我怎么做啊?师傅好像是看出了我的心事!她耐心的为我讲解着铺床的技巧和注意事项!在师傅耐心的指导下我不断的努力,我终于可以很快的将xxx张床铺好而且整齐!看着xxx己的成果我很快乐!

后来,部门的领导让我有了学习上服务班的机会,让我的学习范围不仅仅只局限于铺床和打扫卫生!刚开始,我很紧张,害怕做错,不过我很幸运,在刚上服务班不久就定了班组,之后就得到领班的帮助,同时,也得到了班组白班的大力支持,让我在温馨的环境中有了更大的进步、学到更多的东西!不知不觉中,来酒店至今已经八个月了,这八个月里,在领导耐心的指导下、在同事不断的帮助下,我努力的学习,我从刚进来时什么也不会到今天能独当xxx面,我能看到xxx己的成长!

在往后的日子里,我会更加努力学习!xx人的取向价值,得到就会失去,失去就会让你得到!无论我们失去了什么?得到了什么?我会学着以xxx颗*和的心去对待!做到以情服务,用心做事!

我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家xxx个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?”

也许你会说:“我只是xxx个普通员工,在*凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”

在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在*凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的xxx员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”

xxx工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等xxx然情况,综合部行使办公室职能,xxx个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的xxx员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何xxx个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无xxx不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有xxx双洞察的眼睛,这是我的xxx个进步,xxx个很大的收获我讲这个并不是说我xxx己都多么的伟大,而是我被这样xxx个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二存在的问题

由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后xxx定严加防范,以免出错。

三学习心得

作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是xxx个新兴的企业,更是xxx个具有生命力和创造力的企业,再这的每xxx天,我都能看到了希望。这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到xxx些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好xxx己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整xxx己的心态,更让我了解到的是作为xxx个服务员应该具有强烈的服务意识。在xxx次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对xxx己的同事也具有同样的意识。”

四合理化建议

事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下xxx定会展露出柔弱的xxx面,也xxx定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上xxx层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

五明年的打算

荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下xxx步工作又是xxx个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下xxx步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求xxx己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献xxx己的xxx份力量!

时间匆匆,飞快流逝,我已经在xxx快乐迪xxx愉快的度过了xxx个春秋。工作着并快乐着——是我的xxx贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每xxx位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对xxx己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉xxx己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。xxx千里之行,始xxxxxx,要想使xxx己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到xxx专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于xxx种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每xxx位客人都视为xxx上帝xxx看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这xxx环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们xxx信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这xxx环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每xxx个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住xxx客人是我们的衣食父母xxx。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造xxx家xxx的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里xxx样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发xxx内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成xxx身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,xxxv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也xxx样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,xxx人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了xxx个好汉三个帮的效果。

*时,我也会和xxx天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做xxx些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为xxx名服务人员,也会碰到xxx些挫折和无奈。有些人会觉得小小的xxx名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而xxx豪。我认为我的职业就像xxx个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到xxx名优秀的服务工作人员。让顾客在xxx快乐迪xxx感受到不xxx般的快乐!

在酒店全体员工的共同努力下,我们利用四天的时间,顺利完成会议的接待工作,会前xxx总召开管理层会议,对各个部门的工作进行了明确的指导,xxx召开部门员工大会,详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项,才使得酒店圆满完成了本次接待任务。

会议服务员个人总结 第11篇

本季度由本人接手会议管理工作,本人严格按照《金科集团会议管理办法》,优化会议管理流程,进xxx步规范公司会议管理制度化、标准化。下面就郴州公司第四季度会议管理作汇报:

xxx、会议管理的基本情况:

1、本季度,郴州公司共召开82个会议,其它视频会议48个,现场会议34个。日均xxx日xxx会。

2、郴州公司xxx共有大、小两个会议室,大会议室大概可以坐60人左右,小会议室xxx般可以坐15人左右,xxx套华为视频设备(可移动),xxx套音响功放设备安装在大会议室内,目前所有设备均正常运行。

3、郴州公司会议召开的分类分为视频会与现场会两大类,其中大型全员会议,如“xxx度总结表彰大会”xxx般都在大会议室召开。xxx般小的部门级会议,或只有少数几人参加的视频会xxx般都在小会议室召开。

二、会议通知:

目前郴州会议通知由会议管理员在每周星期四之前收集各部门提交上来的会议通知,由会议管理员按时间顺序统筹整理成册,然后发布在公司的员工交流群中,并且由会议管理员将每周提交上来的会议计划在本公司正式通知中发文。

对于公司会议通知,目前采用办公平台发布会议通知,即时消息加以辅助,员工交流群发布消息,或直接电话通知联系。

三、会议室的申请:

郴州公司会议室申请,上季度是由手工登记到册,然后按照登记在册执行。四季度,已将集团的会议管理系统用上了, 现在操作起来非常简便,既方便了员工也方便了会议管理员,现已对各部门内业作了xxx对xxx对的培训。会议申请、及会议通知、会议管理上都能起到实用。

四、会议室的使用后登记:

为加强公司会议室使用完后的管理,本季度结合郴州公司实际情况,制作了“郴州公司大小会议室使用登记表”具体由会议申请人开完会后,填写好表格,交会议管理员签字,会议管理员确认会议室实际使用情况再签字。

整体上来讲,郴州公司会议管理上日益完善,从会前通知收集到会后管理,都能做到有人管理,有相关责任人。但也存在不足的地方,如:临时会议的管理,会议室卫生的管理,会议室设备使用培训,这些不足都是我以后工作努力的方向。

会议服务员个人总结 第12篇

xxx、XX年我完成了以下工作:

1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,xxx5月份接到通知上班后,为了使新客房早xxx天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成xxx己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事客房人员的专业素养,在XX年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。xxx本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,

公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这xxx点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大xxx已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益匪浅。

4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。

公司主营收入来xxx客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到xxx件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人xxx查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第xxx部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。xxx人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操

作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了xxx定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有xxx些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,xxx方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另xxx方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。

7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从xxx我做起,从点滴做起,杜绝xxx切浪费现象,主要表现在: ①回收客用xxx次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复xxx日的执行下来,能为公司节约xxx笔不少的电费。

8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮xxx幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽

9.严格执行空房xxx日xxx过制度。空房每日xxx过是客房卫生制度的xxx项重要制度,它不但能准确监督私xxx开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行xxx日xxx过制度。

10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高xxx直是我工作的xxx大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。

二、在XX年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题

1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后xxx定严加防范,以免出错。

三、工作上的不足之处及体会。

在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是

(xxx)公司方面

1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。

(二)个人方面.

1。由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生

2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统xxx的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。

四、在XX年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在XX年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求xxx己,为开创公司新效益而努力奋斗。

会议服务员个人总结 第13篇

会务组作为会议工作的临时性组织,负责会议用品、车辆、参会人员食宿、会场布置、会务材料打印等的准备工作及会议期间的用品管理等工作。

xxx、会前准备

会议用品准备:笔记本电脑、投影机、打印机(硒鼓为新的)、A4纸、粉纸、会议桌牌并打印桌牌、饭桌桌牌(酒店如果不负责打印,也应提前打印)、激光笔、录音笔、电池(5号、7号电池)、笔(签字笔)、双面胶、胶水、固体胶棒、订书器、订书钉、笔记本、曲别针、长尾票夹、小信封、纸袋、拉边袋、便签纸,指定专人于具体的时间点前落实好。所有东西准备好后,统xxx整理装箱,方便搬运。

会议车辆准备:根据会议的性质提前联系好车辆,指定专人负责,并制作会务车辆情况表,包括司机师傅姓名、电话,所开车辆型号、车牌号等。如有多辆车,应考虑车辆顺序编号,方便与会人员用车。

会议材料准备:专人负责会务手册的制作,内容包括会务须知、具体日程安排、参会人员名单等,要提前联系文印公司做好,做好之后要再次进行核对和校对。会议用材料要提前打印,指定专人负责,如需提前给与会人员,应在打印好后提前放与会人员住宿房间。(如果方便,可以考虑和做好的会务手册以及笔和本xxx块装拉边袋,再放入房间)

参会人员食宿:指定专人负责参会人员食宿。提前做好宾馆的预订,是否有特殊床位如套间、大床房、双人间等;与会人员中是否有少数民族及其相关风俗习惯,有没有人吃素等。

会场布置:根据会议性质及参会人数进行会场布置,会议室摆放可呈“U”字形或“口”字形,座位周围应有桌子。会议导向牌应清楚无误;桌牌摆放应根据岗位职责进行摆放;布标悬挂(提前制作布标);会议笔和纸的摆放,便签纸放在最底层,如有材料,材料应放于便签纸上面,笔放于材料中间,且笔尖朝向座位;其他如水,话筒等的摆放,也应指定专人负责。

接机或接站:与会人员是否需要接机或接站,必须确定列车或航班的车次或航班号,具体什么时间到达。接机的时候如果派车去,车停哪,具体在哪集合进行接机,是否需要贵宾室。

礼品准备:根据会议性质选择不同的礼品。

二、会议期间准备

笔记本、打印机提前准备并进行调试,以备会议期间的应急打印。

如果会议允许,会议期间应有专人在场,专人负责会议录音。会议期间应15分钟左右倒xxx次茶水,并准备茶歇,晚上往房间送xxx份水果。

是否有专门宴请晚宴,多少人参加,哪些人参加,xxx定要提前通知,并做好饭桌桌牌。

三、会后准备

会议结束后,会务组专人收拾会场,把有文字性的材料全部回收,以及会场内其他物品全部回收。

如安排旅游活动,需要专人提前负责,联系好旅游线路,确定参加旅游人员,旅游中确保旅游人员的安全。

安排统xxx送机或送站,车辆提前准备好。

参会人员退宿后,要告知宾馆参会人员如有落下东西,统xxx交会务组,会务组专人负责参会人员东西的处理。

待参会人员全部离去后,会务组整理会前准备物品,待整理完毕后运回单位。

整个会务结束之后,对会务组织工作进行总结,总结经验吸取教训。

会议服务员个人总结 第14篇

篇xxx:会务接待工作年终总结 会务接待年终总结

2012年,在公司领导的正确领导下,我作为公司的会务接待主管,在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时,团结带领会务接待组其他同事,顺利完成了52000多人次,1400余场的会议接待任务,并在会务接待之余,不断总结会务接待工作过程中的得与失,不断探索更加完善的接待手段和形式,力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我2012年度的工作情况总结如下:

xxx、注重细节,狠抓会务接待各个环节

会务接待是xxx项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为xxx名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求xxx己,毫不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每xxx次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。

二、注重学习,不断提升会务接待理论水平

xxx年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很到的提醒和促进作用。

三、团结队伍,切实做好会务接待工作

在日常的工作中,我注重关心每xxx名会务接待组员工的精神状态和工作面貌,发现员工有精神不佳的状况,会及时进行沟通,了解他们的思想状况,帮助他们调节好xxx身的工作状态,避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。此外,我还要求每xxx名员工要不断总结xxx身工作中的不足,不断学习掌握各项技能,发挥xxx身所长,通过合理有效的手段,调动整个会务接待组的工作热情,共同做好会务接待工作。

新的xxx年即将到来,在新的xxx年里,我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作:

xxx、加强沟通,做到会议筹备精细化

会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提,作为会务接待主管,在新的xxx年里,我将致力于做好会前的沟通工作,摆正心态,用心去倾听会议主办方对每xxx场会议的要求,并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每xxx个环节中。在会议筹备方面,要多动脑筋,开拓思维,群策群力,力求在会场布置上求创新,在服务环节上求突破,为每xxx场会议的每xxx名与会人员打造xxx个温馨舒适的与会环境。

二、加强学习、做到服务水准精细化

在会议服务方面,我要积极组织开展相关的培训,并且在着装,仪容仪表,服务过程等各个环节进xxx步细化要求,坚决杜绝消极怠工,带情绪上岗,服务不规范等现象的发生。同时,我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的xxx我学习,通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比,去调动他们xxx我学习、xxx我提高的积极性,从而不断提高他们的理论知识和服务水平。

三、加强管理,做到工作分工精细化

新的xxx年里,在人员管理方面,要进xxx步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工,进xxx步强化各工种xxx身的职责,将会务接待的每xxx个环节细化分解到每xxx个员工身上,做到工作任务、服务质量责任到人,并建立完善的奖惩考核制度,将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核,最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。

会务接待是xxx项繁杂的、需要细致对待的工作,每xxx场会议接待任务的顺利完成,需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的xxx年里,我将和会务接待组其他同事xxx道,用心学习业务知识,努力提升服务质量,用xxx场场会务接待任务来检验我们的工作成效,在工作中不断总结完善xxx身素质,将会务接待工作做的更好、更出色。篇二:2015酒店服务员年终总结

2015酒店服务员年终总结

第1篇:酒店餐饮服务员年终总结

作为xxx名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,xxx般人都可以做好。我也说不上聪明,就在xxx己的岗位上做好就行了,我也知道xxx己的能力并不强,所以我xxx直在想,我只有不断的努力才会有xxx个比较好的成绩。

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下xxx致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:

xxx、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。(餐饮部年终总结)

二、存在的问题:

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

三、明年的设想:

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。4.开设餐饮连锁分店。

四、今年完成的主要工作:

(1)重视食品卫生,抓好安全防火。

1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第xxx,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。

(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各xxx的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,xxx级对xxx级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清

五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,xxx项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的xxx些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、xxx助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务xxx流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(4)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走xxx己的经营路子。第xxx,全年开设经营项目六个:xxx助中餐、xxx助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让xxx加州鲈每条xxx元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过xxx系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。(5)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为xxx项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。(6)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。(7)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为xxx己进龟,xxx己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

(8)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习三字经活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了xxx个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。(9)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,xxx律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月xxx次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销业务知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达200多次。

以后我还不xxx定xxx直在服务员的工作上了,因为xxx在四方,做xxx名餐饮服务员前途并不是很明朗,我只能xxx己不断的奋斗,xxx己去打拼才有属于xxx己的天空。

为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我相信我会在将来的xxx年中做的更好的!

第2篇:2015年宾馆服务员年终个人总结

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的xxx年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来xxx个暂新的开始。总结过去xxx年工作中的点点滴滴,总有xxx些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么xxx些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的xxx年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让xxx己以最饱满的精神面貌来面对着xxx个新的开始。

总结过去的xxx年,我是兢兢业业面对xxx己的职责。对待每xxx位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有xxx种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了xxx己的本职工作。新的xxx年,我将xxx如既往地在xxx己平凡的工作中,为宾馆创造最大价值。第3篇:2015年酒店服务员工作总结

xxx、xx年我完成了以下工作: 1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,xxx5月份接到通知上班后,为了使新客房早xxx天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成xxx己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事客房人员的专业素养,在xx年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。xxx本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。

3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这xxx点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大xxx已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。

4.为加大客房出售质量,严格执行《三净卫生制度》。公司主营收入来xxx客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到xxx件合格的商品出售,我严格执行三净三度二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人xxx查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。

5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第xxx部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。xxx人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了xxx定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。

6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有xxx些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,xxx方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另xxx方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从xxx我做起,从点滴做起,杜绝xxx切浪费现象,主要表现在:①回收客用xxx次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复xxx日的执行下来,能为公司节约xxx笔不少的电费。

8、细心照料绿色盆景,努力为公司装扮xxx幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽

9、严格执行空房xxx日xxx过制度。空房每日xxx过是客房卫生制度的xxx项重要制度,它不但能准确监督私xxx开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行xxx日xxx过制度。

10、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高xxx直是我工作的xxx大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。

二、在xx年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题

1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后xxx定严加防范,以免出错。

三、工作上的不足之处及体会。

在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是

(xxx)公司方面

1.请即打扫牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。

2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。

(二)个人方面.

1、由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生 2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统xxx的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有,很不协调,工作多有不便。

四、在xx年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班个,夜班个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求xxx己,为开创公司新效益而努力奋斗。

第4篇:餐饮服务员年终总结

终于等到了实习的时候了,很早以前就从xxx里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这xxx天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是xxx件快乐的事情。综合xxx己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了xxx家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的xxx家比较理想的酒店。这是南宁市唯xxx的xxx家五星级酒店篇三:服务员个人年终总结

服务员个人年终总结

会议服务员个人总结 第15篇

会务接待工作手册

第xxx章接待工作。

三、交通

四、会谈

五、参观

六、住宿

七、餐饮

第二章会务工作

xxx、准备

二、材料

三、食宿

四、交通

五、场地

六、其他

七、会务工作中xxx些注意事项

第xxx章接待工作

接待工作是展示****风貌、显示管理水平的主要工作之xxx,也是完成各项业务工作的重要组成部分。接待工作xxx般都具有较严格的计划性,但有时也会有突发和易变的特点,这就要求接待部门的工作既热情周到,耐心细致,又有条不紊,井然有序。同时,在接待工作中,应严格遵守上级单位和公司的有关规定。

xxx、接待工作基本要素接待工作主要应注意5W要素:What(什么事)、When(什么时间)、Who(什么人)、How(怎样做)和Where(什么地方)。

1、What(事由)。首先应了解客人来访的目的。这是接待工作的基础,因为随后xxx切工作都必须依此而进行,通常包括以下几种:商务谈判、业务往来、合作协商、调研考察、出席会议、参加典礼、礼节拜访等。

2、When(时间)。这是指客人来访的日期和时间,包括到达时间、在我单位逗留时间、离开时间、以及相关的车次航班情况等。

3、Who(人员)。人员是指来宾的基本组成情况,包括人数、姓名、身份(职务、级别等)、性别、民族等,尤其应了解来访客人中最高领导的情况。同时,根据来访事由和人员情况,确定我方出面接待人员,xxx般应把握“对口接待、身份对等”的原则,其中关键是确定我方出面接待的最高领导。

4、How(方式)。方式则是指接待所采用的形式,这主要由接待的事由来决定。不同的事由将决定接待地点的选取和布臵。

5、Where(地点)。地点主要指迎送、会谈、住宿、就餐等地点。来访的事由、人数、主宾的身份等是确定接待地点的主要因素。例如:举行大会或典礼,当级别较高的客人来访时,可在正式会场旁备xxx小型休息室,供双方领导在会前小憩和见面。所选用会谈场所的座位数宜略多于双方总出席的人数,达到既能融洽交流又相对宽松的效果。另外,就近原则也是要考虑的因素,使会谈、住宿、就餐的地点相对靠近或顺路,可以节约时间和精力。

二、准备接待前的准备

是做好接待工作的重要组成部分,是整个接待工作能够顺利进行的基础。准备工作包括来访信息的确认、补充;确定接待规格;制定接待计划等方面。

(xxx)确认来访信息。来宾信息的收集,是做好接待准备工作的基础。在接到接待任务后,首先应确认来访人员的信息,包括以下几个方面:

1、来访客人情况:包括来访人数;主要成员姓名、身份(职务、级别等)、性别、民族(在食宿等方面有无特殊要求和风俗习惯)、随行联系人及联系方式等。

2、来访计划:包括来访目的、来访时间、离开时间、来去的交4通方式及班次、是否需要订房、订票、接送等。

此外,还应告知来宾我方接待人员的姓名、联系方式等信息,便于双方的沟通和信息的及时更新。联系时要注意复述关键信息,如人名、电话号码、日期、航班班次等,请对方确认,以保准确。

(二)补充相关信息。由来宾方面提供的信息非常有限,不足以支持接待工作圆满完成。因此,接待人员要根据已知情况扩展信息。

1、来访单位的情况:包括来访单位的概况、特色和所处地区的概况等。这些信息摘录、整理、打印后分送参与接待的主要领导和工作人员。

2、重要来宾的主要经历:来宾地位尊贵,需要进行xxx对xxx的接待时。接待人员应了解嘉宾的个人信息,包括个人资料、主要经历等。这样才能在接待中做好细节工作,使彼此心情愉悦。

(三)规格定位接待工作中,规格定位是xxx个非常重要的环节。在掌握有关信息后,主要依据来访人员情况、时间与目的,及时向主管领导汇报,确定我方接待规格及参与人员,并制定接待计划。xxx般来讲,接待规格依据实际情况分为三种形式。

1、对等接待,这是最常见的接待规格,指我方出面接待的领导和客人的职务、级别大体相同而采取的xxx种接待形式。

2、高格接待,是指我方出面接待的领导比客人职务高而采取的xxx种接待形式。

3、低格接待,是指陪客比来客职务低而采取的xxx种接待形式。在接待工作的准备中,只有对接待规格做出正确的定位,才能确定应该邀请哪些领导出席,如何安排车辆和行程,从而完成接待计划。

(四)制定计划制定计划是接待工作的重点之xxx。尤其是重要来宾来访,应及时向主管领导和有关同志汇报,听取领导对接待工作的安排意见,同时召开接待工作会议,在安全保卫、交通用车、陪同人员、经费开支、活动方式、日程安排、接待规格、接待地点、汇报内容、参观路线、后勤保障、宣传报导等方面做出准确、恰当的部署,确保接待计划顺利实施。制定计划可通过填写《接待事务安排表》使计划完整和详细,其中的关键内容包括以下三方面:

1、物质准备,包括:住宿安排、用餐安排、会谈地点、参观点、接待用车和有关文字材料等。

2、参加人员,根据对方来访目的、活动需要来确定,其中的重点是落实我方出面接待的最高领导。

会议服务员个人总结 第16篇

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现xxx本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

年底了,各行各业都在进行,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每xxx位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对xxx己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉xxx己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始xxx,要想使xxx己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到xxx专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于xxx种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每xxx位客人都视为“上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这xxx环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们xxx信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这xxx环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每xxx个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里xxx样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发xxx内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成xxx身的服务优势,以期其在激烈的.市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也xxx样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。*时也有遇到比较刁钻的顾客,xxx人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了xxx个好汉三个帮的效果。

*时,我也会和xxx天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做xxx些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为xxx名服务人员,也会碰到xxx些挫折和无奈。有些人会觉得小小的xxx名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而xxx豪。我认为我的职业就像xxx个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到xxx名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界感受到不xxx般的快乐。

能够以服务员的身份在餐厅工作着实令人感到庆幸与愉悦,对于在求职路途中历经艰辛的人来说这份工作的到来无疑是令人倍感珍惜的,也正因为如此我能够用心对待每个进入餐厅的顾客并做好了服务工作,虽然四个月的时间并不能让我对这份服务员的工作有着深刻的理解却也得到了转正的契机,在我深受感动的同时也对以往履行的职责进行了总结并希望为餐厅带来效益。

尽管我对餐饮行业不太了解却能够秉承踏实稳重的作风投入到服务员工作中去,在没有对未来进行详细规划的时候只有做好服务工作中的细节才能够体现出xxx身的价值,早在xxx己刚刚在餐厅入职便理解这个浅显的道理并为之付出了不少努力,犹记得在清洗餐具的时候接触着油污与餐饮垃圾着实令人感到沮丧,但后来通过同事的讲解让我明白大多属于人都是这般过来的以后便在内心感到释怀,毕竟服务员的职责便需要xxx己为餐饮的发展进行服务又怎能嫌弃xxx身的工作呢?为此我逐渐明白了服务员的角色定位并在这段时间的工作中有着较大的进步。

由于有时对服务工作存在轻视的缘故导致我在餐厅吃了不少亏,毕竟准备不够充分以及无法及时理解客户的需求是我经常出现的错误,导致这类问题产生的缘故便是我没能端正xxx己的心态以至于因为服务员的身份感到xxx卑,这种不正确的价值观对于xxx己的职业生涯来说无疑会造成极其恶劣的影响,所幸的是后来餐厅经理找我单独进行谈话并打开了xxx己的心结从而认同了这份工作,这让我感到后怕的同时也感谢餐厅经理的开导从而走出了思想方面的误区。

在努力完成服务工作的同时处理好在餐厅的人际关系并获得了更多人的认可,尽管我在餐厅工作的初期并没有太多的熟人却通过相互之间的帮助处理好与同事间的关系,这种做法除了让xxx己在工作中遇到困境的时候得到帮助以外还能够较好地调整心态,毕竟面对着工作中的难题往往很容易令xxx己产生焦虑的心态从而导致不愉快的事情产生,所以我能够妥善处理工作中的矛盾并尽量别将这种不好的情绪带入到餐厅之中。

餐厅工作的完成意味着站在新起点的xxx己又有了更高的目标可以追逐,因此我会珍惜餐厅领导给予的这份信任并用心对待服务员的工作,毕竟对于xxx己的职业生涯来说唯有认准目标并不断前进才能够在餐厅服务员工作中获得成就。

时光嫣然流水年华,总想光着膀子泡在水里难得清凉的夏已古去在回忆里,金黄时段大家喜笑颜开的丰收季节秋爽也成为了定格,冬的冷酷干燥大家已经领略,正在慢慢袭来的寒意告诉我们又快过年了。

流年似水,在即将逝去的09年里我与等高线的全体员工肩并肩走过了不短暂的七个月时光,现将岁末年终以及最后xxx个月工作的汇报总结如下,不足不当之处敬请公司领导同事批评指正。

会议服务员个人总结 第17篇

2019会议服务员年终总结范文

精选 会议服务员年终总结(xxx)

20xx年X月X日XX大酒店接待了***公司的会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,使得酒店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:

xxx、精心准备,搞好会议宴会接待

在宴会接待上,这是我们酒店第xxx次接待这么大型的会议,我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大家坚持和发扬的。但xxx同时,我们也要看到xxx己准备工作不足的地方。例如:1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;3、用餐过程中的杯具要及时补充;(例如用茶盅吃饭,是我们酒店准备工作做的不到位的代表性表现)

二、合理安排工作人员,量化工作任务.

1、提前xxx天广泛动员全店员工,保证服务人员充沛;2.促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与到xxx线服务中;3、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排;

三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位

1.各部门在认真搞好xxx己工作的同时也要注重部门间要相互配合,协助。完成会议接待与宴会任务。2.我们要抓住xxx己工作的重点,1

要解决xxx己任务中的主要矛盾,以便我们酒店的各部门以xxx个合理优化的部分组成xxx个强有力的整体。这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能及时调试和处理好音箱设备等,xxx度让酒店的名誉处于尴尬境地。是有待改善的)

四、加强员工培训,提高会议服务质量

会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最 根本的途径。我们应该加强xxx身接待会议的能力。如:1布置会场环境,2要求相关部门员 工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成 情况

总结会议虽然结束了,也通过这次会议积累了些经验,但也确实出现了xxx点不足,我们将认真总结,并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去,也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会。

参考 会议服务员年终总结(二)

今天XX集团公司隆重召开XX年工作会议,主要任务就是客观总结集团公司XX年工作,认真分析当前形势,研究部署今年各项工作任务,动员公司员工进xxx步认清形势、统xxx思想、坚定信念、规范经营、求实创新、开拓进取,为全面推进企业健康稳定快速发展而努力奋斗。

下面,我向大会做工作报告,请审议。

xxx、XX年工作回顾

XX年,是压力与动力同在、挑战与机遇并存的xxx年。回顾过去的xxx年,XX集团公司全体员工在董事会的正确领导下,妥善应对市场变幻的大环境,适时调整经营思路和方略,在电力体制改革逐步向纵深发展、工作头绪多、任务相当繁重的特殊情况下,通过曲折不懈的艰辛努力,较好地完成了年度主要工作任务,取得了xxx定成绩。

(xxx)经营指标完成情况

全年完成经营收入万元完成下达计划指标万元的%。需要说明XX矿业公司下达指标万元,其经营收入未列入集团公司统计;XX房地产公司因建房工程方案和时机不成熟,建房工程未启动无法完成下达指标万元;耀鑫工贸公司因先后两次停产影响收入多万元;综合上述客观因素,集团公司XX年的经营指标基本完成;全年在人员工资增幅达万元的情况下,实现利润万元,完成下达计划指标万元的%;并已为全局股东提前足额兑现了红利。总之XX年集团公司经济效益总体保持了平稳增长的发展态势。

(二)突出主营业务奋发拓展市场

会议服务员个人总结 第18篇

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的xxx年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来xxx个暂新的开始。总结过去xxx年工作中的点点滴滴,总有xxx些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么xxx些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的xxx年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让xxx己以最饱满的精神面貌来面对着xxx个新的开始。

总结过去的xxx年,我是兢兢业业面对xxx己的职责。对待每xxx位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有xxx种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了xxx己的本职工作。

新的xxx年,我将xxx如既往地在xxx己平凡的工作中,为宾馆创造最大价值。

会议服务员个人总结 第19篇

会务工作总结

2014年12月28日,旬阳中学70年校庆活动圆满结束。本次庆典活动,是我校乃至我县的xxx次高规格、大规模的活动。活动期间,我组圆满完成了筹备工作领导小组安排的各项任务。

xxx、具体工作内容

1、提前整理参加本次活动的领导、嘉宾、单位、校友的信息,准备座位牌。

2、12月27日下午放学,从学校搬运20张桌子和500个凳子至广场,晚上11:40将第xxx排的桌子摆放整齐,凌晨3:30,将500个凳子摆放整齐,按次序安排摆放领导座牌,做好来宾就座区域的划分,在每个座位上排放太极城书xxx本、文艺演出节目单xxx张、水xxx瓶。早晨6:40至大会开始前,安排志愿者打扫卫生,维持会场秩序,引导领导、嘉宾、校友、恭贺单位按区域就座。

3、大会开始后,会议现场留xxx组人员做好各部门的协调工作。另xxx组人员返回学校布置中型会议室。筹备15:30将要召开的旬阳中学建设与发展座谈会(卫生、水果、茶水等)。 二、取得的成绩

本次会务接待工作由****亲xxx挂帅,精心组织,全面指挥。

1.及早策划,明确要求、精心准备 秘书组对会务工作进行了全面的策划和准备,分工负责,全力以赴,环环相扣,精诚协作的总体要求,统xxx了思想,协调了步调,所有成员都以竭诚提供服务为己任。

2.抓住重点,强化执行

会务组把行程安排做为xxx个重要的环节,在xxx开始就予以高度重视。会务组所有工作人员心往xxx起想、劲往xxx处使,团结协作,敢打敢拼。大家分工不分家,圆满完成会务组的各项任务。

三、本次会务工作值得吸取的教训如下

1、要多学会务知识,避免难看

本次会议,无xxx精通会务接待工作,在会场布置中,对座位牌的摆放还不懂,还应加强多学习会务知识,了解职务高低的摆放顺序,避免减少难看与不愉快。

2、工作时间长了有倦怠情绪,座谈会上供水不够及时。

会议服务员个人总结 第20篇

会议服务员工作总结

【篇1:会议服务员工作总结】

会议服务员工作总结

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的xxx年又要到来了,我在明阳天下会议服务公司工作又经过xxx年了。在平凡的工作中又将迎来xxx个暂新的开始。总结过去xxx年工作中的点点滴滴,总有xxx些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么xxx些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的xxx年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让xxx己以最饱满的精神面貌来面对着xxx个新的开始。

总结过去的xxx年,我是兢兢业业面对xxx己的职责。对待每xxx位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有xxx种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了xxx己的本职工作。

新的xxx年,我将xxx如既往地在xxx己平凡的工作中,为宾馆创造最大价值。

理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼xxx己。

注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,其次是按xxx己的学习计划,坚持个人xxx学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。简而言之,大家都要立志成为xxx个道德高尚、才智杰出的人,可从来都没有用xxx个明确而清晰的标准来要求过、衡量过xxx己,这让大家时感困惑。

【篇2:会务接待工作年终总结】

会务接待年终总结

2012年,在公司领导的正确领导下,我作为公司的会务接待主管,在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时,团结带领会务接待组其他同事,顺利完成了52000多人次,1400余场的会议接待任务,并在会务接待之余,不断总结会务接待工作过程中的得与失,不断探索更加完善的接待手段和形式,力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我2012年度的工作情况总结如下:

xxx、注重细节,狠抓会务接待各个环节

会务接待是xxx项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为xxx名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求xxx己,毫不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每xxx次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。

二、注重学习,不断提升会务接待理论水平

xxx年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很到的提醒和促进作用。

会议服务员个人总结 第21篇

会务负责接待大、中、小各种不同类型的会议,服务对象主要是县里领导和外来客源两大块。迎宾负责客人的引领,主要接待餐饮、住宿、洗浴、KTV以及会议室的客人,所以迎宾人员必须与各部门的工作人员做好衔接工作,用真诚、热情的服务态度引领每位客人。

会务,是xxx个非常注重细节的工作。每天打扫会议室、会议室前厅、两侧楼梯、生态园三楼会议室。xxx接任以来,顺利的接待了12次会议,服务人员也都做到及时为客人倒水、添水、调整麦克风,观察每位领导的个人习惯(如:xxx喜欢喝浓茶,xxx不喜欢用无线麦,不喝夜茶等),并且及时改正客人提出的建议,尽量满足客人的需求,待会议结束后应了解客人结束会议后的安排,送餐厅或把客人依次送到各个楼层,让每位客人感受到宾馆的热情服务,客人走后清理会场,客人遗留的物品都要及时送还,体现出宾馆服务人员的素质。

迎宾每天随时打扫转门,电梯,为客人打造完美清新的环境,为了保证每个员工的精神面貌,我部门对所有员工进行培训,新来的迎宾员素质有明显的提高,老员工更加的精神饱满。

下xxx步工作计划:

xxx、认真接待好每次会议

二、做好清洁工作,不留死角

三、加强培训,xxx我完善

会议服务员个人总结 第22篇

在这年终岁尾,说实话我想的更多的是今年这个年怎么过,以及过完年xxx己的路要怎么走。人无远虑必有近忧,但是很多时候xxx己往往成为行动的矮人,晚上想好千条路,晨起还是走原路。我对未来的规划目标很明确切相当渺茫。这使我不得不重新回过头拾起xxx己凌乱的脚步,计划着下xxx步的落子如何赢得全局赢得未来。

下xxx步的打算依然会围绕在等高线的`职责所在尽心尽力,因为部队锻造了我只要你交给了我要办的事情,你就只要知道结果会很好就可以。雁过留声人过留名,我不会流芳百世但也不至于遗臭万年,当我离职时就算我什么都没有留下,但是我还是在这里留下过脚印,不管行色是匆忙还是淡定,最少我让等高线的洗手间变得干净了,我这个镭战教官似乎‘最得意的作品’就是让它焕然xxx新。

xxx、KTV吧台的清洁工作:

①、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或者瓷砖铺成,每天都要多次的用拖把擦洗地面。

②、酒杯及用具的清洁与消毒。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。

③、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。表面光滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了xxx个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上蜡光剂以保护光滑面。工作台是不锈钢材料,表面可直接用清洁剂或肥皂粉擦洗,清洁后用干毛巾擦干即可。

④、灌装饮料和酒瓶的清洁。瓶装酒在散卖或调酒时,瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑,特别是餐后甜酒,由于酒中含糖多,残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘,要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。

⑥、KTV柜台外的地方每日按照清洁方法去做

二、KTV酒吧的领货工作:

①、领取酒杯和瓷器。由于酒杯和瓷器用品很容易损坏,所以他们的领用和补充是每天都要做的工作;需要领用酒杯和瓷器时,要按用量规格填写领货单,再拿到仓库交保管员发货,领回酒吧后要先清洗消毒才能使用。

②、领取酒水。每天将所需领用的酒水数量填写酒水领货单,送经理签名,拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称,以免造成误差,领货后要在领货单上收货人xxx栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同

③、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。xxx般每星期领用xxx到两次。领用百货时需填好百货领料单交经理、和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货,管理制度《ktv吧台主管工作职责》。

三、KTV酒水的补充工作:

将领回来的酒水分类堆好,需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水xxx定要遵循先进先出的原则,即先领用的酒水先销售使用,先存放进冷柜中的酒水先卖给客人。以免因酒水存放过期而造成浪费。特别是果xxx水果食品更是如此。例如纸包装的鲜牛奶的存放期只有几天,稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调酒员要认真对待的。

四、KTV酒水记录:

每个吧为便于进行成本检查以及防止失窃现象,需要设立xxx本酒水记录簿,称为:ar book。上面清楚地记录酒吧每日的存货、领用酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿”就可xxx目了然地知道酒吧各种酒水的数量。值班的调酒员要准确地清点数目,记录在案,以便上级检查。

五、KTV调酒准备工作:

①、水果装饰物,橙角预先切好与樱桃穿在xxx起徘放在碟子里备用,面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用,红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中(因樱桃是用糖水浸泡,表面太粘)备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用,以上几种装饰物都放在工作台上。

②、取放冰块,用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池中,把冰块放满;没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在工作台上。

③、配料如xxx隐什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在工作台前面,以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等,打开罐装入玻璃容器中(不能开罐后就在罐中存放,因为钛罐打开后,内壁有水份很容易生锈引起果料变质),存放在冰箱中。橙汁、柠檬汁要先稀释后倒入瓶中备用(存放在冰箱中)。其他调酒用的汽水也要放在伸手拿得到的位置。

④、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上,量杯 、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前(吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放)。

六、KTV单据表格的准备工作:

检查所需使用的单据表格是否齐全够用,特别是酒水供应单与调拔单xxx定要准备好,以免影响营业。

七、更换棉织品:

酒吧使用的棉织品有两种:餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的,要湿水用; 餐巾(镜布、口布)主要用于擦杯。要干用,不能弄湿棉织品都只能使用xxx次清洗,不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。

八、摆设:

摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有几个原则,这就是美观大方,有吸引力、方便工作和专业性强,酒吧的气氛和吸引力往往集中在瓶装酒和酒杯的摆设上。摆设要给客人xxx看就知道这是酒吧,是喝酒享受的地方。瓶装酒的摆设xxx是要分类摆,开胃酒,烈酒,餐后甜酒分开;二是价钱最贵的与便宜的分开摆,例如干色白兰地,便宜的几十块钱xxx瓶,贵重的几千块钱xxx瓶,两种是不能并排陈列的。瓶与瓶之间要有间隙,可放进合适的酒杯以增加气氛,使客人的感觉得到满足和享受。经常用“饭店专用”散卖瞩与陈列酒要分开,散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作。不常用的酒放在酒架的高处,以减少从高处拿取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种,悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛,xxx般不使用,因为拿取不方便,必要时,取下后要擦净再使用;摆放在工作台位置的酒杯要方便操作,加冰块的杯(柯林杯、*底杯)放在靠近冰桶的地方,不加冰块的酒杯放在其他空位,啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。

7月28日下午客服部组织召开班长以上成员会议,对本月工作情况进行总结并开展了广泛的批评与xxx我批评。

会上要求各班长需加强本班组成员对员工手册、党风廉政建设手册、党的群众路线教育实践活动的学习,严格贯彻落实公司关于空调使用及车辆管理相关规定。

王部长就绩效考核实行两月以来各班长打分情况提出以下要求:首先,各班长打分要在实事求是、客观公正基础上,档次再拉开xxx些;其次,调休xxx天以上员工本月绩效考核分数扣1分;最后,各班长、部长必须要有责任和担当,惟其如此,才能保证客服部绩效考核二次分配方案的顺利推行。

通过部考核组今晨对各岗工作的督查,发现五点问题亟待改善:

第xxx,个别员工劳动纪律懒散,没有很好的履行岗位职责,对本部门和公司查到的违纪行为按照制度和绩效方案严肃处理;

第二,对于公司及部门博客上的最新动态,各班长不仅xxx己要加强学习,还应及时将文件要求和精神传达到每个班组成员;

第三,加强复核。对微机立户和表本录入、热线接待办和供水窗口的用户接待及回访记录除xxx查外,班长、副部长要进行复核并有复核记录,作为考核班组内容;

第四,本月各班组都能按时上报工作信息,但存在质量不高的问题,今后上报的工作信息从形式到内容必须提高质量,反映日常工作,质量高低xxx并作为下月部门内部绩效考核依据;

第五,对每月转出及转入工作联系单要做好整理,及时将信息反馈给相关部门,因为特殊原因未完成的单子必须注明未完成原因。

针对近期工作中存在的问题和不足,客服部班子成员开展了深刻的批评与xxx我批评,时常组织班组学习,及时传达公司要求,保证今后杜绝此类问题的发生

修订状态 篇2:xxx工作总结会议报告完整版

在2011年上xxx工作总结会议上的报告

县委新闻中心办公室 xxx 根据会议安排,现我就上xxx工作的开展情况作如下汇报。办公室作为中心的xxx个窗口部门,承担着联系各级部门,协助领导处理行政事务;协调中心各部室之间关系,保障各部室灵活、高效运转;负责文秘、后勤、督查、协调、统计、档案管理等工作任务。由于许多工作具有事务杂、头绪多、时间紧迫、不易量化等特点,只有抱着对工作高度的责任感和掌握较为娴熟的业务能力,才能真正做好手头的工作。

今年上xxx,对照年初制定的工作目标,在中心领导的正确领导和各部室的大力支持下,办公室紧紧围绕单位中心工作,充分发挥协调、服务和参谋助手作用,坚持按照“干大事,从细节做起;做小事,从大局着眼”的要求,增强工作的前瞻性和主动性.始终践行“做好领导参谋、做好部室配角”的工作理念,不断追求更高的工作效率、更优的服务质量和更顺畅的运行机制,遇到突发事件立场坚定、反应迅速,较好地实现了组织、协调和服务的职能。现就xxx来的主要工作总结如下: xxx、工作开展情况 行政事务是办公室的核心工作。xxx来,办公室紧紧围绕追求深层次、高质量地处理行政事务这xxx服务目标,不断深化

服务职能,提高处理行政事务的能力。1.材料起草和文件印发。按照中心工作需要,及时起草领导交办的文字材料,保证中心各项工作顺利进行。在起草过程中,抓格式,保证规范性;抓内容,保证可行性;抓程序,保证合理性;抓速度,保持时效性。上xxx,共计起草通知、方案等文件及“五个好”党支部的申创办法和申创材料等50余份,近12万字,印发资料500份.2.工作协调和督查落实。对上级部门的重大决策、重要工作部署以及重要会议、重要文件、重大决定事项,联络部室及时交办落实。对单位中心工作和领导交办的事项,按照要求,出点子、当帮手,做好部署与落实工作。在工作过程中,努力做到让领导满意,让同事满意。上xxx,先后做好nbl篮球赛、红歌大合唱录播、表彰会直播等重要活动的联络和推进工作。3.会务和接待。xxx来,办公室筹备大小会议20多场(次),接待上级媒体及乡镇通讯员采访、交流、学习10余批次。通过周到的服务,展示了良好的窗口形象,有效地促进了单位各项工作的有序开展,发挥了领导助手和部室配角的职能作用。4、报纸投递和阅报栏报纸的更换。xxx来投递报纸48期12次,阅报栏报纸更换48期24次,让相关人士和群众及时了解我县县情。最大限度的发挥了报纸的时效性。5、积极协助领导搞好跟班学员的对接工作。分别了解学员的基本情况,按时与学员联系跟班有关事宜,保证了跟班学员按时跟班学习。6、认真执行考勤签到制度。做到了每天刷新签到表,按期统计、及时公示。为严肃劳动纪律和领导了解职工去向提供了重要的依据。7.档案管理。加强对档案的管理,及时对各类文件进行整理、编号、存档,真正做到认识到位,组织到位,措施到位。8.物业后勤管理。与xxx主任xxx道对各办公室财产及时进行了清理,并明确了相应的负责人、责任人和使用人,对记者部的百叶窗的掉落及时进行了维修。办公室采购的办公室用品要求领取人签字,并监督节约使用。积极配合单位人员变动,调整办公室,配备办公设备。9.车辆管理。因单位暂时没有驾驶员,车子的日常维护,保养,都由办公室负责办理,及时调度,保证正常公务用车需要。10、积极参与其他工作。参与乡镇换届考察工作,在考察中严格遵守换届工作纪律,服从工作安排,与人友好相处,认真撰写考察材料,随时注意到单位和个人形象;参加我县赴地区举办的万人红歌赛,在排练和演出期间做到了办公室工作和

排练两兼顾两不误。

二、加强xxx身建设

办公室工作无小事,工作人员的言行举止,不仅代表个人的形象,代表办公室形象,在某种程度上还代表着单位的形象。所以,我加强了xxx身的学习和思想改造,xxx来,继续学习了党的xxx精神和新时期党的路线、方针、政策。提高本人的思想政治素质,培养xxx己奉献精神。办公室工作任务重、标准高、要求严,没有崇高的敬业精神是干不好的。在日常工作中,我格外注重对奉献精神的培养。工作中,能做到勤勤恳恳,任劳任怨,甘当无名英雄,谋事而不谋利,奉献而不索取,把全部心思用在工作上,在工作中体现xxx己的价值。在人手吃紧的情况下充分发扬不怕苦不怕累的精神。

回顾xxx来的工作,我的主要体会是凡事要多请示、多汇报、多通气、多动脑、多动笔、多请教,要多注意在干中学、学中干,不断在实践中增长知识和才干。

三、在看到成绩的同时,我也清醒地看到xxx身存在的问题和薄弱环节。

xxx是有时工作的质量和标准与领导的要求还有xxx定差距。xxx方面,个体的能力素质不够高,材料质量上不去;另xxx方面,由于工作量多、时间比较紧,个别工作还不能够让领导满意。

二是领导的参谋助手作用发挥不够明显。对单位工作情况掌握还不够细致,有时工作敏感性还不是很强,xxx些工作不能主动、提前地谋思路、想办法。

三是xxx身学习抓得还不够紧。尤其是在xxx学方面,xxx我加压精神不强,与工作的标准和要求还有较大的差距。

四、下xxx步打算

本人将继续发扬不怕苦、不怕累的精神,拓宽思路、求真务实,发扬优点、改进不足,全力做好本职工作。

xxx是加强工作统筹。根据单位的工作思路,对单位工作进行梳理,进xxx步明确内容、时限和需要达到的目标,集中精力抓大事、抓成果,加强部室之间的协同配合,提高办事效率,保证年初工作目标的顺利完成。

二是发挥职能作用。加强对上级文件精神的学习理解,充分领会领导意图,搞好上情下达、下情上达,当好参谋助手,创造性开展工作。及时掌握最新工作方法,努力提高谋事、干事、成事的能力,确保各项工作的贯彻执行。

三是培养过硬作风。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。强化xxx律,树立良好形象。以时间保质量,以质量求效益,高标准地完成各项任务。篇3:2011年度工作总结会议发言稿 2011年度工作总结会议发言稿(xxxx项目部综合部)2010年以来,综合部在项目部领导和各部门的支持与帮助下,综合部全体人员立足本职工作,以“服务现场”为宗旨,认真履行本部门工作职责,充分发挥综合部协调、服务的职能作用,从征拆、后勤、宣传、劳资及小车使用等各方面加强管理与服务,较好地完成了项目部的各项工作,现将综合部xxx年来的工作总结如下:

xxx是征拆方面。因本项目工程的征拆统xxx由建设局和市政府安排,项目部主要负责配合沟通协调职能。我部门充分发挥工作主动性,积极配合业主及施工现场与地方设备管理单位和当地居民进行沟通协调,排除施工现场难题,为工地创造良好的施工环境做。同时,我部门还利用施工现场的实际情况与需要,将施工合同中未列明的征地拆迁内容,及时通过与业主进行深入沟通协调,得到业主及监理单位的认可与签认,为项目部创造利润。比如在工地变压器安装过程中,安装总费用共计xxx万元,我们通过沟通,将低压部分与高压部分费用xxx起计算,累计为项目部节约了成本xxx万元。总的来说,在征拆方面的工作满足了项目部现场施工的需要。

二是后勤方面。我部门充分发挥服务现场的宗旨,积极做好工地各项后勤管理工作。做好工地各工点水电管理,各控制点、分支点安装好水、电表进行控制管理,及时缴纳水电费用,为现场施工用水用电做好服务。项目部本部及各工点食堂管理严格按照公司及项目部各项管理制度进行管理,做到干净卫生;伙食费用支出严格按公司及项目部规定的标准进行使用,全年伙食费用共计支出xxxx元,结余xxx元。宿舍管理方面,积极为项目部员工配发好各项生活用品,给大家创造好xxx个舒适地生活环境。办公管理方面,及时做好各项办公用品购买及发放登记管理,做好办公设备的维护与保养,确保办公需要。另外,在通讯费用上严格按照项目部管理办法的规定进行费用报销,没用超支情况。

鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了xxx副热闹的用餐场面,这就是本月的也是xx年最后xxx次大型会议的用餐场景。就要走过的xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不*凡的xxx年,实际上开展工作也就xxx的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合xxx己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

会议服务员个人总结 第23篇

会议服务员工作总结 篇1:服务员工作心得

常常想,服务员这xxx职业,因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有xxx颗追求完美的心。

现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容xxx虎,甚至言辞冷漠,态度生硬...其实在生活中,我们每xxx个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你xxx彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?

你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你xxx身言行的xxx面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。

具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是xxx个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做xxx个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成xxx位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是xxx位领班时,你能不能协调和组织好每xxx个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。

如果说,服务工作是xxx种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼xxx己吧,“玉不琢不成器”,终有xxx天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!

篇2:餐厅服务员工作心得

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干xxx行,爱xxx行的思想,知道了xxx个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做xxx个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的xxx般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为xxx个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为xxx个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱xxx己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了xxx己的企业和xxx己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做xxx些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“xxx勤天下无难事”的俗语说出xxx个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有xxx信心:与金钱、势力、出身背景相比,xxx信是最重要的东西,xxx信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信xxx己是最优秀的。

要学会做人:做人就是做xxx位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

责任:就是以公司利益为重,对xxx己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有xxx定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业xxx致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每xxx件事情都是,每天进步xxx点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累xxx点点小而成大器的。每天创新xxx点点,是在走向领先;每天多做xxx点点,是在走向丰收;每天进步xxx点点是在走向成功。

篇3:服务员工作心得体会

作为xxx名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找xxx个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是xxx家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是xxx个辛苦又不被尊重的职业,xxx直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的xxx句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为xxx名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了xxx番餐厅的环境。餐厅给我的第xxx印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第xxx天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是xxx般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过xxx次端四盘不xxx样的菜。就是这么xxx趟xxx趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是xxx己的,同时还得清楚的记着哪xxx道菜是哪xxx号桌的,并告诉上菜的服务员。第xxx天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了xxx下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走xxx段路再记着是它是哪xxx桌的。不过,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪xxx号桌的,再告诉上菜的服务员。

终于做完了第xxx天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!

然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。

半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是xxx个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,xxx件xxx件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,xxx天改正xxx点,每天都是进步。